КАЛЬКУЛЯТОР ДЛЯ УКСУСА |
Зачем нужен уксусный калькулятор? Всё просто, в большинстве рецептов на нашей кухне требуется уксус определенной концентрации, а в наличии обычно только уксусная эссенция, как разводить которую знают далеко не все. Поэтому чтобы не затруднять себя подсчетами, а сразу перейти к приготовлению вкусного блюда, мы создали калькулятор для уксуса, который подскажет, как надо разбавить уксус до нужной пропорции.
Наиболее популярно в рецептах использование 6% и 9% раствора уксуса. Впрочем, встречаются и неординарные варианты, наподобие 40%, 5%, 3%. Чтобы получить инструкцию по разбавлению уксуса, достаточно указать, какой процент требуется получить и нажать "подсчитать". Ну а затем остаётся разбавить уксусную эссенцию водой в необходимых пропорциях.
КАЛЬКУЛЯТОР ДЛЯ УКСУСА
http://www.informi.ru/tools/uksus.php
Серия сообщений "Кулинария/Маринады/Соусы/Уксус/Приправы/Кляр":
Часть 1 - КАЛЬКУЛЯТОР ДЛЯ УКСУСА
Часть 2 - Классические пряности для рыбы и морепродуктов. Советы, рецепты.
Часть 3 - Хрустящий лучок к шашлыку
...
Часть 7 - ПОМИДОРЫ В СЫРНОМ КЛЯРЕ
Часть 8 - Как приготовить бальзамический уксус дома
Часть 9 - Все секреты правильного кляра. 19 рецептов!!!
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |