Блины "Тирамису" |
Ингредиенты:
Для блинов:
Мука – 2 стакана
Сахар – 2 столовых ложки
Какао-порошок – 2 столовых ложки
Разрыхлитель – 2 чайных ложки
Сода – 1/2 чайной ложки
|
Грушевый торт с миндальным кремом (Французский грушевый торт) |
Для теста:
Мука - 6 ст.л.
Сахар - 2 ст.л.
Масло - 120 г
Яйцо - 1 шт
Для начинки:
Груши- 3-4 шт
Сахар ~ 4 ст.л. (для груш) + 4-5 ст.л. (для крема)
Вода - 300 мл
Масло - 120 г
Яйцо - 2 шт.
Мука - 1/2 ст.л.
Миндаль ~ 200 гр (часть пойдёт в тесто)
Ром ~ 2 ст.л.
Лимонный сок ~ 3 ст.л.
Духовку - на 200 градусов.
1. Почистить и порезать пополам груши, вынуть ложкой серединку. У меня в пирог поместилось три груши.. но это всё зависит от размеров формы и груш.
2. Для того чтобы очистить миндаль - залить его кипятком и оставить минут на 10. Затем воду слить, залить снова и подождать пока остынет. Чистить прямо в воде.. достаточно немного надавить, и орех выскакивает из шкурки (далеко выскакивает, кстати..)
3. Груши полить лимонным соком, посыпать сахаром (4 ст.л.) и залить водой (300мл).
4. Варить минут 15.
5. Миндаль у меня оказался жареный.. но это по недосмотру, и я предлагаю использовать свежий.
6. Миндаль размолоть в крошку.
7. Теперь тесто. Взять треть получившейся миндальной крошки и добавить 6 ст.л. муки, 2 ст.л. сахара.
120 г. масла из морозилки натереть на крупной тёрке. Это альтернатива двум ножам для рубленого слоеного теста.
Добавить натертое масло. Быстро хорошо размешать. Добавить яйцо, замесить тесто (тоже процесс не затягивать). Убрать в холодильник минут на 30.
8. Для крема - взбить 2 яйца, 4-5 ст.л. сахара и 120 г. размягченного масла. Добавить миндаль, половину столовой ложки муки и 2 ст.л. рома (при таком количестве ром будет чувствоваться хорошо.. так что при желании можно количество уменьшить)
9. Раскатать тесто, выложить в форму, вылить крем, разместить груши (сироп отставить в сторону.. он потом ещё пригодится!). Теперь - в духовку. 200 градусов, ~40 минут.
(Полагаю, удобнее было бы с формой пониже.. и с наклонными краями)
10. Корочка должна немного подрумяниться. Вытаскиваем. Сироп, который остался от груш, немного выпарить до лёгкого желеподобного состояния и смазать им пирог (например, силиконовой кисточкой).
11. Вот и он, красавец =)
12. ..а груши прямо светятся
|
Торт "Заварной шоколад" в мультиварке |
|
|
Творожно-ягодная запеканка |
- Творог обезжиренный - 300 г;
- Крупа манная - 70 г;
- Ягоды свежие или замороженные (вишня, клубника, малина и т.д.) - 370 г;
- Яйцо - 1 шт;
- Сода - 1/2 ч. л.
Берем форму для запекания, на ее дно насыпаем немного манки, для того, чтобы запеканка не пристала.Обезжиренный творог смешиваем с ягодами, яйцом, содой и двумя столовыми ложками манки. Выкладываем все в форму, сверху немного посыпаем остатками манки и ставим в духовку на 20-30 минут.
Приятного аппетита друзья :)
Sonya_kot
|
Пирожное Рафаэлло |
|
Желе из белого вина с бананами |
|
Яблочные сырники без муки |
Захотелось мне новых, необычных сырников. Сырников с осенней нотой:)
|
Новогодние пирожные "Шапка Деда Мороза" |
|
Потрясающие пирожные на скорую руку! Просто, быстро и очень вкусно!!! |
Эти пирожные – ну просто палочка-выручалочка перед неожиданными торжествами. Потому что готовятся просто и быстро. А поскольку они получаются еще и очень вкусными, то так же быстро съедаются!
|
Розы из яблок |
|
Торт бананово-зефирный - без муки, яиц и выпечки |
|
Оладьи из капусты с сыром из духовки |
|
|
КАК СДЕЛАТЬ БАБОЧКУ ИЗ ШОКОЛАДА |
|
Жареные в кляре бананы |
пакет Ванилина — 1 Шт
Банан — 4 Шт
Черный шоколад — 50 Грамм
Мука — 2 Ст. л
Разрыхлитель — 1 Чайная ложка
Куриные яйца — 2 Шт
Ром — 30 Мл
Лимон — 1/2 Шт
Сливочное масло — 70 Грамм
|
Миндальное печенье с дольками лимона |
|
Блонди с бананом и орехами |
|
5 интересных рецептов низкокалорийных десертов |
|
Десерт - *Ежики * |
|
Пряничный торт |
|
Десерт "Нашествие клубничных Санта-Клаусов" |
|
Страницы: | [2] 1 |