2 кг зеленых и бурых помидор,
1 пучок петрушки,
15 зубков чеснока,
2 ст.л. соли,
2 ст.л. сахара,
3 ст. л. растительного масла,
50 гр. уксуса.

Порезать помидоры, петрушку, чеснок. добавить соль, сахар, уксус и масло все перемешать и уложить в банки на пару дней, чтоб про мариновалось, и можно кушать!

1.