Цитата сообщения tanch-mamon Супер-омлет

Супер-омлет http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=284&t=2380&view=unread#unread
А вот это фирменный рецепт моей тёти.

"СУПЕР-ОМЛЕТ"

* 10 яиц
* 2 стакана молока
* 4 ст.л. муки
* Соль по вкусу
* 2 ст.л. сыра

Муку развести в молоке, не должно быть комочков. Отдельно взбить яйца, соединить с молоком и мукой, посолить и ещё раз перемешать. Вылить в смазанную сливочным маслом форму, сверху посыпать тёртым сыром, поместить в горячую духовку и выпекать до готовности.


tanch-mamon