Без заголовка |
Летом совсем нет желания долго возиться на кухне, поэтому в это время года идеальным вариантом выпечки будет – заливной пирог с ягодами. Рассказываем 20 отличных рецептов, от которых ты будешь в восторге!
|
Без заголовка |
|
Беляши с мясом на дрожжевом тесте. |
Дневник |
Вам понадобится для теста: - Мука 800 гр. - Молоко теплое 400 гр. Читать далее |
|
Без заголовка |
|
Скумбрия "УЛЁТ" или "МУРМАНСКОЕ САЛО" |
Скумбрия "УЛЁТ"
|
Без заголовка |
Серия сообщений "заготовки ч.2":Кулинария
Часть 1 - Салат "ОХОТНИЧИЙ" на зиму
Часть 2 - Капуста в маринаде с лимонной кислотой
...
Часть 37 - Помидоры в капусте на зиму: салат и закуска в одной банке
Часть 38 - Соленые огурцы - заготовки и другие рецепты с огурцами
Часть 39 - Мои заготовки:лечо. кабачки, баклажаны и огурцы в помидорах
|
Без заголовка |
Простой рецепт, который позволит приготовить вкусные лепешки.
Часто готовлю для своих родных. Получается очень вкусно!
|
Без заголовка |
|
Капустный пирог на сковороде |
Ингредиенты:
Капуста - 400-450 гр.
Картошка - 1 шт.
Яйца - 4 шт.
Сметана - 2-2,5 ст. ложки
Мука - 3-4 ст. ложки
Чеснок - 1-2 зубчика
Разрыхлитель - 1/2 ч. ложки
Соль, перец - по вкусу
Зелень - по вкусу
Приготовление: Мелко нарезаю капусту, оправляю ее в глубокую миску, солю и хорошо перемешиваю руками, приминая её, чтобы она стала мягче.
Откладываю капусту на время в сторону и перехожу к приготовлению теста. В миску вбиваю яйца, добавляю сметану и измельченный чеснок.
Добавляю соль и перец по вкусу и муку с разрыхлителем. Перемешиваю хорошо, чтобы не было комков.
В тесто на мелкой тёрке натираю один картофель .
Перемешиваю и добавляю измельченный зеленый лук с укропом и капусту.
Хорошо все перемешиваю и выкладываю в разогретую и смазанную растительным маслом сковородку. Распределяю капустное тесто по всей сковородке.
Накрываю крышкой и выпекаю на маленьком огне примерно 15-20 минут.
Затем пирог переворачиваю на другую сторону, я это делаю с помощью крышки или тарелки, и обжариваю еще минут 5-10, до образования румяной корочки.
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
|
Вкуснятина к чаю за 15 минут👨🏭 - без возни с тестом |
Очень вкусно и быстро! Ставьте чайник на плиту, не успеет закипеть, как у нас все будет готово! У нас дома такая вкуснятина очень часто к чаю!
Ингредиенты
2 шт лаваш
100 гр мак
300 гр творог
2 шт яйца
50 гр сахар
Все продукты на столе, моно приступать.
|
САМЫЕ ВКУСНЫЕ ПАСХИ (КУЛИЧИ). НАШ СЕМЕЙНЫЙ РЕЦЕПТ |
|
|
Самые воздушные и нежные пасхальные куличи! |
|
|
Очень быстрый рыбный пирог |
|
|
Вот уж эти китайцы! |
Дневник |
|
Рыбная запеканка на семейный обед - вкусно, сытно и готовить просто! |
автор рецепта: Аниканова | Замечательный обед или ужин для всей семьи. Получается рыбная запеканка очень вкусной и сытной, таким блюдом можно угодить всем членам семьи. Рыбная запеканка в духовке популярное блюдо, но именно этот рецепт покорил меня и моих близких еще много лет назад, готовлю ее очень часто и всегда получается бесподобно вкусной. Ингредиенты: Рыба (филе хека) – 500 г Рис – 1 стак. (230 г) Лук – 200 г Морковь – 200 г Сыр твердый – 80 г Сметана – 150 г Яйца – 3 шт. Специи для рыбы – 2 ст. л. Лимон – 0,5 шт. Масло растительное – 3-4 ст. л. Соль – по вкусу Шаги приготовления: 1.Отвариваем рис до полуготовности. 2.Рыбное филе нарезаем кусочками, добавляем к ним соль, специи и лимонный сок, перемешиваем и оставляем мариноваться. 3.Нарезаем лук перышками и натираем морковь на терке. Обжариваем отдельно на растительном масле. 4.Готовим заливку: смешиваем сметану и яйца, немного солим и перемешиваем венчиком. 5.На дно формы, смазанной маслом, выкладываем ингредиенты в следующей последовательности: рис, кусочки рыбного филе, обжаренный лук, обжаренную морковь, рис, сверху заливаем запеканку заливкой и натираем сыр. 6.Форму помещаем в разогретую духовку на температуру 180 градусов примерно на 35 минут. Приятного аппетита! Все подробности и процессы приготовления рецепта, а также калорийность и время приготовления, можно посмотреть в коротеньком видео ниже! |
|
Идеальная в своей простоте таблица мер и весов |
Таблица объёмов 1 стакан = 240 мл 3/4 стакана = 180 мл 2/3 стакана = 160 мл 1/2 стакана = 120 мл 1/3 стакана = 80 мл 1/4 стакана = 60 мл 1 ст.л. = 15 мл 1 ч.л. = 5 мл 1 ст.л. = 3 ч.л. 1 стакан = 16 ст.л. 1 литр = 4 стакана + 2 ст.л. Соотношение: вес/объём различных продуктов. Масло 1 стакан растительного масла = 200 г 1 стакан сливочного масла = 240 г 1 с.л. сл.масла = 15 г Мука, какао, крахмал 1 стакан муки = 140 г 1 ст.л. = 10 г 1 ч.л. = 3 г 1 стакан цельнозерновой муки = 125 г Сахар белый 1 стакан = 200 г 1 ст.л. = 12 г 1 ч.л. = 4 г Сахарная пудра 1 стакан = 120 г 1 ст.л. = 8 г 1 ч.л. = приб. 3 г Разное 1 стакан миндаля/орехов измельч. в муку = 85 г 1 стакан орехов/миндаля измельчённых в крошку = 100 г 1 ст.л. орехов/миндаля - крошка = 6 г 1 стакан овсянки = 100 г 1 стакан удлинённого риса = 200 г 1 стакан круглого риса = 210 г 1 ст.л. сухих дрожжей = 10 г 1 стакан соли = 200 г 1 ст.л. соли = 20 г Разрыхлитель, сода 1 упаковка = 10 г (прибл. 1 ст.л.) 1 ст.л. без верха = 8-9 г 1 ч.л. = 3 г |
|
*** |
|
|