Свинина, запеченная по-праздничному

Среда, 09 Декабря 2015 г. 18:04 + в цитатник

Цитата сообщения Лариса_Виноградова

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Свинина, запеченная по-праздничному

Мясо на новогоднем столе должно быть не только вкусным. Важно оригинально подать блюдо, приготовив его соответствующим образом.

Чтобы приготовить свинину, запеченную по-праздничному, нам понадобится:
корейка свиная – 500 г
сыр твердых сортов – 200 г
помидоры – 2 шт.
соль
перец
чеснок

Способ приготовления свинины, запеченной по-праздничному:
1. Кусок мяса промыть, сверху надрезать не до конца, чтобы получились этакие «кармашки».
2. Натереть мясо солью, перцем, мелко порезанным чесноком и оставить на пару часов.
3. Порезать ломтиками сыр и помидоры, в каждый «кармашек» положить по кусочку сыра и помидора.
4. Завернуть мясо в фольгу и запечь. Время приготовления при температуре в 180 градусов – около 1 часа.
5. За 10-15 минут до готовности фольгу открыть, чтобы корейка могла зарумяниться.источник

Серия сообщений "**Блюда из мяса ":

Часть 1 - Серия сообщений "**Блюда из мяса"1
Часть 2 - Шпондер (подчеревина) в аджике.
...
Часть 37 - Мясо в духовке к новогоднему столу
Часть 38 - Буженина в солевом растворе
Часть 39 - Свинина, запеченная по-праздничному

Серия сообщений "Рецепты для прздников":
Часть 1 - Самые популярные новогодние салаты - 50 рецептов
Часть 2 - Большая подборка новогодних рецептов.
...
Часть 13 - Блюда на Пасху - 50 рецептов с фото
Часть 14 - Для дачного пекника. Рецепты блюд на открытом огне
Часть 15 - Свинина, запеченная по-праздничному
Часть 16 - Рыцарская птица для новогоднего стола
Часть 17 - Праздничные закуски на скорую руку: 7 вариантов
Часть 18 - Свиные ребрышки по-канадски