трансильванский яблочный пирог |
Метки: кулинарные рецепты выпечка яблочный пирог |
рулет из лаваша. подборка 1 |
|
Рулет из лаваша - 6 вкуснейших вариантов Автор - BAD_CAT2008. Рулет из лаваша с фаршем
3 листа тонкого лаваша 300-400 г свиноговяжьего фарша 1:1 1 луковица 1 морковь 2 помидора листья салата 50 г сыра майонез 1-2 зубка чеснока зелень укропа или петрушки Рулет из лаваша с крабовыми палочками
3 тонких лаваша 300 г крабовых палочек 200 г сыра любого сорта 6 куриных яиц 2 п. укропа 5 долек чеснока майонез Рыбка в лаваше
3 тонких лаваша 1 банка рыбных консервов в масле (лососевые) 3 яйца 200 г сыра майонез 4 дольки чеснока зелень Рулет из лаваша с сыром и грибами
3 тонких лаваша 1 пучок укропа 1 пучок петрушки 450 г шампиньонов маринованных 300 г сыра твердых сортов 2 луковицы среднего размера 250 г майонеза Овощная закуска из лаваша
1 тонкий лаваш 2 крупные луковицы 1 крупная морковка 250 г шампиньонов (свежих) зелень 100 г кетчупа 100 г сметаны Мясной рулет из лаваша
свино-говяжий или куриный фарш 2 тонких лаваша 3 ст.л. кетчупа 3 ст.л. майонеза 1 луковица 1 морковь |
милена70 Рецепт - Рулет из лаваша с сыром 
лаваш - три штуки. Рецепт - Крабовый рулет, закуски к праздничному столу быстро 
лаваш армянский трехслойный - одна штука. 
Для основы: Рецепт - Рулет из лаваша с пикантной творожной на 
Для основы: Рецепт - Рулет из лаваша с фаршированным омлетом 
лаваш тонкий - 1штука. Рецепт - Закуска «Два в одном» 
лаваш (тонкий) - 1 шт Рецепт - Закуска из лаваша с сыром фета, закуска под водку 
сыр фета - 200 грамм |
Рождественский рецепт - Рулет из лаваша с мясной начинкой  150 грамм сыра сливочного масла - 2 ст. л. 1 луковица 300 грамм мясного фарша 150 грамм грибов 1 лист лаваша молотый перец, соль Рецепт - Фруктовый ленивый пирог из лаваша  Масло сливочное – 1ст. л. Яблоко – 1 штука Груша – 1 штука Изюм – щедрая горсть ряженка – 250 грамм Яйца куриные – 2 штуки Лаваш тонкий – 4 листа Творог мягкий – 150 грамм источник |
|
shapo4ka90
-2 листа тонкого лаваша
- 500 гр филе горбуши или др.красной рыбы
- 3 средние луковицы
- 2 столовые ложки майонеза
- соль
- масло для жарки
|
||
|
НЯМ-НЯМ_блог
лаваш - три штуки. |
||
|
heregirl
2 яйца
лаваш армянский |
||
|
shapo4ka90
лаваш
- Грибы можно (свежие, морож. и консервированные)
- сыр
- зелень
|
||
|
YaromilaVolkova
4 большие листа лаваша 350 г копченого лосося 300 г сливочного сыра 1 ст.л. лимонного сока 2 ст.л укропа щепотка черного перца укроп и листья рукколы |
Inessa_Rjabinina
Лист тонкого лаваша – 2 шт. |
Серия сообщений "закуска с лавашом":
Часть 1 - Наш обед на скорую руку. Вкуснее шаурмы!
Часть 2 - Рулетики из лаваша
...
Часть 15 - Пирог сырный из лаваша
Часть 16 - ЗАКУСКИ ИЗ ЛАВАША. 13 РАЗНЫХ НАЧИНОК !!!
Часть 17 - Рулет из лаваша. Подборка 1
Метки: кулинарные рецепты рулет из лаваша |
разнообразие куриных рулетиков |
Разнообразие куриных рулетиков
Предлагаю Вам несколько рецептов блюд, которые приготовлены от мяса курицы. Всем, нам известно, что куриное мясо один из полезных продуктов. Куриную грудку всегда считали диетическим продуктом, а польза курицы заключается в белом мясе, которое содержит большое количество белка и много других питательных веществ. А в окорочках содержится в достаточно большом количестве, витамин В, такими же полезными качествами обладают и крылышки. Несколько рецептов, которыми Вы можете воспользоваться - это рецепты куриных рулетиков, их можно подавать, как закуску или основное горячее блюдо.
Метки: мясные рулетики кулинарные рецепты вторые блюда |
закусочные куриные рулетики |
|
Куриные рулетики с лимонно-яблочной начинкой Автор - kolovor.
Яблоко — 1 шт Джем (лимонный или апельсиновый) — 2 ст. л. Грудка куриная — 2 шт Специи (соль, черный молотый перец) |
4 куриные грудки |
Лилёша
- 1/4 стакана муки - 1 яйцо, взбитое - 1 стакан панировочных сухарей - 1/2 ч.л. чесночного или лукового порошка - 1/2 ч.л. паприки - 1/4 ч.л. соли и перца - около 2 ст л. оливкового масла - тонко нарезанная ветчина - тонко нарезанный сыр |
|
куриное филе – 2 шт. |
Конечно нужно две филе грудки.
-слоеное бездрожжевое тесто - пол килограмма.
-кунжутное семя
-соль, черный молотый перец
-растительное масло для смазывания
|
Куриные рулетики в беконе
Автор - МирАлин.
Курица филе — 4 шт
Бекон — 4 шт Сыр сливочный — 4 ст. ложки Чеснок — 2 зубчика или по вкусу Зелень — по вкусу Перец черный молотый — по вкусу Соль — по вкусу |
|
shapo4ka90
-листья базилика
- три куриных грудки,
- шесть чайных ложек томатного пюре
- соль, перец
- измельченный чеснок
|
Galche
Рулет куриный
филе куриное или куриный фарш - 1 кг
Куриный рулетик
- филе куриное - 450 г |
галина5819
количество зависит от количества порций |
|
annikushka
Количество ингредиентов зависит от количества порций Творожный сыр - 2-3ч.л. на порцию Сладкий красный перец - 1/8шт. на порцию Соль, перец, прованские травы, кориандр в зернах |
Лилёша
филе куриное — 4 шт. |
|
|
Лилёша
на 2 шпажки длиной 15 см. нужно:
http://www.chef.com.ua/re
|
ЛесякаРу
1. Куриные грудки — 2 шт. где-то по 650 г. В итоге вес нетто куриного филе для рецепта — 800 г.
2. Сыр — 150 г. любой твёрдого сорта. — «Российский».
3. Морковь — 1/2 шт.
4. Майонез — 1,5 ст.л.
5. Гранулированный чеснок — 1 ч.л. Можно 2 зуб. свежего чеснока.
6. Сметана жирностью 20% — 200 мл.
7. Молоко жирностью 3,2% — 200 мл.
8. Соль — 1 ч.л.
9. Молотые перцы (чёрный и белый) — по вкусу.
10. Подсолнечное масло — 2 ст.л. для обжаривания.
|
|
|
Mellodika
3 филе куриной грудки |
heregirl
ветчина 8 шайб(250 гр.), сыр плавленый 8 шайб( 200 гр.), сыр твёрдый 50-80 гр., соль/перец по вкусу, тимьян. Соус: сметана 250-300 гр., соль/перец по вкусу, чеснок 1-2 зубчика(порубить мелко), горчица нежная 1-2 ч.л., вино белое сухое 50 мл., тимьян. |
Marina___Morskaya
Куриное филе 4 шт, |
Серия сообщений "закуска с мясом":
Часть 1 - Кексы из куриной печени с начинкой
Часть 2 - БУРРИТО. ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ С ФОТО
...
Часть 21 - Мясной рулет - 5 лучших рецептов.
Часть 22 - 10 очень вкусных мясных рулетов на любой вкус!
Часть 23 - Закусочные куриные рулетики
Часть 24 - Разнообразие куриных рулетиков
Метки: кулинарные рецепты мясные рулеты закуски |
10 очень вкусных мясных рулетов |
10 очень вкусных мясных рулетов на любой вкус!
Мясной кекс
Ингредиенты:
Способ приготовления:
30-40 минут при температуре 180 градусов.
Рулет куриный с овощами
Ингредиенты:
Способ приготовления:
Куриное филе разрезать пополам, но не до конца
Выложить на смазанную маслом фольгу, отбить молотком так чтобы получился пласт толщиной где то 1 см
Поперчить посыпать зеленью
Добавить протёртую на тёрке морковь, мелко порезанные помидор и чеснок.
Сварить 2 яйца, порезать и посыпать ими филе
Закатать всё это в рулет с помощью фольги и засунуть в разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут, по истечении времени не выключая духовку достать рулет развернуть фольгу и отправить в духовку ещё минут на 15 чтобы рулет подрумянился.
Метки: кулинарные рецепты вторые блюда мясные рулеты |
мясной рулет |
Мясной рулет - 5 лучших рецептов.
Рецепт 1: Мясной рулет из фарша
Из рубленого мяса можно приготовить не только биточки или котлеты, но и такой вот вкусный и оригинальный рулет с яйцом. Если заранее отварить яйца и перекрутить мясо на фарш, его по-быстрому можно приготовить на ужин. Особенно такой рулет нравится детям.
Ингредиенты: 1 кг фарша (лучше свино-говяжьего), 2 ломтика белого хлеба, 4 крутых яйца, 2 луковицы, 150г сыра, соль, зелень, черный перец.
Способ приготовления
Хлеб размочить в воде или молоке, отжать. Лук натереть или мелко порезать. Смешать все с фаршем, добавить соль с перцем и не только тщательно вымесить, но и отбить пару минут, чтобы волокна мяса хорошо сцепились между собой. Фарш необходимо приподнять и с небольшим усилием шлепнуть обратно в миску. На лист противня уложить фольгу, на нее, в виде прямоугольника, выложить весь фарш. Посыпать поверхность натертым сыром и нарезанной зеленью, а по центру фарша, в рядок, разложить яйца. Приподнимая края фольги, сформировать рулет и законопатить все щелочки. Рулет полностью обернуть фольгой, в противень налить немного воды и запекать пятьдесят минут (200С). Затем фольгу раскрыть и запечь рулетик еще минут пятнадцать, до появления корочки.
Рецепт 2: Мясной рулет в лаваше
Очередная вариация на тему лаваша. В этот раз с мясным рулетом. До того простое блюдо, что приготовить его смогут и начинающие поварята. Получается безумно вкусно.
Ингредиенты: 800г фарша, 4 лаваша, 200г сыра (твердого или полутвердого), луковица, 1 яйцо, соль, перец, маринованные грибы (опята) – 300г, для жарки постное масло, свежая петрушка, укроп.
Способ приготовления
Обжарить мелко нарезанную луковицу. Как лучок станет золотистым, добавить фарш, соль с перцем и жарить до готовности. В немного остывшую массу добавить грибы. Лучше опята, они маленькие, их даже резать не надо. Вместо грибов можно положить оливки, соленые огурчики или вообще обойтись без добавок.
На лаваш разложить произвольно тонкие ломтики сыра, посыпать зеленью и выложить фарш не сильно густо, завернуть в рулет. Нафаршировать все лаваши, уложить их в форму и смазать взбитым сырым яйцом. Выпекать пятнадцать минут (180С). Готовые рулетики нарезать на куски.
Метки: кулинарные рецепты вторые блюда |
все секреты правильного кляра |
Читать далее
СЕКРЕТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КЛЯРА
• Готовят кляры путем тщательного перемешивания ингредиентов (при помощи венчика, миксера или просто вилкой) до однородного состояния кляра.
• К пропорциям продуктов, из которых делается кляр, можно и нужно подходить творчески. Важен порядок соединения, а также раздельное взбивание белка и желтка:
• Тесто для кляра (без белков) лучше готовить заблаговременно — если оно простоит 1 ч при комнатной температуре, то клейковина в муке потеряет эластичность, поэтому тесто лучше пристанет и не усохнет при контакте с горячим маслом.
• Взбитые белки. Взбитые белки придают кляру легкость и пышность, их следует прибавлять в тесто перед самым жареньем и сразу ставить кастрюлю с кляром в холодную воду.
• Прибавка пива или вина. Как уже говорилось, иногда в кляр вместо воды добавляют пиво или в водку для получения хрустящей корочки.
• Во многих рецептах указывается, что кляр обязательно должен быть холодным. Потому для его приготовления использовать нужно холодные жидкости, лучше всего, прямо-таки ледяные.
• Мало того, еще и выдержать готовый кляр не менее часа в холодильнике: жидкое тесто становится более однородным и эластичным.
• Здесь важен контраст температур. Холодный кляр и хорошо разогретый фритюр. И обжаривание в хорошо разогретом масле должно быть быстрым. Потому, обжариваемый продукт должен быть уже практически готовым.
• Главным показателем кляра является его вязкость. В зависимости от приготавливаемых продуктов и желаемой толщины корочки, кляр может быть густым или жидким:
- Жидкие кляры обыкновенно более легки и хрустящи, но пропускают в обжариваемый продукт слишком много масла. Это хорошо, если продукт «суховат».
- Густые кляры – более тяжеловесны, однако, они хорошо «прилипают» к поверхности продукта и создают для него замечательную пушистую хлебную оболочку. Такой кляр хорош для сочных продуктов. Я, например, для отварной цветной капусты предпочитаю, именно такой.
• Вязкость определяют по скорости стекания его с ложки. Чтобы проверить качество кляра, возьмите большую ложку и обмакните в посуду с кляром. Если кляр равномерно покрыл ложку и не просвечивается ее поверхность, значит кляр нужной консистенции.
• В этом процессе важны два момента – сцепление кляра с кусочком того, что вы жарите и нестекаемость кляра в процессе жарки.
СУЩЕСТВУЕТ НЕБОЛЬШИЕ ХИТРОСТИ:
1. Сцепление можно улучшить, если кусочек промокнуть до того, как опускать в кляр.
2. Чтобы кляр не стекал с продуктов, нужно продукты «подсушить»: для этого кусочки уложить на доску в один слой и припудрить через сито мукой или крахмалом, лучше рисовым, очень тонким слоем и лишь потом опускать в кляр. . На вкусе это не отразится, а кляр течь будет меньше.
3. Газированная минеральная вода — это один из секретов отличного кляра. Лучше, если такая вода будет не ароматизирована. Кляр получается воздушный, румяный и не жирный — всё дело в волшебных пузырьках!
4. Количество кляра для обжаривания продуктов рассчитать не сложно. Только следует помнить, что чем суше продукты, тем меньше нужно замешивать кляра для их обжарки.
Обычное соотношение это 1:1, т.е., например 200 г кляра и 200 г кусочков овощей, фруктов, мяса и т.д.
5. Все продукты обычно жарят во фритюре, животном или растительном жире, либо их смеси. Фритюр тщательно разогревают в толстостенной посуде, а затем в него поочередно опускаются кусочки продуктов в кляре. Если масла достаточно и оно хорошо разогрето, кляр «схватится» быстро и будет прекрасно держаться.
6. Масло должно быть хорошо разогрето, проверить температуру масла можно, капнув капельку жидкого теста. Если оно сразу «затанцевало», температура подходящая.
7. Продукт, жареный в кляре лучше выкладывать на тарелку с бумажной салфеткой, чтобы салфетка забрала лишний жир.
Если у вас есть фритюрница – жарьте в ней. Но на самом деле это не обязательное условие. Можно жарить на сковородке с толстым дном и высокими стенками в большом количестве масла.
И ещё один совет: при обжарке в кляре очень важно, как стоят ёмкости. Порядок должен быть таким (справа налево): миска с подготовленным продуктом, миска с кляром, фритюр, тарелка для готового. Всё на минимальном расстоянии, чтобы совершать минимум движений и кляр не успевал стечь.
25 РЕЦЕПТОВ КЛЯРА.
Существует множество рецептов кляра и вот некоторые из них.
1. КЛАССИЧЕСКИЙ РЕЦЕПТ КЛЯРА.
Метки: кулинарные рецепты кляр |
клярное множество рецептов |
Метки: кулинарные рецепты кляр |
советы по рыбной кулинарии |
Вы любите рыбку, если да, то вам будет интересно!
Полезные советы, как лучше приготовить рыбу, советы по рыбной кулинарии.
Самая вкусная рыба – свежевыловленная, которую еще живую (и пока она не начала болеть) разделали и начали готовить.
Свежая рыба сохраняется в течение 1-2 суток, если:
— после улова каждую тушку переложить крапивой или обернуть ее влажной тряпичной салфеткой и положить в прохладное место;
— выпотрошить и удалить жабры и голову, завернуть в салфетку, смоченную в растворе соли или в подслащенном уксусе.
Свежую рыбу в морозильной камере холодильника хранят до 3 дней.
Соленую рыбу сначала вымачивают в холодной воде в течение 1 часа, затем очищают от чешуи, потрошат и снова вымачивают до 6 часов, меняя воду ежечасно.
Сельдь становится более сочной, если после разделки ее вымочить в молоке или настое чая (до 30 минут).
Неприятный запах тины исчезнет, если рыбу промыть в холодном растворе соли.
Чтобы рыбу легче было чистить, рекомендуется погрузить ее в кипящую воду на 20-30 секунд.
• Рыбу надо чистить, держа за хвост, нож двигать от хвоста к голове. Начинать чистить со спины.
• Если в небольшом количестве воды отварить чешую и плавательный пузырь, можно получить желе для заливного. Для этого закладывать в холодную воду и на малом огне очень медленно доводить до кипения.
• Чтобы облегчить чистку рыбы, нужно ножницами отрезать плавники.
• Если при чистке скользкой рыбы опустить пальцы в соль, это облегчит труд.
• С мелкого окуня, ерша, предназначенных для ухи, не следует снимать чешую.
• У камбалы удаляют голову косым срезом так, чтобы одновременно было вскрыто брюшко, затем рыбу потрошат. После этого захватывают ножом и пальцем кожу на темной стороне рыбы и срывают ее резким движением, затем отрезают бахрому плавников и хвостовой плавник, счищают чешую на светлой стороне кожи и тщательно промывают рыбу.
Сазана (карпа) и толстолобика очищают от чешуи, отрезают голову и, не разрезая брюшка, удаляют внутренности, а из головы — жабры. После этого промывают в холодной воде и нарезают поперек на порционные куски.
С налима, угря и крупной наваги рекомендуется снимать кожу; у мелкой наваги кожу можно не снимать.
Кожу снимают только с крупных рыб и при изготовлении котлетного фарша.
У налима, угря и сома надрезают кожу вокруг головы и, отделив пальцами кожу от мяса, снимают ее целиком. Затем разрезают брюшко, удаляют внутренности и плавники, отрезают голову. Разделанную рыбу промывают в большом количестве холодной воды.
Скумбрию надо чистить следующим образом: большим и указательным пальцами взять жабры с одной стороны головы и резким движением их оторвать, при этом вместе с жабрами удаляется и часть внутренностей. Затем острым ножом разрезать вдоль брюшко, раскрыть и тщательно вычистить. Промыть в большом количестве воды и замочить в холодной воде на 10 минут. Голову отрезать не надо, после запекания или жарки она будет мягкой и вкусной.
Обработку судака и окуня нужно начинать с удаления жесткого спинного плавника. Плавник вырывать по направлению к голове, предварительно надрезав мякоть с обеих сторон от него. Желательно на минуту опустить рыбу в кипяток.
Соусы и супы можно приготовить из бульона, в котором варились головы без жабр, позвоночник, реберные кости; плавники, хвостовая часть и кожа с чешуей. Бульон желательно процедить.
• Для получения филе с кожей и реберными костями мякоть прорезают вдоль спинки тушки до ребер, затем разрезают вдоль по позвоночнику, срезая при этом мякоть с реберными костями. Получаются два филе: одно с позвоночником и реберными костями, другое — только с реберными. Если нужно получить оба филе лишь с реберными костями, то первое также срезают с позвоночника. Так разделывают рыбу для варки и жарки порционными кусками.
• Филе судака, сома, трески, скумбрии нарезают тонкими широкими кусками (по одному на порцию), посыпают солью, перцем, панируют в муке, смачивают в льезоне (яйцо, разболтанное с 1 ст. ложкой молока) и снова панируют в сухарях.
• На решетке жарят порционные куски, некрупную рыбу жарят в целом виде. Перед жаркой над горячими углями ставят решетку и, когда она нагреется, протирают свиным шпиком, затем кладут рыбу и обжаривают с обеих сторон.
• Рыбу, поджаренную на вертеле или решетке, подают с лимоном и зеленью, соусами, кетчупом — томатным или шашлычным.
• Готовят рыбу в закрытой посуде, чтобы излишне не испарялась влага.
• При жарении рыбы в кипящее растительное масло можно добавить несколько кусочков сырого картофеля. Он устранит неприятный запах жаренья.
• К рыбным блюдам можно подать кружочки лимона, помидоры, нарезанные ломтиками, различные заправки и соусы.
• Для жарки рыбы хороши сковороды с толстым дном.
• Чтобы при жарении рыба не развалилась, ее солят за 15 минут до готовки.
• Запекать рыбные блюда нужно в сильно нагретой духовке.
• Котлетную массу готовят из малокостистой рыбы, рыбный фарш готовят только перед приготовлением блюда. Рыбные котлеты будут вкуснее, если в фарш добавить мелко нарезанный обжаренный лук и молоки.
• Рыба при жарке не прилипнет к сковороде, если в растительное масло добавить немного соли.
• Для варки на 1 кг рыбы берут 2 л воды. Рыбный бульон солят в начале варки. Рыба, сваренная целиком, сочнее и вкуснее, а сваренная на пару вкуснее отварной в воде.
• При варке русской ухи рыбы чистят, но чешую и плавники не удаляют. Подготовленную рыбу закладывают в холодную воду и очень медленно, минут за 30-40, доводят до кипения. При медленном нагреве плавники (частично) и чешуя (полностью) растворяются, давая ухе густоту и неповторимый навар. При быстром нагреве они завариваются и становятся жесткими, нерастворимыми. При медленном нагреве уха готова через 3-5 минут после закипания.
При варке ухи полезно перед нагревом влить от 50 мл до 100 мл водки на литр.
Мелкую рыбу следует класть для варки в кипящую воду, крупные куски рыбы — в холодную воду. Для варки ухи рыбу закладывают в холодную воду, удалив глаза и жабры.
Судак, карп, щука, нарезанные кусками, варятся в течение 15-20 минут; рыба массой свыше 1 кг варится около 1 часа.
Наиболее вкусная уха получается из свежих ершей, линей и окуней.
Иногда для улучшения вкуса бульона доливают огуречный рассол или кладут стручок свежего сладкого перца, укроп, луковицу.
Бульон никогда не разбавляют водой, это непоправимо ухудшает его вкус.
Чтобы рыба была более сочная, нежная, ее необходимо замочить в молоке и только потом солить и перчить.
В кислой среде картофель, горох и бобовые плохо развариваются, остаются жесткими; овощи, содержащие кислоту, кладут в самом конце варки.
Запекают сырую или предварительно обжаренную рыбу. При запекании рыбы в духовке посуда должна быть заполнена до краев; иначе влага быстро испарится, и блюдо будет невкусным.
Если в кастрюлю с рыбой влить свежего молока — запах исчезнет, а рыба станет вкуснее и мягче.
Запах рыбы у сковородок и кастрюль исчезнет, если:
а) их протереть подогретой солью, затем сполоснуть;
б) протереть их увлажненными листиками заваренного чая.
При тушении рыбы вкус блюда улучшится, если добавить отварных грибов.
Все рыбные кушанья готовят на слабом огне. Как только блюдо закипит, следует уменьшить огонь
Перед разделкой деревянную доску нужно протереть кусочком лимона или смочить уксусом, тогда доска не пропахнет запахом рыбы.
Кальмаров отваривают целиком или большими кусками, опустив в кипящую подсоленную воду на 4-5 минут, при слабом нагреве, добавив свежего укропа или петрушки. При длительной варке мясо становится жестким.
Креветок больших размеров разделывают вручную, они имеют легкий хитиновый панцирь, из которого мясо шейки легко извлекается. Панцирь головогрудной части используется для фарширования и приготовления ракового масла.
Креветок варят в течение 8-10 минут с момента закипания воды. Готовые креветки должны всплыть. Можно подать целыми.
Бульон от креветок обладает приятным запахом и вкусом, после процеживания его можно использовать для приготовления супов и соусов.
Раков и омаров надо варить только живыми, Опускать в кипяток только вниз головой. Особенно вкусны раки, если ловить их осенью. Чем крупнее рак, тем вкуснее его мясо.
Метки: кулинарные рецепты полезные советы |
секреты правильного соления блюд |
Метки: кулинарные рецепты полезные советы |
детское меню на день рождения |
Метки: праздники день рождения |
торты без выпечки |
Метки: кулинарные рецепты торт без выпечки |
торты без выпечки |
Подборка тортов без выпечки. 10 рецептов.
1. Тортик за 20 минут с зефиром
2. Тортик "Дешевый"
3. Торт творожный
4. Торт Зебра
5. Летний тортик без заморочек!
6. Летний тортик "Наслаждение"
7. Вкусный торт
8. Шоколадно-ореховый торт
9. Торт без выпечки Зебра
10. Желейный торт «Битое стекло»
Тортик за 20 минут с зефиром
Приготовление:
Печенье растолочь в крошку.Масло взбить со сгущенным молоком,орехи мелко порезать.Все смешать,тщательно перемешать.Зефир разделить пополам.Глубокое блюдо смазать маслом,обложить половинками зефира.Закрыть зефир смесью из печенья.Далее опять слой зефира,слой смеси,закрываем сверху слоем зефира и ставим торт на пару часов в холодильник.Готовим шоколадную глазурь из какао-порошка,сахара,сметаны.В сотейнике все смешиваем,нагреваем на огне до полного растворения сахара.Добавляем 2 ст.л.слив.масла.Еще раз перемешиваем,даем закипеть.Снимаем с огня,даем остыть.В большом тазике нагреваем воду,блюдо с тортом опускаем на несколько секунд в горячую воду .Опрокидываем торт на плоское блюдо,снимаем блюдо с торта.Заливаем торт глазурью,посыпаем дроблеными орехами.Приятного чаепития!
Тортик "Дешевый"
- 200 гр. сливочного масла
- 250 гр. сметаны
- 3/4 стакана сахара
- 300-400 гр. крекеров
- фрукты
Масло, сметану и сахар взбить блендером до однородной массы, добавить фрукты (клубника, черника, банан и т.д.)
Перемешать.
Добавить крекеры, снова перемешать.
Выстилаем пищевой пленкой форму и выкладываем в нее полученную массу, накрываем "хвостиками" пленки, приминаем хорошенько и ставим в холодильник на ночь. Утром перекладываем на блюдо.
Метки: торт без выпечки кулинарные рецепты |
торты без выпечки |
источник
Автор Ирина
Торт без выпечки "Кокосовое молоко"
Печенье бисквитное - 500-550 гр. Крем: кокосовое молоко - 400 мл., кокосовая стружка - 200-250 гр., творог - 500 гр., молоко - 500 мл., манная крупа - 100 гр., сахар - 150 гр., ванильный сахар - 1 пакетик, 7 пластин желатина, 1,5 ст.л.лимонного сока
Сироп: 50 мл. кокосового ликёра, 50 мл. светлого фруктового сиропа, 25 мл. воды.
Украшение: сливки для взбивания жирностью не менее 35% - 200 мл.
Метки: торт без выпечки кулинарные рецепты |
салат "снежные сугробы" |
Метки: салаты кулинарные рецепты |
салат "печеночный" |
Метки: кулинарные рецепты салаты |
самоцветы-десерт для детей |
Метки: десерты кулинарные рецепты |
картошка с ветчиной |
Вкусная картошечка,запечённая с ветчиной,грибами и сыром
РЕЦЕПТ
Серия сообщений "Запеканки":
Часть 1 - Запеканка из тыквы с грибами.
Часть 2 - Запеканка по-деревенски
...
Часть 17 - Картошка с колбасой в духовке
Часть 18 - Творожная запеканка в мультиварке
Часть 19 - Картошка с ветчиной
Метки: кулинарные рецепты вторые блюда |
38 рецептов пирогов на кефире |
Метки: пирог кулинарные рецепты выпечка |
салат с горошком и курицей |
Метки: салаты кулинарные рецепты |
