ИНГРЕДИЕНТЫ:
• 1 банка жирного кокосового молока
• 0,5 чашки лимонного сока
• 1 чайная ложка лимонной цедры
• ¾ чашки сахарной пудры
• ¼ чашки кукурузного крахмала
• 0,5 чайной ложки куркумы
• 1/8 чайной ложки соли

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. На водяной бане на среднем огне смешать вместе кокосовое молоко, лимонный сок и лимонную цедру.
2. В маленькой миске смешать сахарную пудру, кукурузный крахмал, куркуму и соль. Тщательно перемешивать в течение 5 минут. Мешать, пока смесь не загустеет.
3. Процедить. Дать остыть в течение часа, накрыть крышкой и убрать на ночь в холодильник.
4. На следующий день взбить венчиком и разложить по банкам.

1.