Сырные котлеты.

Среда, 16 Января 2013 г. 17:12 + в цитатник

Цитата сообщения Шрек_Лесной

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Сырные котлеты.

Да уж, любителям сыра, можно побаловать себя любимых . Эти сырные котлеты можно их даже назвать ленивые "Кордон блю", по вкусу чем-то похожи. Нежный расплавленный сыр , золотистая хрустящая корочка.

Котлетки из сыра

Нам потребуется:

Сыр твердый (тертый) — 200 г
Сосиски — 4 шт.
Яйцо (1 шт. для теста + 1 шт. для панировки)
Мука пшеничная (4 ч.л. ложки для теста +для панировки)
Кукурузные хлопья (не сладкие) — 200 г (либо чипсы)
Сметана — 1 ст. л.

Сосиски мелко режем

Добавляем тертый сыр +1 яйцо + сметану + 4 ст.ложки муки, можно немного чеснока, если любите.

Хорошо перемешиваем

Кукурузные хлопья хорошо размять. Хлопья не сладкие!

Формируем небольшие котлетки. Обваляем их сначала в муке, затем в яйце.

Затем в хлопьях

Жарим на сковороде с разогретым маслом с двух сторон до золотистой корочки

urlid.ru/am8e

Серия сообщений "основные блюда":
Часть 1 - Фасоль с рисом по-мексикански
Часть 2 - Картофельные клёцки с мясом
...
Часть 6 - богатый мясной пирог со свининой и картошкой, а румяная корочка - прямо в голодный обморок отправляет!!!
Часть 7 - Тефтели с нежным картофелем - И первое, и второе в одном блюде, очень вкусно, сытно и ароматно
Часть 8 - Сырные котлеты.
Часть 9 - Подборка вкусных и полезных рисовых блюд
Часть 10 - Несладкие запеканки
...
Часть 31 - Настоящий закарпатский Банош с шкварками и брынзой
Часть 32 - МУСАКА - очень вкусное и сочное летнее блюдо
Часть 33 - Хрустящие тарелочки с мясом