Филейное вязание крючком - Как построить выкройку по филейному рисунку. МК от Валентины Дьяченко ...
Без заголовка - (0)Определитель цвета Двигаем ползунки, находим нужный цвет и копируем его значение в окне Web Co...
Обрамлятор» фотографий - (0)Всем здравствуйте... Сегодня я хочу показать вам одни сайт, который называется - «Обрамлятор» ф...
Любителям сала. - (0)Серия сообщений "Кулинария": Часть 1 - Лёгкие Обеды на Каждый ДеньЧасть 2 - Кулинарные Сайт...
100 колыбельных песенок для наших малышей! - (0)«За печкою поет сверчок» (из фильма «Долгая дорога в дюнах») За печкою поет сверчок. ...
"Не отпускай меня" , романс на стихи Кирилла Жандарова - (0)
Когда сажать чеснок под зиму: лучшие рекомендации для садоводов - любителей. | Красивый Дом и Сад - (0)
Помощники дачника из обычного продуктового магазина - Дачные советы.ру - (0)
Комбинезон спицами » Ниткой - вязаные вещи для вашего дома, вязание крючком, вязание спицами, схемы вязания - (0)
(и еще 312375 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
брюки. всё для компа выкройка выпечка вышивка вязание вязание для детей вязание крючком вязание на спицах вязание спицами гороскоп дела шитейские детская обувь детская одежда дизайн дневника для дома для души для компа для чайника драчёна заготовки замок ирландское кружево капустная запеканка по-фински кулинария любимые мелодии мебель музыка напитки обувь обувь для детей обучение определитель цвета открытки пирог пироги платья поделки полезные советы поэзия программы пэчварк рукаделие рукоделие салаты сарафаны сладости стихи сыры торт без выпечки торты туника узоры для крючка узоры для спиц узоры крючком учёба часы шапочка шорты
Заливной пирог с капустой и фаршем. |
Сегодня в почте попалась ссылка на этот пирог. Думаю, дай я его приготовлю. С капустой, это нечто новое для меня.
Пирог, просто тает во рту, нежный и сочный!
Предлагаю свой фото рецепт по мотивам этого сообщения.
Итак, что нам понадобится для теста:
Яйца 3 шт, майонез 100г., сметана 100г., кефир или любой кисляк -200г., соль, сода, мука.
Муки столько, чтобы замесить тесто, как на оладьи.
Начинка пирога:
Капуста, примерно четверть килограмового вилка. 300г. фарша ( у мня свинина+говядина).
Очень большая луковица, соль, перец.
В миску разбиваем яйца, соль, соду. Взбиваем венчиком.
Добавляем майонез, сметану, кефир. Хорошо взбиваем. Добавляем за несколько приемов муку, как на оладьи.
Берем сковороду, наливаем немного подсолнечного масла, припускаем лук. Слегка, до прозрачности и аромата.
Ни в коем случае не зажариваем. Добавляем в нашинкованую, как для борща, капусту. Туда же добавляем фарш.
Фарш сырой, обязательно! Все хорошо вымешиваем, солим, перчим.
Противень или форму, застилаем пекарской бумагой. Очень советую, минимум затрат, при огромном преимуществе.
Выливаем большую часть теста. Выкладываем начинку, разравниваем ее, и заливаем оставшимся тестом.
Встряхивами из стороны в сторону, чтобы пирог выровнялся, и пожалуйте в духовку.
Духовка должна быть прогрета. Ставим наш пирог на 30-40 минут, при 220 градусах.
Минут через 20-30 проверяем, как там наш пирог, может надо повернуть его.
Как только он покроется румяной корочкой, вуаля, пирог готов!
Достаем из духовки и накрываем, минут на 10-20, чистым полотенцем, чтобы корочка стала мягкая и нежная.
Попробуйте! Моя семья, весьма избалованная мною всякими вкусняшками, приняла его на ура!
Даже дети, которые при слове "Капуста", говорят - фууууу.
Метки: пирог |
РЫБНЫЙ ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ С КАРТОШКОЙ |
РЫБНЫЙ ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ С КАРТОШКОЙ
Пирог этот, по сути – полноценное второе блюдо. Очень удачное в традиционном понимании сочетание продуктов: рыба с луком и картошкой. Объединяет их в единую композицию простейшее жидкое тесто, которое гарантированно обеспечит вам ровную, румяную корочку пирога. Готовится даже слишком просто и крайне быстро.
Ингредиенты:
Яйца – 3 шт
Мука – 1 ст
Метки: пироги пирог заливные пироги |
ПРОСТОЙ И БЫСТРЫЙ ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ. |
Метки: пирог кулинария |
МОРКОВНЫЙ РУЛЕТ |
Метки: выпечка кулинария пирог |
Цветаевский яблочный пирог |
Метки: пирог выпечка кулинария |
шарлотка |
Метки: выпечка пирог |
Страницы: | [1] |