Серия сообщений "Хлебопечка, вафельница":Выбрана рубрика Хлебопечка, вафельница.
Часть 1 - РЕЦЕПЫ ДЛЯ ХЛЕБОПЕЧИ - КЕКСЫ И СЛАДКИЙ ХЛЕБ
Часть 2 - Хлебушек
Часть 3 - 30 рецептов вафель для электровафельницы.
Часть 4 - Хлеб "18 копеек" для хлебопечи
Часть 5 - Свекольная корзинка с салатом
Часть 6 - Сосиски в тесте, с секретом.
Часть 7 - Хлеб заливной с чесноком
Часть 8 - Хлебушек пшенично-ржаной "Ароматный"!
Часть 9 - Сгущенное молоко в хлебопечке - рецепт приготовления
Часть 10 - Литовский ржаной хлеб на пиве в хлебопечке
Часть 11 - Рецепты для хлебопечки
Часть 12 - Тесто для вафель
РЕЦЕПЫ ДЛЯ ХЛЕБОПЕЧИ - КЕКСЫ И СЛАДКИЙ ХЛЕБ |
Столичный кекс по ГОСТу.
1.
Масло сливочное - 175г
Сахар - 175г
Яйца - 3шт, маленькие (140г без скорлупы)
Изюм - 175г
Мука - 240г (можно 50гр заменить карт.крахмалом)
Разрыхлитель - 1 ч.л.
щепотка соли
Изюм помыть, высушить и перемешать с 1ч.л. муки (что бы изюм не опустился в низ кекса)
Взбейте масло с сахаром в пышную массу.
Добавьте по одному 3 яйца (140г без скорлупы), каждый раз тщательно взбивая.
Добавьте щепотку соли, ванильный сахар или немного ванильной эссенции. Хорошо перемешайте.
Всыпьте муку, просеянную с чайной ложкой разрыхлителя. Хорошенько перемешайте.Добавить изюм, перемешать.
Выложите тесто в смазанную маслом и посыпанную мукой форму
Режим Выпечка, 1,5часа. Готовый кекс остудите на решетке (чтобы не отсырел).
Еще теплый посыпьте сахарной пудрой.
Шоколадно-творожно-ореховый кекс
1.
2.
Продукты:
Творог - 100 гр.
Питьевой йогурт - 100-150 мл (в зависимости от густоты творога)
яйца - 3 шт
сахар - 1 стакан ( стакан на 250 мл = 200 грамм сахара)
Мука - 320 гр. (2 стакана)
Какао - 1.5 ст.л.
Сода - 1.5 ч.л.
Лимонная кислота - 1 ч.л.
Орехи (грецкие) - 100 гр.
Положила в хлебопечь, в том порядке как написано. Соду предварительно перемешала с ложкой муки и лимонной кислотой. Яйца лучше сначала разболтать немного венчиком (взбивать не нужно!).
Орехи загрузить в диспенсер.
Программа "Кекс".
У меня:
Замес - 30 мин.
Выпечка - 1ч.20 мин.
При вымешивании, тесто должно быть консистенции сметаны
Как испекся, смазала сл.маслом и посыпала пудрой
Сладкий хлеб - завитушка с маком и сухофруктами
Продукты:
Дрожжи сухие быстрорастворимые - 1,5 ч.л или 10г свежих дрожжей
Пшеничная мука - 450г
Соль - 0,5 ч.л.
Сахар - 2 ст.л.
Сливочное масло - 2 ст.л
Молоко - 270мл
Для начинки: мак - 100г, сахар - 150г, молоко - около 100мл (чтобы покрыть смесь мака с сахаром), изюм, курага, вишня.
На дно ведерка хлебопечки рассыпать дрожжи, сверху просеять муку, добавить другие ингредиенты, в последнюю очередь молоко. Выставить режим "Тесто".
Пока тесто замешивается, сделать начинку. Мак перемешать с сахаром, залить молоком и варить до загустения, НО не до состояния карамели!
Готовое тесто поделить на 4 части, каждую часть раскатать в прямоугольник, выложить 1/4 начинки и разровнять, выложить фрукты и сухофрукты, свернуть рулет.
Готовые рулеты уложить в ведро хлебопечки - 2 на дно и 2 сверху.
1.
Накрыть полотенцем и даем подойти 1час. Затем поставить ведро в хлебопечку и выпекать на режиме "Выпечка".
Вот такая завитушечка получилась у меня. Очень вкусненько.
1.
1.
Метки: рецепты выпечка хлебопечка |
Хлебушек |
Купила недавно хлебопечку....
Вот теперь буду делиться рецептами.
Хлеб Белый с сыром пармезам.
Продукты: молоко 135 мл яйцо 1 шт. масло сливочное 1 ст. ложка мука пшеничная из мягких сортов 300 гр. дрожжи сухие 1 ч. ложка соль 1/3 ч. ложки сахар 1 ст. ложка сыр тертый на мелкой терке 50-70 гр.
Молоко, яйцо, слив. масло, соль, сахар перемешала в блендере.
Вылила в хлебопечку, сверху мука и дрожжи.
После звукового сигнала добавила сыр.
Вес выставила 500 гр., выпечка основная, корочка средняя...
За 30 минут до окончания выпечки вся семья была уже на кухне...запах....божественный.
Пробуйте, не пожалеете. Приятного Вам!
Правда на фото немного другая вариация.... Вместо молока вода и не только сыр, но и колбаска с/к, паприка кусочками, укроп, пертушка.
Метки: хлеб хлебопечка |
30 рецептов вафель для электровафельницы. |
Метки: вафли |
Хлеб "18 копеек" для хлебопечи |
Метки: хлеб хлебопечка |
Свекольная корзинка с салатом |
Метки: салат свекла вафельница брынза перец сладкий яйца корзиночки |
Сосиски в тесте, с секретом. |
Автор: Лена Мастерица
Текст автора.
Сосиски в тесте, что может быть вкуснее? А если они еще и с секретом? Да, очень может быть, что секрет совсем не большой, но поверьте, вкусный-превкусный! Именно он дает неповторимую сочность, аромат и бесподобный вкус такому обыденному блюду, как сосиски в тесте.
Метки: тесто хлебопечка дрожжи сосиски булочки |
Хлеб заливной с чесноком |
Метки: хлеб хлебопечка |
Хлебушек пшенично-ржаной "Ароматный"! |
Метки: хлеб хлебопечка какао мёд кофе дрожжи |
Сгущенное молоко в хлебопечке - рецепт приготовления |
Если бы мне еще месяц назад сказали, что кто-то решил приготовить сгущенку в хлебопечке, то я бы покрутила пальцем возле виска и сказала, что это сделать невозможно. Но теперь я готова признать, что эту сладость можно приготовить в печке, и к тому же это единственный способ получить сгущенку белого цвета.
Метки: сгущёнка хлебопечка |
Литовский ржаной хлеб на пиве в хлебопечке |
Вот я попробовала печь хлеб на пиве — мне результат понравился не только большими дырочками в хлебе, но и особым ароматом солода, которым наполнилась моя кухня во время выпекания смуглого «кирпичика».
Метки: хлеб хлебопечка ржаной пиво мёд дрожжи кефир кофе какао |
Рецепты для хлебопечки |
Метки: хлебопечка хлеб тесто варенье |
Тесто для вафель |
Метки: вафли вафельница |
Страницы: | [1] |