-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Робсик

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 1) Царство_Кулинарии
Читатель сообществ (Всего в списке: 1) О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 25.05.2012
Записей:
Комментариев:
Написано: 653


Кулинарный рукав как оболочка для домашней колбасы

Воскресенье, 16 Декабря 2012 г. 15:05 + в цитатник
Очень захотелось домашней колбасы, но кишок не было, порывшись в инете я нашла такой совет http://kovbasahomemade.blogspot.com/2011/09/blog-post.html и такой http://ais20.livejournal.com/26497.html.
Но я решила с помощью этих советов немного сделать по своему, отрезав нужную длину от рукава для запекания я разрезала этот кусок на пять частей. Затем каждую сторону, которую нужно запаять, прокладывала между двумя металлическими линейками, так, чтобы выглядывал край 1-1,5 мм и горящей спичкой проводила (можно зажигалкой), край так красиво запаивается и держится очень крепко.
Остается только начинить эти оболочки и запечь. Это то, что у меня получилось.

1.
DSC00239 (700x525, 250Kb)

2.
Фото с мобилки 16.12.2012 114 (525x700, 280Kb)

3.
Фото с мобилки 16.12.2012 116 (525x700, 298Kb)

Серия сообщений "Полезные мелочи":
Часть 1 - Кулинарный рукав как оболочка для домашней колбасы
Часть 2 - Лечебное сало
Часть 3 - Волшебный компресс для лица
...
Часть 21 - 15 женских хитростей, чтобы привести вещи в порядок
Часть 22 - Универсальное средство для уборки и мытья
Часть 23 - Полезная информация!

Рубрики:  Кулинария
Моя кулинарная книга
Метки:  

Процитировано 28 раз
Понравилось: 14 пользователям

Ольга_Вирт   обратиться по имени Пятница, 15 Марта 2013 г. 09:57 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Суббота, 16 Марта 2013 г. 03:57ссылка
Пожалуйста, пользуйтесь на здоровье
сероглазая_казачка   обратиться по имени Суббота, 06 Июня 2015 г. 14:13 (ссылка)
СПАСИБО!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Суббота, 06 Июня 2015 г. 21:35ссылка
Пожалуйства, пользуйтесь в удовольствие
draika   обратиться по имени Понедельник, 06 Июля 2015 г. 07:38 (ссылка)
Отличная идея! Я делала оболочку из пищевой плёнки, но она не очень надёжная - иногда рвётся. А вот с рукавом здорово придумано! Думаю: хорошо утюгом через бумагу край прогладить, как раньше обложки для тетрадей "варганили", когда их в продаже не было! :) Спасибо за идею!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Понедельник, 06 Июля 2015 г. 12:35ссылка
Утюгом не пробовала, может быть и удобно, но ведь и края не видно, поэтому думаю он будет широкий, а вот между металлическими пластинами или линейкой (я использовала металлическую линейку метровую и сверху ложила металлическую полосу, а она тяжеленькая и ничего не сдвигалось) очень хорошо и тонко оплавляется край, но вы попробуйте утюгом и поделитесь результатом
Перейти к дневнику

Вторник, 07 Июля 2015 г. 04:56ссылка
Это опробовано в давнее время, потом можно обрезать как нужно... Но, согласна: волокиты больше! Только ведь металлическую линейку или что-то подобное поискать нужно, не у всякого она есть! А это всё под рукой! Всего доброго и удачи во всём!
Перейти к дневнику

Вторник, 07 Июля 2015 г. 10:08ссылка
у каждой хозяйки на кухне есть как минимум два больших ножа и зажимая ими не режущей частью навстречу друг-другу на разделочной доске пленку по частям можно пропаять край, просто не удобно будет спички все время зажигать, это удобнее зажигалкой
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку