О пользе специй..

Воскресенье, 03 Марта 2013 г. 02:33 + в цитатник

Цитата сообщения Профессор_Селезнёв

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

О пользе специй..

Специи, помогающие избавить от...

.. страха, беспокойства, перенапряжения:

кардамон,

корица,

гвоздика,

тмин,

горчица (семена).

... гнева, ненависти, зависти:

кумин,

кориандр,

шафран,

куркума,

фенхель.

... нерешительности, жадности, склонности к депрессиям

красный и черный перец,

кардамон,

гвоздика,

тмин,

имбирь,

куркума,

асафетида.

Специи, помогающие развить...

... острота реакции, живость воображения

имбирь,

корица,

красный перец,

кардамон.

... хорошую память, остроту ума, интеллект, интеллигентность

тамаринд,

красный и черный перец,

имбирь,

асафетида,

гвоздика,

кардамон.

... стабильность, энергичность, умиротворение, нежность, доброту, любовь, сострадательность

кориандр,

шафран,

куркума,

фенхель,

ваниль

Профессор Селезнёв

Серия сообщений "Кулинария/Маринады/Соусы/Уксус/Приправы/Кляр":
Часть 1 - КАЛЬКУЛЯТОР ДЛЯ УКСУСА
Часть 2 - Классические пряности для рыбы и морепродуктов. Советы, рецепты.
...
Часть 4 - Сырный кляр
Часть 5 - ОСТРАЯ КРЕВЕТОЧНАЯ ПРИПРАВА
Часть 6 - О пользе специй..
Часть 7 - ПОМИДОРЫ В СЫРНОМ КЛЯРЕ
Часть 8 - Как приготовить бальзамический уксус дома
Часть 9 - Все секреты правильного кляра. 19 рецептов!!!