![4059776_92424586_4156496_razdelitel0_7f465_d2a110b1_L (390x59, 11Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/9/126/232/126232252_4059776_92424586_4156496_razdelitel0_7f465_d2a110b1_L.png)
![](http://2.firepic.org/2/images/2015-10/22/7a6a47j5fyel.jpg)
Ингредиенты:
масло сливочное (для соуса + для теста) - 50 г + 75 г
мука (для соуса + для теста) - 1 ст. л. + 500 г
молоко коровье - 150 мл
сливки молочные (33%) - 2 ст.л.
чеснок - 1 зубчик
базилик - 2 веточки
петрушка (измельченная) - 2 ст.л.
хмели-сунели - 1 ч.л.
соль - по вкусу
перец - по вкусу
яйца куриные - 2 шт.
сметана - 2 ст.л.
кунжут - по вкусу
грудка куриная - 1 шт.
![](//img-fotki.yandex.ru/get/4420/104166334.98/0_6bb68_71df9357_XS)
1. Приготовить соус. Масло сливочное растопить.
![](http://2.firepic.org/2/images/2015-10/22/8c6g6uob3v49.jpg)
2. Добавить муку, влить молоко и сливки.
![](http://2.firepic.org/2/images/2015-10/22/ke9090zi30eo.jpg)
3. Помешивая, варить до загустения.
![](http://2.firepic.org/2/images/2015-10/22/10o9p26rwbmh.jpg)
4. Петрушку и базилик порубить, зубчик чеснока измельчить, добавить хмели-сунели, соль, перец. Засыпать нарезанную зелень и специи в уже загустевший соус и перемешать.
![](http://2.firepic.org/2/images/2015-10/22/qo0ci4as89r6.jpg)
5. Замесить тесто. Если тесто будет получаться суховатым, можно добавить немного воды.
![](http://2.firepic.org/2/images/2015-10/22/9ge2fjg7iu5x.jpg)
6. Сметанное тесто получается очень мягкое. Дать тесту отдохнуть
![](http://2.firepic.org/2/images/2015-10/22/l1f93rfi7fke.jpg)
7. Подготовить куриную грудку. Порезать на небольшие кусочки, немного посолить.
![](http://2.firepic.org/2/images/2015-10/22/9lw7je3ik70q.jpg)
8. Тесто раскатать в круг, вырезать 2 вида кружочков, побольше и поменьше. На меньших вырезать серединку.
![](http://2.firepic.org/2/images/2015-10/22/fn1hbc8gbzyg.jpg)
9. Собрать пирожки. Большие круги посыпать манной крупой, выложить кусочки курочки и смазать 1 ч.л. соуса.
![](http://2.firepic.org/2/images/2015-10/22/9umiyktkh4o0.jpg)
10. Накрыть меньшими кружками и защипать края. Выложить пирожки на противень, смазанный маслом
![](http://2.firepic.org/2/images/2015-10/22/bz6bgbhtp82q.jpg)
11. Выпекать при 180 градусах около 35 минут.
![](//s019.radikal.ru/i602/1204/e2/4cda5c438477.gif) |
|
|
|