Воронежские" кислые щи |
Серия сообщений "щи":Моя_кулинарная_книга
|
Нежный суп-пюре с рыбой и тыквой |
Необыкновенный вкус супу придает не только тыква, но и правильно выбранная рыба. Я использовала белую треску. Чеснока нужно брать столько, сколько нравится по вкусу.
Метки: суп |
Пять супов, которые согреют в зимний день |
Зима требует более серьезного подхода к приготовлению первых блюд. Зимние супы, как правило, сытные и наваристые, готовятся на плотном бульоне. Они должны быть питательными, поэтому часто в состав зимнего супа входят бобовые и зерновые культуры. Мы подобрали для вас 5 рецептов вкусных супов, согревающих в зимнее время.
Метки: супы |
Суп-гуляш с квашеной капустой |
Метки: суп |
"Капустняк,или украинские щи" |
Метки: супы |
Суп "Мадьярский" |
Метки: суп |
Суп «Затируха» |
Простой, но очень вкусный суп.
Метки: суп |
Куриный суп с миндалем |
Около 2 часов
Очень просто
В 1 порции: около 530 ккал, 29 г белков, 38 г жиров, 15 г углеводов
На 6 – 8 порций:
Метки: суп испанская кухня |
Испанский суп с курицей |
Метки: суп курица |
ПРЕКРАСНЫЙ ЗИМНИЙ СУП -МИНЕСТРОНЕ |
ПО МОТИВАМ МИНЕСТРОНЕГоворят, что итальянский суп минестроне в Италии намного популярнее спагетти. Этот рецепт я решила назвать «по мотивам», так как он является синтезом того, что мне удалось узнать об этом супе и в таком варианте я его готовлю. Итальянцы в этом овощном наваристом блюде используют только овощи, которые они могут найти в сезон. Поэтому, если вам не нравится какой-то из указанных ниже компонентов, можете его заменить на другой или просто пропустить. Основной компонент этого супа – фасоль, а все овощи нарезаются кубиками и варятся на маленьком огне.
Для «моего» минестроне я использую следующие
Ингредиенты 1 средняя луковица 3 зубчика чеснока 6 средних помидоров 1 кабачок 1 баночка консервированной фасоли (400 г) 1 морковка 3 стебля сельдерея 1 большая картошка 1 красный острый перчик 3 болгарских перца Горсть зеленого горошка Веточка базилика 3 ст.лож. оливкового масла
|
Метки: суп минестроне итальянская кухня |
Грибной суп с сыром |
Метки: грибной суп сыр |
Страницы: | [1] |