• размягченное сливочное масло 200 г
• мука 400 г
• сметана 100 г
• сахар 50 г
• сода 0,5 ч. л.
• соль и ванилин по вкусу
• грецкие орехи для начинки

1. Смешать сметану с содой и сахаром до растворения сахара, муку смешать с размягченным сливочным маслом. Соединить всё вместе, добавив соль и ванилин по вкусу, и замесить мягкое однородное тесто.
2. Разделить тесто на несколько частей, желательно его выдержать в холодильнике час, чтобы легче раскатывалось.
3. Раскатать каждую часть в круг, разделить на 8 треугольников.
4. На широкий край каждого треугольника выложить грецкие орехи и завернуть.
5. Выпекать до золотистого цвета при 180℃.

1.