Ингредиенты:

* 4 свежих огурца,
* 200 гр творога,
* 1 сладкий перец,
* 2 зубчика чеснока,
* 1/2 пучка укропа,
* соль, перец по вкусу.

Приготовление:

1. Огурцы моем, режем вдоль пополам. Аккуратно вырезаем мякоть, чтобы получились "лодочки". Мякоть огурцов, перец и зелень мелко режем.
2. Чеснок пропускаем через пресс. Все смешиваем с творогом. Солим, перчим.
3. Начиняем "лодочки" и наслаждаемся вкусом.

Отсюда