Торт "Детский каприз" |
 |
Бисквит Вы можете использовать по Вашему привычному рецепту. Разрезаем его на 3 части. |
 |
Готовим сироп. В теплой воде растворить сахар. Т.к. у меня торт был совсем для не детской компании, я добавила 2 ст. л. ликера. |
 |
Готовим крем. В оригинале нужно размягченное слив. масло взбить со 100-150 г. сах. пудры. Но я просто взбиваю масло, т.к. для меня это ну уж очень приторно получается... |
 |
Добавить творожную массу. Взбить миксером. |
 |
Не реклама! Йогурт можете использовать любой! |
 |
Добавить йогурт. Взбить до однородного состояния. |
 |
Наш крем готов! |
 |
Подготовим фрукты! Бананы нарезать кружочками, клубнику очистить от плодоножек, которая идет в начинку. Для украшения отложить крупные ягоды, не очищая от плодоножек! |
 |
Начинаем собирать наш тортик! Бисквит пропитываем сиропом. Ставим кольцо от разъемной формы вокруг. |
 |
Далее распределяем крем. Теперь выкладываем фрукты. |
 |
Безе вообще по рецепту не идет. Но у меня просто были вот такие вот обломочки... ну я решила, не пропадать же им... |
 |
Распределяем половину безе. Оно потом так приятно похрустывает в тортике... ))) |
 |
Далее следующий бисквит, и все снова повторяем... Накрыть третьим... Ставим в холодильник для застывания на некоторое время. Затем аккуратно проводим ножом по периметру торта. Снимаем круг. |
 |
Теперь обмазать торт остатками крема. И начинаем по кругу украшать вот таким вот заборчиком из бамбуковых палочек. Далее процесс украшения торта. Выкладываем по серединке клубничку, заливаем желе ля торта. И края тортика посыпаем шоколадной посыпкой. Завяжите шелковую ленточку, она очень украсит торт! |
| Рубрики: | КУЛИНАРИЯ/ Тортики |
Логово_Белой_Волчицы обратиться по имени
Понедельник, 25 Ноября 2013 г. 16:05 (ссылка)
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
