Цитата сообщения Yana_Kalashnikova Творожная запеканка с шоколадным штрейзелем (ПРЕКРАСНЫЙ ЗАВТРАК!)


На 4-6 порций необходимо:
4 яйца
500 г творога
1 стакан сахара
для штрейзеля:
1 ст.л. сахара (коричневого)
2 ст.л. какао
1|2 ложки корицы
3/4 стакана муки
100 г холодного сливочного масла

Духовку разогреть до 160С. В большой миске по одному вмешать в творог яйца, добавить сахар. Выложить творожную массу в прямоугольную форму средних размеров или в порционные формочки, смазанные маслом. Для штрейзеля быстро смешать вилкой все ингредиенты так, чтобы получилась масляно-шоколадная крошка. Как только штрейзель потемнеет до шоколадного цвета – он готов. Аккуратно выложить штрейзель сверху на творожную массу. Выпекать запеканку 20-40 минут (в зависимости от размера формочек). Готовая запеканка будет чуть заметно колебаться при покачивании формы, а потом немного застынет. Подавать запеканку тёплой.

Про процесс
Неужели может быть что-то проще, чем смешать яйца с сахаром и творогом? Ах да...еще же со штрейзелем минуты 4 возиться:)

Про время
От силы 10 минут на то,чтобы поставить ее в духовку. В маленьких формочках пекла ровно 20 минут. Всего 30 минут до начала прекрасного завтрака!

Про цену
90 рублей за 6 порций, я делала в 2 раза меньше!

Про вкус. Итоги.
Это тот самый случай, когда хочется сделать необычнее обычную запеканку:) . Вкус чуть более сложный , вид чуть более нарядный. Но суть та же - вкусная творожная запеканка - беспроигрышный вариант для завтрака выходного дня. Многие любят добавлять в запеканки сухофрукты, а я не люблю, поэтому такой способ слегка преобразить ее вкус меня очень порадовал.
http://ginger-blonde.livejournal.com/39607.html



СПАСИБО ЗА ЦИТИРОВАНИЕ МОИХ ПОСТОВ! РАДА, ЧТО ПОНРАВИЛОСЬ! ЗАХОДИТЕ В ГОСТИ ПОЧАЩЕ! Я ВСЕГДА ВАМ РАДА!
А ЕСЛИ НРАВИТСЯ РЕЦЕПТ - ЖМИ "НРАВИТСЯ". БУДУ ВАМ ОЧЕНЬ БЛАГОДАРНА!!! (ЯНА)
Дневник Yana_Kalashnikova
ИСТОЧНИК: http://www.liveinternet.ru/users/yana_kalashnikova/profile