Универсальное тесто за 5 минут. Я назвала его «158», так как тесто подходит для любой выпечки – для сладких пирогов, пирожков и печенья, для пиццы и для запеканок, для тортиков и пирожных, для рулетов с самыми разными начинками и для всевозможных закусок и перекусов. Можно запекать и жарить.

Беляши на очень вкусном заварном тесте Это чудесное тесто готовится безопарным способом. Ингредиенты: 3 столовые ложки муки; 3 столовые ложки масла подсолнечного; 1 столовая ложка сахара; 1 чайная ложка соли. Приготовление: Соединить все компоненты и залить все это 1 стаканом крутого кипятка. Хорошо перемешать.. Дать остыть этой смеси. Потом добавляем ещё 1 стакан теплой воды, , 1,5 чайные ложки сухих дрожжей и 4-5 стакана муки (зависит какая клейковина муки) и замесить тесто, чтобы не липло к рукам. Дать постоять 1час и лепим беляши.. Жарим на среднем огне в большом количестве масла. Беляшики получаются воздушными и вкуснющими! Приятного аппетита!!! ☼ Рецепты ☼

☼ Рецепты ☼

. Экспресс- рогалики. 

Опубликовала Вика Оленич в группе Вкусно - это просто!!!

Такая вкуснота! Пока они готовились, мои чуть с ума от аромата не сошли.

Потребуется:

4 яйца
200 г. маргарина
3 стакана молока
1 стакан сахара
100 г. свежих дрожжей (или 3 ст. л. сухих)
две щепотки соли
примерно 1,5 кг. муки
яйцо для смазывания, и мак для посыпки

Для начинки:Творог растереть с сахаром, добавить ванилин.

Универсальное заварное тесто по этому рецепту - это настоящая палочка выручалочка. Оно идёт и для вареников, пельменей или мантов и даже для выпечки разного вида : чебуреков, пышек, лепёшек и т.д

 Приготовив такие вкусные и красивые булочки Вы несомненно удивите своих родных и близких,особенно если у вас есть маленькие детки.Тем более.что отдельного теста не нужно готовить испеките из теста,которые вы будете готовить на куличи,просто замесите  его немного больше.Моя внучка всегда принимает активное участие в таком процессе.

У вас остался кефир или кислое молоко и кусочек сыра? Это блюдо для вас! Рецепт приготовления хычинов - кавказских лепешек с сыром и картошкой. Тесто для тонких хычинов на кефире готовится очень просто.

Продукты

Кислое молоко (кефир)
Мука
Сыр любой
Картофель
Масло сливочное

Предупреждаю сразу: печенье это крайне невыгодное, лучше не пробуйте, а то не сможете потом оторваться. Оно настолько нежное, пушистое, и во рту таящее, что заканчивается, толком не успев начаться. Смотрите, я предупредила!

Немецкие булочки с секретом(Laugenbrötchen)

 

фаршированные яблоки, запечённые в "шубке" из слоёного теста

В этом рецепте мне нравится всё-и начинка в яблоках, и идея со слоёным тестом, и вкус готового десерта. Нужно только попробовать их, чтобы влюбится в это блюдо!

Ингредиенты:

• Яблоки 8 шт.
• Слоёное тесто 1 кг
• Семечки очищенные по вкусу
• Орехи грецкие горсть
• Мёд 3 ст.л.
• Сахарная пудра по вкусу
• Желток+ 2 ст.л. молока для смазывания
• Пергамент для выпечки

Приготовление: