творожные булки

Четверг, 10 Января 2013 г. 00:20 + в цитатник

Цитата сообщения Дина312

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

БЫСТРЫЕ ТВОРОЖНЫЕ БУЛОЧКИ

ингредиенты на 20 шт:
450 гр обезжиренного творога
100 гр сливочного масла
2 яйца
400 гр муку
1 ч л соли
3 ч.л разрыхлителя
3 ч л сахара
5 ст.л не жирных сливок
Кунжутные семечки (МАК)
приготовление:
Смешать в миске творог,яйца,сахар и соль. Растопить сливочное масло,остудить,чтобы оно было теплое и добавить в миску к творогу,яйцам соли и сахару.
В муку добавить разрыхлитель и просеять. Добавить муку в творожную смесь и замесить тесто.
Тесто на ощупь будет мягкое,но слегка липнуть к рукам. Накрыть полотенцем и оставить на 30 минут в теплом месте.
Разогреть духовку до 180 гр. Тесто разделить на 2 части. Каждую часть разделить на 10 частей и того получится 20. На слегка присыпанной мукой доске сформировать из каждой части круглые булочки. Положить их на противень выстланный бумагой для выпечки оставляя между булочками небольшое расстояние. Кисточкой смазать каждую булочку сливками и посыпать кунжутом. Дать постоять ещё 5 минут. После поставить противень в духовку и выпекать 20 минут.

источник http://vyborganka.livejournal.com/47755.html

Серия сообщений "Кулинарная книга .творожные рецепты":
Часть 1 - творожные булки
Часть 2 - Пирожное творожное с малиновым желе (без выпечки)
Часть 3 - Сырники ( очень простой и удачный рецепт! )
...
Часть 12 - розочки из творожного теста
Часть 13 - Мои ватрушечки пекла сегодня для Вас! В честь дня рождения дочери
Часть 14 - >Торт с нежнейшим творожным кремом