Слойки «Восьмерки» |
Состав:
Приготовление:
Слоеное тесто разделить напополам, каждую половину раскатать в прямоугольник примерно 40 см в длину и высотой равной длине сосиски.
C одного края смазать соусом смешанным из майонеза, кетчупа и горчицы. Сверху присыпать сыром, натертым на мелкой терке.
На край положить сосиску.
Завернуть в тесто до середины прямоугольника.
Перевернуть тесто с сосиской, чтобы сосиска смотрела вниз.
С противоположной стороны прямоугольника с края тесто тоже смазать соусом, присыпать сыром и на край положить сосиску.
Свернуть тоже до середины теста. Получилось 2 сосиски в тесте свернутые по разные стороны теста.
Нарезать ножом на небольшие кусочки, не тонко.
В разрезе должна получится «восьмерка».
Выложить полученные восьмерки на противень смазанный маслом.
Из остатков теста вырезать цветочки и положить сверху восьмерок по 3 цветочка с одного края. Смазать желтком по тесту, стараясь не задевать сосиски.
Выпекать в разогретой духовке до 180°C до готовности. (При выпечке круглешки сосисок могут вылазить наружу немного, потом когда испечете сразу повставляйте их на место).
Серия сообщений "Кулинария/Выпечка/Пироги/Булочки/Пирожки":
Часть 1 - Как сделать красивые края у пирога
Часть 2 - Луковые булочки
...
Часть 20 - Циллертальские пирожки, но не как не оладьи.
Часть 21 - Шоколадные буханочки с бананами, кремом
Часть 22 - Слойки «Восьмерки»
Часть 23 - Техника красивой выпечки
Часть 24 - Как завернуть булочку с маком-много красивых вариантов
...
Часть 43 - Обожаемые пышки
Часть 44 - Быстрые мини-ватрушки на плавленных сырках
Часть 45 - Гата--- Ну оооочень вкусные рулетики!
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |