http://povareshki.net/index.php?option=com_content...-08-23-15-06-07&Itemid=885

Предлагаю отличный рецепт консервирования баклажан с овощами. Закуска отменная

Баклажаны консервированные с овощами

 

Читать рецепт полностью >>

 

находки от Шрека Лесного

В самом начале хочу предупредить, что точные пропорции дам только для маринада, а все остальное исключительно на вкус и глаз. Понимаю, что кто-то будет закатывать огурчики в первый раз и это создаст некоторый неудобства… Но с другой стороны, неужели хоть кто-то будет взвешивать огурцы и специи в расчете на банку… очень сомневаюсь, а если даже и взвесит, то все равно по ходу действия все сделает по своему в зависимости от размера банок, размера огурцов, плотности укладки… поэтому к маринаду и уксусу относимся серьезно, а все остальное в зависимости от настроения, наличия и вкусовых предпочтений)))