грустная песенка
Без заголовка - (0)Выкройки для махрового халата Халат - теплый, мягкий, нам нужен всегда. Выкройки для махр...
Без заголовка - (0)Туника для полных (+ рекомендации по выбору ткани) Женщинам склонным к полноте и имеющим неста...
РАЗГОВОР С ЛУНОЙ. - (0)Разговор с Луной. В.Мельникова-С.Ивасишин
Близнецовое Пламя (часть2). - (0)Близнецовое Пламя (часть2). Эмоции никогда не бывают положительными, они всегда, как минимум, т...
Овощной салат-гарнир с горчично-хреновой заправкой. |
Овощной салат-гарнир с горчично-хреновой заправкой
Сытный, полезный, хорош, как дополнение к мясу-рыбе, так и за основное блюдо сойдёт в горячем виде.
Продукты:
свёкла 1 шт.
редька маргеланская (зелёная) 2 шт. или дайкон 1 шт.
тыква 350 г
лук 1-2 шт.
каперсы 1-2ст. л.
орехи грецкие 2-3 ст. л.
зелень укропа и петрушки
хрен сливочный 2 ст. л.
горчица баварская сладкая 1 ст. л.
соль
лимон 1 шт.
чеснок 1-2 зубчика
растительное масло для жарки.
Приготовление:
Все овощи чистим и нарезаем крупной соломкой.
В сковороде с малым количеством масла обжариваем овощи по отдельности, не до готовности, а только до того момента, когда они немного смягчатся, при этом оставаясь хрустящими.
Начинаем с лука, затем тыква, редька, свекла.
Все овощи складываем в салатник, добавляем сок одного лимона, хрен, горчицу, чеснок и соль.
В салат добавить каперсы и измельченную зелень, перемешать, посыпать орехами.
Подавать к мясу, как гарнир, а когда остынет в качестве салата.
Приятного аппетита! источник
Серия сообщений "Кулинария.":
Часть 1 - Овощной салат-гарнир с горчично-хреновой заправкой.
Часть 2 - Супер-пирожки с капустой *Сигары*
Часть 3 - ЖАРЕНЫЕ ПИРОЖКИ *ЛОЖНЫЕ ГРИБЫ*
Часть 4 - Лучшие пропитки для бисквитов.
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |