Выбрана рубрика сало рулеты.

Соседние рубрики: супы борщи(23), субпродукты(16), соусы(26), солим рыбу(23), сладкоежкам(33), салаты(51), по корейски(13), пельмени вареники(6), напитки(14), запеканки(22), заготовки на зиму(27), еда в мультиварке(47), детский стол(11), десерт(5), готовим дома(32), готовим в казанке(1), гарниры(20), все из фарша(42), все из свинины(15), все из рыбы(29), все из птицы(46), все из овощей(26), все из говядины(0), торты(84), выпечка (150)

Другие рубрики в этом дневнике: ШТОРЫ(52), ЦВЕТЫ(28), ТКАНЬ + ВЯЗАНИЕ(50), ТАБЛИЦЫ (8), СХЕМЫ ПО ВЯЗАНИЮ(194), РУКОДЕЛИЕ(185), РЕЛИГИЯ(4), РАЗВЛЕЧЕНИЯ(6), ПРИЧЕСКИ(31), ПОХВАСТУШКИ(1), ПОЛЕЗНО ЗНАТЬ(11), ПАСХА(27), ОДЕЖДА ДЛЯ ЖИВОТНЫХ(36), ОГОРОД(5), КУЛИНАРИЯ(736), КРОЙ И ШИТЬЕ(332), ИЗУЧАЕМ КОМПЬЮТЕР(14), ЗДОРОВЬЕ(50), ЖУРНАЛЫ ПО ВЯЗАНИЮ(20), ДОМОХОЗЯЙСТВО(15), ДЛЯ ДНЕВНИКА(11), ДЕКУПАЖ(8), ВЯЗАНЫЕ СУМКИ(88), ВЯЗАНЫЕ АКСЕССУАРЫ (209), ВЯЗАНИЕ С МЕХОМ(23), ВЯЗАНИЕ ДЛЯ МУЖЧИН(26), ВЯЗАНИЕ ДЛЯ ЖЕНЩИН(478), ВЯЗАНИЕ ДЛЯ ДОМА(181), ВЯЗАНИЕ ДЛЯ ДЕТЕЙ(595), ВСЕ ДЛЯ ДЕТОК(123), ИГРУШКИ(183), (1)

Комментарии (0)

Сало горячего засола - домашний деликатес!

Вторник, 05 Мая 2015 г. 20:45 + в цитатник
Это цитата сообщения ga_lina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сало горячего засола - домашний деликатес!

Сало горячего засола - домашний деликатес!

Ингредиенты:

Вода — 1 л
Свиное сало с прослойками мяса — 1 кг
Луковая шелуха — 3 горсти
Лавровый лист — 2 шт.
Чеснок — 7 зубца
Соль — 200 г
Сахар — 2 ст. л.
Перец черный — по вкусу

Как готовить сало горячего засола:

Наберите в емкость воду, добавьте в нее сахар, соль, лавровый лист, луковую шелуху и ставьте вариться. Луковой шелухи можно добавить и больше. Когда вода закипит, положите в нее обмытое сало — пусть оно поварится еще 20—30 минут. Снимите сало с огня и оставьте его на 8—10 часов пропитываться отваром. Затем вытащите сало из рассола и высушите его. Пока сало сохнет от жидкости, порежьте чеснок тонкими пластинками, смешав затем с молотым черным перцем. Обсохшее сало вываляйте в получившейся смеси, заверните его в фольгу и поставьте на ночь в морозилку.
sa (590x427, 48Kb)

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/сало рулеты

Комментарии (0)

Сало горячего засола.

Понедельник, 20 Апреля 2015 г. 22:42 + в цитатник
Это цитата сообщения alladenadi [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сало горячего засола.

3851138_t (588x403, 41Kb)

Читать далее...

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/сало рулеты

Комментарии (0)

Сырный рулет

Четверг, 09 Апреля 2015 г. 17:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Vitolda [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырный рулет от Ларисы Третьяковой

Сырный рулет от Ларисы Третьяковой

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/сало рулеты

Комментарии (0)

РУЛЬКА ПО-ПОЛЬСКИ

Воскресенье, 05 Апреля 2015 г. 17:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РУЛЬКА ПО-ПОЛЬСКИ

Читать далее...

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/сало рулеты

Комментарии (0)

Мясной рулет с длинными макаронами

Четверг, 02 Апреля 2015 г. 23:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясной рулет с длинными макаронами.

Посмотрите этот кулинарный мастер класс и попробуйте приготовить этот мясной рулет. Это не только красиво, но и очень вкусно.

находки от Шрека Лесного

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/сало рулеты

Комментарии (0)

>Куриный рулет

Четверг, 02 Апреля 2015 г. 11:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Vitolda [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриный рулет Царский от Анны Чумаевой

Куриный рулет Царский от Анны Чумаевой

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/сало рулеты

Комментарии (0)

Куриный рулет с грибами

Четверг, 02 Апреля 2015 г. 09:58 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриный рулет с грибами

4121583_rpstpt (604x403, 146Kb)

далее

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/сало рулеты

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 18 Марта 2015 г. 22:30 + в цитатник
Это цитата сообщения gras48 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запечёный мясной рулет из свинины

Запечёный мясной рулет из свинины

Древние люди прекрасно умели выживать и пользоваться всеми доступными им дарами природы. Они были совершенно беззащитны перед окружающим миром, у них не было ни когтей, никакого панциря, ни даже шерстяного покрова, они не имели клыков, рогов и копыт. В древних лесах имелось много ягод, диких плодов и съедобных кореньев. Древний человек занимался охотой и собирательством. Древнейшей мясной едой с незапамятных времён у людей были свиньи, которые не имели рогов и валялись в грязи. Первобытному охотнику дикие свиньи встречались везде. Он охотился на них в камышах около воды, в лесных зарослях и по долинам рек. Древний человек гнал свинью в ловушку, а женщина держала сеть, в которую ловила свинью. Ловким движением руки, древний человек доставал свинью за хвост из сети, и оттаскивал её в загон. Свинья, почуявшая неладное, брыкалась отчаянно хрюкая и визжа – жить очень хотела. Люди выращивали это животное, для получения еды и шкуры. Разводя свиней, человек отбирал более крупных и более жирных. Люди старались завести свиней и держали их стадами. Сейчас существует великое множество блюд из свинины: тефтели, отбивные, заливное, шашлык, котлеты... Среди этого многообразия хочется выделить простенький рецепт запечёного мясного рулета из свинины.

Более подробную информацию о рецепте можете узнать здесь:

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/сало рулеты

Комментарии (0)

>РУЛЕТИКИ ИЗ САЛА

Понедельник, 16 Марта 2015 г. 14:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РУЛЕТИКИ ИЗ САЛА

Рецепт приготовления рулета из сала. Блюдо получается неимоверно вкусным и очень оригинальным в подаче.

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/сало рулеты

Комментарии (0)

"Сала по-Украински"

Среда, 11 Марта 2015 г. 20:49 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

рецепт правильного "Сала по-Украински" - лучшего, вкусного, ласкового...

Рецепт сала по-украински достаточно прост и не займёт много времени. Важно правильно выбрать рецепт засолки сала. Кроме того, от него напрямую будет зависеть не только вкус блюда, но и то, сколько оно будет храниться. Хотя, справедливости ради, нужно сказать, что обычно этот продукт в холодильнике не залеживается. Сало соленое со специями пойдет на ура и с борщом, и с картошечкой и солеными огурчиками да под наш национальный напиток!

Приготовьте стратегический запас — сало соленое по-украински, и вам не придется срочно-обморочно готовить всякие деликатесы к приходу нежданных гостей.

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/сало рулеты

Комментарии (0)

МАРИНОВАННОЕ ЗАПЕЧЕННОЕ САЛО

Суббота, 07 Марта 2015 г. 21:42 + в цитатник
Это цитата сообщения lipa_fv [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МАРИНОВАННОЕ ЗАПЕЧЕННОЕ САЛО. РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Получается очень вкусная закусочка. Особо пикантно, когда сало берется с прослоечкой…

ПОТРЕБУЕТСЯ:

Килограмм сала

Для маринада: чайная ложка чёрного молотого перца, полторы чайной ложки соли и 5 зубчиков измельченного чеснока

11 (640x480, 103Kb)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Первым делом готовим маринад: перемешиваем все ингредиенты, добавив немного воды, - у нас должна получиться однородная масса.

Теперь сало: порежем его на небольшие кусочки примерно 10 на 10 сантиметров и обмажем каждый кусочек маринадом.

Заворачиваем сало в фольгу и кладем в холодильник – на сутки

Осталось сало запечь? Кладем его в фольге на противень в духовочку (при 180 градусах) и час запекаем.

Воды добавлять не надо – само сало обязательно даст немного сока (фольгу не открываем, а то сок испарится). Всё, блюдо готово...

Маринованное запеченное сало можно есть что холодным, что горячим – вкусно и так и так!..

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/сало рулеты

Комментарии (0)

>Холодная закуска из свиной рульки

Пятница, 06 Марта 2015 г. 10:43 + в цитатник
Это цитата сообщения gras48 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Холодная закуска из свиной рульки

Холодная закуска из свиной рульки

Миллионы лет на нашей планете шла эволюция живых существ. Кистеперые рыбы выползли из воды и стали знакомиться с сушей, которую им предстояло заселить. Они попали в совершенно новую, незнакомую обстановку и дали начало амфибиям, амфибии дали начало рептилиям, а те в свою очередь дали начало млекопитающим. Люди от рыб не происходили, в этом и есть превосходство человека над всеми остальными тварями. Древние люди сильно отличались от нас с вами выражением лица, жили в пещерах, а их мозг был больше, чем у обезьяны, но значительно меньше, чем у современного человека. Древний человек, в отличие от современного, должен был уметь все – собирать плоды, ловить рыбу, охотиться на отставшее от стада или больное животное, потому что его было не так сложно убить. Предком коровы был дикий бык, и люди его боялись, и поэтому главной мясной едой древних людей стали свиньи, которые не имели рогов, валялись в грязи и с удовольствием жрали всякие помои, которые везде валялись в большом количестве. Древние люди ловили свиней за хвост, и оттаскивали их в загон. Сколько времени продолжалась ловля свиней ни кто не знает, наверное свинья была вторым после собаки животным, которое одомашнил человек. А сколько мяса и сала, других продуктов получается после убоя свиньи (слюни текут, У меня аж аппетит разыгрался...) Существует множество блюд, которые можно приготовить из свинины. Хотите удивить своих близких или друзей чем-то необычным, приготовьте холодную закуску из свиной рульки.

Более подробную информацию о рецепте можете узнать здесь:

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/сало рулеты
КУЛИНАРИЯ/все из свинины

Комментарии (0)

Домашняя буженина

Четверг, 05 Марта 2015 г. 19:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашняя буженина

Ох и вкусное мяско...Сочное,ароматное,так и хочется быстрей отрезать кусочек.

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/готовим дома
КУЛИНАРИЯ/сало рулеты

Комментарии (0)

Сало горячего посола - ОЧЕНЬ ВКУСНО

Четверг, 05 Марта 2015 г. 18:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Галина_Бикмуллина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сало горячего посола - ОЧЕНЬ ВКУСНО!!

Сало горячего посола

14:55 | 1 марта

Ингредиенты:

● Вода — 1 л
● Свиное сало с прослойками мяса — 1 кг
● Луковая шелуха — 3 горсти
● Лавровый лист — 2 шт.
● Чеснок — 7 зубца
● Соль — 200 г
● Сахар — 2 ст. л.
● Перец черный — по вкусу

Приготовление:

Наберите в емкость воду, добавьте в нее сахар, соль, лавровый лист, луковую шелуху и ставьте вариться. Луковой шелухи можно добавить и больше. Когда вода закипит, положите в нее обмытое сало — пусть оно проварится еще 20—30 минут. Снимите сало с огня и оставьте его на 8—10 часов пропитываться отваром. Затем вытащите сало из рассола и высушите его. Пока сало сохнет от жидкости, порежьте чеснок тонкими пластинками, смешав затем с молотым черным перцем. Обсохшее сало вываляйте в получившейся смеси, заверните его в фольгу и поставьте на ночь в морозилку.

http://receptculinar.ru/blog/43256271785

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/сало рулеты

Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 01 Марта 2015 г. 11:57 + в цитатник
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вареное сало со специями

3290568_Varenoesalosospecijami (600x400, 70Kb)

Сало считается национальным блюдом украинцев, его солят, запекают, маринуют, фаршируют с овощами — а я вот его варила. Лучшим считается сало со спины или боков свиньи, оно очень мягкое и масляное. Раньше я никогда так не готовила сало, в основном засаливала.

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/сало рулеты

Комментарии (0)

Запечёный мясной рулет из свинины

Среда, 25 Февраля 2015 г. 12:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Sergey_Grebennikov [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запечёный мясной рулет из свинины

Запечёный мясной рулет из свинины

Древние люди прекрасно умели выживать и пользоваться всеми доступными им дарами природы. Они были совершенно беззащитны перед окружающим миром, у них не было ни когтей, никакого панциря, ни даже шерстяного покрова, они не имели клыков, рогов и копыт. В древних лесах имелось много ягод, диких плодов и съедобных кореньев. Древний человек занимался охотой и собирательством. Древнейшей мясной едой с незапамятных времён у людей были свиньи, которые не имели рогов и валялись в грязи. Первобытному охотнику дикие свиньи встречались везде. Он охотился на них в камышах около воды, в лесных зарослях и по долинам рек. Древний человек гнал свинью в ловушку, а женщина держала сеть, в которую ловила свинью. Ловким движением руки, древний человек доставал свинью за хвост из сети, и оттаскивал её в загон. Свинья, почуявшая неладное, брыкалась отчаянно хрюкая и визжа – жить очень хотела. Люди выращивали это животное, для получения еды и шкуры. Разводя свиней, человек отбирал более крупных и более жирных. Люди старались завести свиней и держали их стадами. Сейчас существует великое множество блюд из свинины: тефтели, отбивные, заливное, шашлык, котлеты... Среди этого многообразия хочется выделить простенький рецепт запечёного мясного рулета из свинины.

Более подробную информацию о рецепте можете узнать здесь:

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/сало рулеты

Комментарии (0)

Домашний деликатес из грудинки.

Среда, 25 Февраля 2015 г. 11:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний деликатес из грудинки.

Если Вы приготовите этот домашний деликатес из грудинки, то покупать Вы её больше в готовом виде не будете. Это очень вкусно и легко и просто приготовить. Знакомьтесь с рецептом и обязательно опробуйте этот рецепт.

getImage (604x401, 171Kb)