-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в таткрас

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 25.05.2012
Записей: 7842
Комментариев: 217
Написано: 8143


Без заголовка

Вторник, 13 Декабря 2016 г. 08:28 + в цитатник
Цитата сообщения Рецепты_блюд Блюда из горбуши - вкусно, полезно, доступно

Блюда из горбуши

рецепты


Фото к рецепту: Закуска "Хвост петуха"

Яркая, праздничная закуска для новогоднего стола, в виде символа новогоднего сезона 2017 - Петуха, а точнее его разноцветного хвоста. Это рулетики из блинов с красной рыбой и "греческая" закуска на шпажках.

 блинчики, сыр сливочный, зелень петрушки, зелень укропа, рыба красная, сыр фета, огурцы, помидоры черри, маслины, крекер, помидоры, маслины
 
Фото к рецепту: Слабосоленая горбуша

Предлагаю приготовить слабосоленую горбушу. Процесс ее приготовления несложен и довольно быстрый.

 горбуша, соль, сахар, масло растительное
 
Фото к рецепту: Рыбные гнездышки

Этот вкусный рецепт гуляет по волнам интернета, и выловила его года 2 назад моя подруга. Хорош рецепт рыбных гнездышек тем, что каждый раз можно делать гнездышки разного вкуса, например поменяв белый батон на темный или купив другую рыбу. Экспериментируйте! Это блюдо испортить трудно. =))

 пангасиус, филе трески, филе судака, минтай, горбуша, багет Французский, лук репчатый, лук-порей, молоко, сыр, майонез, зелень, соль, перец, масло растительное
 
Фото к рецепту: Горбуша солёная

Рецепт горбуши соленой в масле по-домашнему.

 горбуша, лук, масло растительное, соль, вода
 
Фото к рецепту: Праздничная горбуша

Кусочки горбуши маринуются с луком, чесноком, майонезом, соевым соусом. Затем рыба под сыром запекается в духовке.

 горбуша, лук репчатый, чеснок, соус соевый, приправа, майонез, вода газированная, яйца, мука, сыр, соль
 
Фото к рецепту: Горбуша, запеченная в духовке

Горбуша, маринованная с луком и майонезом, а затем запеченная в духовке с помидорами и сыром.

 горбуша, лук репчатый, сыр, помидоры, приправа, соль, майонез, масло растительное
 
Фото к рецепту: Засолка лососевых (кеты, горбуши)

Рецепт засолки кеты, горбуши. Можно применить также и к другой рыбе. Вместо засолки лососевых посолить "под лососину" можно жереха, голавля, язя...

 кета, филе рыбы, соль, сахар, перец душистый горошком
 
Фото к рецепту: Горбуша "Нежная"

Очень нежная горбуша - мой любимый рецепт приготовления рыбы: горбуша, запеченная в духовке.

 горбуша, морковь, лук, сметана, майонез, соль, перец, приправа, зелень, лимон
 
Фото к рецепту: Горбуша под сметанно-грибным соусом (в фольге)

Предлагаю приготовить на обед горбушу, запеченную в фольге целиком, под грибным соусом. В качестве гарнира может быть вареный картофель со сливочным маслом.

 горбуша, шампиньоны, лук репчатый, укроп, сметана, сыр твёрдый, масло растительное, шафран, сок лимона, перец чёрный молотый, соль
 
Фото к рецепту: Слоеный салат с консервированной горбушей

Из всех консервов лучше всего для салатов подходит горбуша. Из этой рыбы я готовлю вот такой слоеный салат.

 горбуша консервированная, картофель, яйца, лук красный, лук-порей, помидоры, огурцы, майонез, листья салата
 
Фото к рецепту: Рыбный пирог

Вы слышали про «жидкий» рыбный пирог? Этот рыбный пирог очень прост в приготовлении.

 сметана, майонез, яйца, мука, сода, горбуша, яйца, лук зелёный
 
Фото к рецепту: Маринованная горбуша

Как замариновать рыбу горбушу, чтобы было вкусно, и при этом процесс приготовления не доставлял лишних хлопот? Рецепт маринованной горбуши, который я рекомендую, непременно вам понравится своей простотой, а нежный вкус рыбы не оставит вас равнодушными.

 горбуша, соль, сахар, лук репчатый, кориандр, перец чёрный молотый, уксус, масло растительное
 
Фото к рецепту: Горбуша в фольге

Горбуша является самой недорогой из лососевых рыб, в ней мало костей. А для того, чтобы горбуша не была сухой, перед запеканием в фольге рыбку нужно вымочить в маринаде, тогда она становится сочной и нежной.

 горбуша, майонез, лимон, приправа, смесь, соль
 
Фото к рецепту: Соление горбуши, семги, кеты, форели

Рецепты соления горбуши, семги или любой другой рыбы семейства лососевых достаточно просты. Для посола используют крупную соль. Рыбу можно брать свежую или мороженую, слегка ее разморозив. Лучше солить рыбу целиком, но можно голову и хвост использовать для ухи. Соление горбуши или кеты, которые получаются несколько суховатыми, уступает солению семги или форели. Рецепт соления кеты или горбуши можно дополнить перцем или другими пряностями.

 горбуша, сахар, соль
 
Фото к рецепту: Рыбка в сырном суфле

Очень сочные рыбные кексики.

 филе рыбы, яйца, сыр, соль, перец, сок лимонный, масло сливочное
 
Фото к рецепту: Засолка горбуши

Простой и быстрый рецепт засолки горбуши в домашних условиях.

 горбуша, соль, сахар, перец горошком, лавровый лист
 
Фото к рецепту: Заливное "Рыбное ассорти"

Такое рыбное заливное готовится максимум за 2 часа. Это вкусно, полезно и празднично. Поразим гостей своим кулинарным мастерством?:)

 скумбрия, горбуша, рыба, морковь, лук, горошек зелёный консервированный, соль, специи, перец, соль, лавровый лист, желатин
 
Фото к рецепту: Молочный рыбный суп

Молочная уха по мотивам финского калакейтто (kalakeitto). Молочный рыбный суп готовится очень быстро, но вкус блюда вас не разочарует.

 рыба красная, картофель, лук репчатый, молоко, лавровый лист, вода, мука, зелень укропа, перец чёрный горошком, соль
 
Фото к рецепту: Бутерброды "Божьи коровки"

Бутерброды с красной рыбой, украшенные помидорами и маслинами, - прелестное украшение праздничного стола!)

 батон, рыба красная, масло сливочное, помидоры, маслины, зелень петрушки
 
Фото к рецепту: Горбуша малосольная

Вкусная горбуша к праздничному столу. Рекомендую.

 горбуша, вода, соль, сахар, уксус, лавровый лист, перец чёрный горошком
 
Фото к рецепту: Горбуша с прованскими травами (в фольге)

Горбуша, запеченная в фольге целиком, прекрасное блюдо для праздничного или воскресного ужина. Приправленная прованскими травами и соком лимона, рыба получается нежной и сочной.

 горбуша, лимон, оливки, хмели-сунели, чеснок, соус, масло оливковое, соль морская, перец чёрный, розмарин, базилик, лук зелёный
 
Фото к рецепту: Горбуша в сливочном соусе

Выбираете, как приготовить горбушу? Предлагаю простой способ: запечь рыбу в духовке в оригинальном варианте - горбуша в сливочном соусе!

 горбуша, зелень, кефир, лимон, чеснок, соль, перец, масло растительное
 
Фото к рецепту: Уха из горбуши с грибами

Воистину царская получается уха из горбуши с грибами. Сладкая и ароматная.

 горбуша, вода, шампиньоны, лук репчатый, морковь, зелень, лавровый лист, перец душистый горошком, соль
 
Фото к рецепту: Горбуша, запеченная под майонезом

Запеченная горбуша готовится очень быстро. Эта рыба нежная и вкусная, для ее приготовления нужно брать минимум специй.

 горбуша, молоко, майонез, соль, перец красный молотый
 
Фото к рецепту: Салат Мимоза и закуска Рафаэлки

Обычный рыбный салат Мимоза в виде звездочки и закуска Рафаэлло с сыром и крабовыми палочками.

 горбуша консервированная, картофель, яйца, морковь, лук репчатый, сыр, чеснок, крабовые палочки, майонез
 
Фото к рецепту: Салат слоеный  "Куранты"

Праздничный легкий салатик с копченой красной рыбкой. Слоеный салат можно подавать как в отдельных креманках, так и в одном салатнике. Удивите ваших гостей!

 рыба красная, рис отварной, ананас консервированный, капуста савойская, шампиньоны консервированные, яйца отварные, оливки, икра красная, соль, масло оливковое...
 
Фото к рецепту: Салат из горбуши с рисом

Сытный салатик на скорую руку из рыбных консервов. Можно быстро приготовить такой салат из горбуши и риса к обеду или ужину, а можно и накормить им неожиданно нагрянувших друзей.

 горбуша консервированная, яйца, рис, лук репчатый, сыр, майонез, соль, зелень петрушки
 
Фото к рецепту: Горбуша пряная

Очень вкусный и быстрый способ засолки горбуши.

 горбуша, соль, сахар, перец чёрный горошком, кориандр, масло растительное
 
Фото к рецепту: Горбуша, запеченная под сливочно-томатным соусом

Эта рыбка готовится быстро и просто, ингредиентов немного, но вкус получается насыщенный и яркий. Одним из плюсов является то, что она запекается в духовке, что намного полезнее жареной рыбы. Горбуша приятна своей нежной текстурой и в ней мало костей, а это немаловажно.

 горбуша, лук репчатый, сметана, томат-паста, соль, перец чёрный, масло растительное, петрушка
 
Фото к рецепту: Салат с горбушей, картофелем и плавленым сыром "Змейка"

Салат "Змейка" - это закуска на основе рыбных консервов.

 горбуша консервированная, картофель, яйца, сырок плавленный, чеснок, огурцы маринованные, маслины, морковь, майонез
 
 


Лучшая благодарность - добавление записи в цитатник :)

Рубрики:  рыба

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку