КОРОННЫЙ ТОРТ - "ПОЛЕННИЦА"!!! |
Метки: выпечка |
Медово-шоколадный торт "Спартак" |
Его часто называют медовым Наполеоном.
И действительно, они очень похожи: в Спартаке тоже большое количество тонких коржей, но они медово-шоколадные. Плюс заварной крем. А пирог получается просто замечательный: большой, высокий, вкусный, ароматный и многослойный. Как раз отлично подойдет для Новогоднего стола.
Приготовить торт Спартак совсем несложно, хотя потребуется время на выпечку всех коржей. Остальное – довольно просто, а результат получится совершенно королевский. Лучшего Новогоднего торта не найти..
Метки: торт |
Песочное пирожное "Ромбики" |
Метки: торт |
Торт "К чаю" - тесто супер-пупер, а крем обычный заварной |
Метки: торт |
Торт "Трухлявый Пень". |
Метки: торт |
Торт "Птичье молоко" (два способа) |
Торт "Птичье молоко" (два способа)
Этот торт напоминает детство, когда во всех магазинах продавались разные виды "Птичьего молока", но мало кто знает, что самый настоящий торт готовили только в одном из московских ресторанов, где он и был придуман. Со временем приготовление торта "Птичье молоко" добралось и до домашних кулинаров. Его рецепт менялся, добавлялись новые ингредиенты. Вскоре среди хозяек занял место самый лучший рецепт, где основой торта являлась манка, делающая торт нежным и воздушным. Мы вам хотим рассказать, как сделать торт "Птичье молоко" в домашних условиях.
Метки: выпечка |
Очень вкусный медовик |
Девочки и мальчики, нашла в маминых записях 30-ти летней давности рецепт этого медовика, испекла и очень хочу поделиться с вами! 
Это рецепт маминой сотрудницы Нины К., торт был хитом всех праздников у них в отделе, а я ждала, когда мама мне с работы приносила кусочек этой вкуснятины. Почему раньше его не пекла – даже не знаю. Домашний медовый http://forum.say7.info/topic9764.html , конечно, очень вкусный торт, а этот можно назвать просто ужасно вкусный. Тесто получается цвета варёной сгущёнки и абсолютно беспроблемное, а какие коржи шикарные! Крем подойдёт любой любимый, у автора – сметанный.
Метки: выпечка |
Торт «Трухлявый пень» |
Метки: торт |
Вкусные коржи для любого торта! |
Очень вкусные коржи, нежные, мягкие, подойдут для любого торта!
Метки: торт |
Простой и вкусный торт «Черепеха» |
Очень простой тортик, особенно нравится детям.
Продукты для приготовления торта «Черепаха»:
Метки: торт |
Торт «РАФАЭЛЛО» |
Метки: торт |
Праздничный Английский Морковный Торт |
Моему Люке в студенческие годы случилось 5 лет жить в Лондоне. Отчего он - итальянец и неистовый фанат родной кухни - до сих пор так настойчиво ностальгирует по их англицкому "кэррот-кейку", я никак не могла взять в толк. А на днях решила изведать, что за зверь такой. Любопытно все-таки, да и мужа хотелось осчастливить. По новому)) Али я не любимая жана?.. Полдня в ютубе в поисках наиболее аутентичного, как мне показалось, и заманчивого рецепта, быстрый перевод с инглиша. Не очень хитрые манипуляции. И вот он! Мой первый, кстати, ТОРТ. И он великолепен!
Метки: морковный торт |
Торт "Красный бархат" |
Торт "Красный бархат"
А сейчас торт "Красный бархат".
Сразу скажу, то ли краситель у меня не очень, то ли я что-то не правильно сделала, но цвет получился не слишком красный... Нужно будет поэкспериментировать еще.
Но коржи ооочень вкусные. Да и крем мой любимый оказался!
Метки: торт |
Торт "Детский каприз" |
Дневник |
 |
Бисквит Вы можете использовать по Вашему привычному рецепту. Разрезаем его на 3 части. |
 |
Готовим сироп. В теплой воде растворить сахар. Т.к. у меня торт был совсем для не детской компании, я добавила 2 ст. л. ликера. |
 |
Готовим крем. В оригинале нужно размягченное слив. масло взбить со 100-150 г. сах. пудры. Но я просто взбиваю масло, т.к. для меня это ну уж очень приторно получается... |
 |
Добавить творожную массу. Взбить миксером. |
 |
Не реклама! Йогурт можете использовать любой! |
 |
Добавить йогурт. Взбить до однородного состояния. |
 |
Наш крем готов! |
 |
Подготовим фрукты! Бананы нарезать кружочками, клубнику очистить от плодоножек, которая идет в начинку. Для украшения отложить крупные ягоды, не очищая от плодоножек! |
 |
Начинаем собирать наш тортик! Бисквит пропитываем сиропом. Ставим кольцо от разъемной формы вокруг. |
 |
Далее распределяем крем. Теперь выкладываем фрукты. |
 |
Безе вообще по рецепту не идет. Но у меня просто были вот такие вот обломочки... ну я решила, не пропадать же им... |
 |
Распределяем половину безе. Оно потом так приятно похрустывает в тортике... ))) |
 |
Далее следующий бисквит, и все снова повторяем... Накрыть третьим... Ставим в холодильник для застывания на некоторое время. Затем аккуратно проводим ножом по периметру торта. Снимаем круг. |
 |
Теперь обмазать торт остатками крема. И начинаем по кругу украшать вот таким вот заборчиком из бамбуковых палочек. Далее процесс украшения торта. Выкладываем по серединке клубничку, заливаем желе ля торта. И края тортика посыпаем шоколадной посыпкой. Завяжите шелковую ленточку, она очень украсит торт! |
Метки: выпечка |
Пирожное “Белочка” |
Пирожное “Белочка”
Очень нежные и пушистые пирожные! Вкус изюма не чувствуется,а коржи за счет него очень рыхлые.
Ингредиенты:
-Корж
-2 яйца
-Полстакана сахара
-100 г чёрного изюма (прокрутить через мясорубку)
-Полстакана молока
-1 ч л соды гашеная уксусом
-Чуть меньше стакана муки
-Крем
-Стакан жирных сливок
-Полбанки сгущенки
-Молотый фундук по желанию
Приготовление:
Отделить белки от желтков. Взбить белки с половиной сахара.
Взбить желтки с остальным сахаром. Добавить молоко, изюм, соду на маленьких оборотах,муку и осторожно ввести белки, перемешивая снизу вверх.
Форму застелить пергаментом (у меня 17х25). Печь при 180 до зарумянивания (30 мин). Остудить и разрезать на 2 коржа.
Взбить сливки, ввести сгущенку. Намазать корж кремом, присыпать орехами. Положить второй корж. Намазать кремом,присыпать орехами.
Убрать в холодильник. Нарезать на пирожные.
Метки: пирожное |
Как приготовить торт Крокембуш |
Как приготовить торт Крокембуш
Интересный и красивый торт, он подойдет для любого торжества.
Крокембуш (фр. Croquembouche) - традиционный французский десерт, представляющий собой горку маленьких заварных пирожных с кремом, скрепленных карамелью (в некоторых вариантах шоколадом). Дословно название десерта можно перевести как “хрустящий во рту” - хруст обеспечивает та самая карамель, которой скрепляются пирожные.
Метки: рецепт |
Рулет за пять минут. |
Рулет за пять минут.
Метки: рецепт |
Лучшие рецепты приготовления торта "Прага" |
Метки: рецепт |
Кекс "Птичье молоко" |
Кекс "Птичье молоко"
Метки: рецепт |
Прикольный тортик "Трухлявый пень" |
Прикольный тортик "Трухлявый пень"
Метки: рецепт |
| Страницы: | [2] 1 |
