Ингредиенты (на 10 штук):

Пирожные- выручалочка перед торжествами – ведь готовятся они очень быстро и просто.

Ингредиенты:

Тесто (на 10 пирожных):
Сахар – неполный стакан,
Мука – неполный стакан,

500 гр творога
200 гр сахара
180 мл растительного масла
2 яйца
2 пачки разрыхлителя
2 пачки ванилина
800 г муки 

391 просмотров

Этот обманчиво простой рецепт передаётся из поколения в поколение в разных странах мира и не перестаёт удивлять своим вкусом - нежным и сочным.

Ингредиенты:

Пусть хоть и говорят, что майонез вреден при выпечке, но это печенье на майонезе, получается очень вкусным. Мягкое, рассыпчатое, тающее во рту. Рецепт очень простой и быстрый. Времени займёт совсем мало, зато десерта хватит на большую семью. Его получается много.

Ингредиенты:
сахар - 1 стакан;
мука пшеничная - 1 стакан;
яйцо куриное - 4 шт.;
маргарин для смазки противня
1 пакетик ванилина

Приготовление:
1. Разбиваем в миску яйца, добавляем сахар и ванильный сахар, перемешиваем, не взбивая.
2. Добавляем муку и тщательно
перемешиваем до получения однородного жидкого теста.
3. Горячий противень обильно смазываем маргарином и кладём на него 4-5 чайных ложечек теста с большими промежутками.
4. Выпекаем в заранее разогретой духовке при температуре 200 градусов примерно 5 минут. Края печенья должны хорошо зарумяниться. Вынимаем из духовки, шпателем приподнимаем печенье, но не снимаем с листа.
5. При помощи бумажного полотенца быстро формируем цветок,если печенье остынет,оно не свернется- раскрошится.

6. Заварной крем:
Стакан молока, пол стакана сахара, два желтка, столовая ложка с горкой муки, ванильный сахар 1 чайная ложка.(я еще добавила ложку ликера).
7. Высыпать в желтки всю муку, весь сахар и ванилин. Тщательно растереть.Молоко довести до кипения на медленном огне. Немного остудить.
8. Влить молоко в желтки, постоянно помешивая.
Когда соединили молоко с желтками, поставить их на огонь. И варить на медленном огне 5-6 минут. 9. До загустения. Чтобы крем не подгорел, его нужно постоянно мешать.Остудить хорошо и взбить с пачкой масла до пышной массы.
10. Крем можно приготовить любой, по вашему усмотрению.Порцию можно уменьшить,так как получается очень много.На фото ~ половина ,кому сколько нужно решать самому.Сразу приготовленное печенье хрустящее,когда постоит мягкое,но оочень вкусное! Приятного чаепития!

Все помнят, как в школьные годы на перемене мы все бежали в столовую, чтобы успеть купить эти самые молочные коржики, присыпанные сахаром, а ведь их и вправду разбирали в первую очередь, и ещё всегда казалось, что на них мало сахара посыпали... вы можете это исправить.

В моем школьном детстве в столовой были: слоеные язычки с сахаром, ромовые бабы, молочные коржики и колечки с арахисом. Больше всего я скучала именно по молочным коржикам и ромовой бабе.

И вот, пришел на мою улицу праздник: я нашла тот самый рецепт, коржики получаются нежные и рассыпчатые, не сухие! С явным вкусом молока и ванили.

В большинстве рецептов молоко, яйца и сливочное масло просто смешиваются и вкус молочного коржика совсем не "молочный", а сам коржик - суховат. Но не в этом случае, попробуйте и убедитесь сами!

Ингредиенты

молоко 110 мл

сахар 200 г

мука 400 г

яйцо среднее   1 шт.

сливочное масло 100 г

сода   1/4 ч.л.

ваниль

желток яйца для смазки