-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в L_E_L

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Amati_Tsar

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 11.05.2012
Записей: 2337
Комментариев: 48
Написано: 2464

Выбрана рубрика ВКУСНЯШКИ.


Вложенные рубрики: Фуршетное(17), торты(53), сыр(5), Суп(8), сладости без выпечки(20), Сервировка(24), салаты(28), рыба(11), мясо(18), Мультиварка(4), Люблю я баклажаны...)))(10), Курица(20), Консервирование(26), Закусочное (45), Завтраки(18), диетическое(12), Выпечка(83), Бисквиты(3), Алкоголь(23)

Другие рубрики в этом дневнике: ЭЗОТЕРИКА(45), Шторы(7), ШКАТУЛКИ(3), ШИТЬЁ(80), ШЕББИ ШИК(31), ХУДОЖНИКИ(14), Уют/Упорядочивание вещей))(14), Учимся в первом классе(2), Упаковка подарков(3), Украшения(25), Точечная роспись(6), Торт из памперсов(3), Текстильные украшения(18), СУМКИ(15), Стихи, стишки, стишочки...(2), СПОРТ(1), СОЛЁНОЕ ТЕСТО(2), СВАДЬБА(89), САД(33), РИСОВАШКИ(1), Ремонт(1), ПРОФЕССИЯ(2), Пробковое(2), ПРАЗДНИКИ(151), ПОЛЕЗНОСТИ(86), Познавательное(26), ПОДУШКИ(47), Подарки(41), Переделки/украшательства(5), Орнаменты, трафареты(23), Национальные костюмы(7), МОИ РАБОТЫ(1), МК(107), МЕБЕЛя: реставрация, переделки...(37), Марат-Ка(3), Лепка(1), Лепка(3), ЛАМПЫ(9), КУКЛЫ(16), Кофейная тема(14), Коробочки/шкатулочки(12), Консервирование(4), КЛИПАРТЫ(0), Картинки/фото(14), КАРТИНКИ ДЛЯ ДЕКУПАЖА(313), ИСТОРИЯ(1), ИНТЕРЬЕРЫ(54), ИЛЛЮСТРАТОРЫ(15), ЗДОРОВЬЕ / КРАСОТА(89), ЗАРАБАТЫВАЕМ МИЛЬЁНЫ(14), Есть идея!(25), Детское(26), ДЕЛАЕМ ЦВЕТЫ (ленты, ткань)(74), ДЕКУПАЖ / СКРАП(139), ДЕКОР(52), Вышивка /Вышивка бисером(11), Всё, что на голову))(8), ВМЕСТЕ С ДЕТЬМИ(42), ВИНТАЖ(78), Видео(6), Вивьен Ли(1), Вдохновлялки(8), Букеты из конфет(11), Бохо(10), АППЛИКАЦИЯ(38), Айрис фолдинг(1)

Шоколадно-банановый торт без выпечки

Среда, 26 Июня 2013 г. 16:39 + в цитатник
Это цитата сообщения уврик [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадно-банановый торт без выпечки

Шоколадно-банановый торт без выпечки

 

Шоколадно-банановый торт

 Очень шоколадный и очень вкусный торт без выпечки.

  Понадобится:

200г печенья (например, «К чаю»),

50г сливочного масла, 400мл сметаны,

½ стакана молока,

4 ст.л. сахара,

3 ст.л. с горой какао порошка,

1 упаковка желатина (10г),

2 банана.

 

Печенье измельчить в блендере. Масло растопить на водяной бане. Смешать измельченное печенье с маслом.
Разъемную форму (20см) выстелить пергаментом для выпечки. Высыпать туда печенье, утрамбовать и поставить минут на 15 в холодильник.

Желатин залить 4 ст.л. воды комнатной температуры на 15 минут.

Сметану смешать с 2 ст.л. сахара.

Сварим горячий шоколад. Для этого смешаем 2 ст.л. сахара, какао и молоко. Поставить эту смесь на ооочень маленький огонь и варить, непрерывно помешивая, 2-3 минуты.
Чуть остывший шоколад смешать со сметаной. Желатин подогреть на водяной бане до полного растворения, но не кипятить! Добавить желатин к сметане и хорошо перемешать.
Бананы перерезать вдоль и уложить их на застывший корж.
   
Вылить сверху крем. И поставить торт в холодильник на 4-5 часов, а лучше на ночь.
Вынуть торт из формы, снять бумагу и украсить на свой вкус.

 

 

 
 ilonka      

 

Рубрики:  ВКУСНЯШКИ/сладости без выпечки
ВКУСНЯШКИ/торты

Торт "Красный Бархат"

Среда, 26 Июня 2013 г. 16:38 + в цитатник
Это цитата сообщения EIVA26 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Красный Бархат"

Торт "Красный Бархат"



Торт Красный Бархат с белоснежным кремом из сливочного сыра.

Перерыла весь интернет, все блоги знаменитых кондитеров и признаюсь уже 10 рецептов этого торта перепробовала, сколько всего в мусорный бак ушло и наконец то!
Вот ОН!!!!
Тот самый, горячо обожаемый американцами "RED VELVET".
Теперь этот рецепт официально входит и в мои фавориты!
Во первых он очень вкусный, бисквит очень влажный и никакая пропитка не нужна.
Ну и во вторых попробуйте сами!

Для коржей на две круглые формы диаметром 18 см нам понадобится :

340 гр. муки
300 гр. сахара
1 столовая ложка какао
1/4 чайной ложки соли
1 чайная ложка соды для выпечки (Natron)
2 чайные ложки разрыхлитель (порошок для выпечки - Backpulver)
3 яйца
300 мл. растительного масла
280 мл. пахты или кефира (Buttermilch)
1 чайная ложка ванильного экстракта
1 чайная ложка красного гелевого пищевого красителя (WILTON)

Приготовление:
Рубрики:  ВКУСНЯШКИ/торты

Грудинка в рассоле - практически сыровяленая свининка!

Среда, 26 Июня 2013 г. 16:32 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Грудинка в рассоле - практически сыровяленая свининка!

Свиную грудинку я очень люблю. Именно поэтому, увидев рецепт, который подкупал своей простотой, я не удержалась и в прошедшее воскресенье купила и приготовила грудинку. Получилось прекрасно – практически сыровяленая свининка! Уверена, я воспользуюсь этим рецептом еще не раз, а потому решила сохранить его и заодно поделиться им с вами.
Grudinka-v-rassole копия (680x510, 231Kb)
caf6c46ba45e7d4524eab544a50f6063 (50x50, 15Kb)Кстати, любители горячительных напитков по достоинству оценят грудинку как великолепную закуску.
Рубрики:  ВКУСНЯШКИ/мясо
ВКУСНЯШКИ/Закусочное

Торт Рафаэлло по быстрому

Среда, 26 Июня 2013 г. 16:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт Рафаэлло по быстрому

Читать далее...
Рубрики:  ВКУСНЯШКИ/сладости без выпечки
ВКУСНЯШКИ/торты

Курица в ореховом соусе "Аля-сациви"- элементарно просто и божественно вкусно...

Среда, 26 Июня 2013 г. 16:29 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица в ореховом соусе "Аля-сациви"- элементарно просто и божественно вкусно...

Эта курица в соусе с орехами чем-то напоминает сациви. Но готовится она гораздо быстрее и проще. А вкус у нее выходит нежнее.
kuritca_v_orehovom_souse копия (700x524, 248Kb)
425ed203c22d2f352fd79df087f30e19 (123x128, 4Kb)Все готовится очень просто и быстро...
Рубрики:  ВКУСНЯШКИ/Курица

закуска из кабачков Анкл-бенс по-русски - закуска , на которую стоит потратить время

Среда, 26 Июня 2013 г. 16:28 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

закуска из кабачков Анкл-бенс по-русски - закуска , на которую стоит потратить время

Салат-закуска из кабачков Анкл-бенс – это заготовка из кабачков на зиму, которая подойдет и просто для еды, особенно, когда хочется чего-нибудь остренького, а уж, тем более, хороша в качестве закуски. И готовить её несложно – не придётся стоять несколько часов у плиты, не придется обжаривать всё по отдельности, единственное – подготовительный процесс, то есть, нарезка овощей, займет какое-то время.
18_Snack_from_vegetable_marrows_of_Ankl_bens_in_Russian (640x480, 61Kb)
590898e60d9c1aef235bbbd9e467e5d3 (54x50, 70Kb)Уходит моментально...
Рубрики:  ВКУСНЯШКИ/Консервирование

Пирог «Подушки»

Среда, 26 Июня 2013 г. 16:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог «Подушки»

Пирог «Подушки» – очаровательный на вид, невероятно мягкий и очень вкусный. Пирог «Подушки»готовится, в основном, из продуктов, которые всегда можно найти  в доме. В основном, потому что нам еще понадобятся  порошок ванильного пудинга и мягкий детский творожок. Приготовить этот пирог проще простого.

Читать далее...
Рубрики:  ВКУСНЯШКИ/Выпечка

Кекс Колониальный

Среда, 26 Июня 2013 г. 16:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кекс Колониальный

Кекс «Колониальный» за счет использования большого количества сухофруктов, орехов и варенья – хороший вариант выпечки для зимнего чаепития.

Читать далее...
Рубрики:  ВКУСНЯШКИ/Выпечка

вкусные и простые холодные супы с огурцами (4 рецепта)

Среда, 26 Июня 2013 г. 16:19 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

вкусные и простые холодные супы с огурцами (4 рецепта)

В жаркий летний день приятно освежиться холодным супом, в состав которого обязательно входят свежие огурцы, например, традиционный испанский суп гаспачо или болгарский таратор.

Иногда хочется разнообразить традиционное летнее меню чем-нибудь интересным и новым. И вместо привычного зеленого борща приготовить холодный огуречный суп! Это элегантное блюдо готовится за считанные минуты из самых простых ингредиентов, но при этом передает весь вкус освежающего лета.
b7653299a567fe093c7dc61af6bd7deb копия (700x438, 159Kb)
Огурец на 98 % состоит из воды, и поэтому как нельзя лучше подходит для приготовления летних блюд. При этом он содержит минимальное количество калорий.

f00f763a3678d3cd23be52ad2714c57c копия (250x167, 33Kb)1. Простая окрошка на кефире Диетический вариант приготовления популярного холодного супа.
87dd64bb1f61047f3b2d4c47aab01131 копия (250x140, 25Kb)2. Таратор Возьмите на заметку рецепт холодного болгарского супа с огурцами.
11ab5b7f40b4a6bdc5db95687bfeb2df копия (250x165, 34Kb)3. Зеленый гаспачо Один из вариантов испанского супа гаспачо. В нем отсутствуют томаты, а главную роль играют зеленый перец и огурцы.
b0054e0cd6a9180d70524fe438f3b980 копия (250x165, 28Kb)4. Свекольник на кефире Летом, кроме окрошки, к столу можно подать очень вкусный свекольник.

Рубрики:  ВКУСНЯШКИ/Суп

Подборка 1. Торты.

Вторник, 25 Июня 2013 г. 14:01 + в цитатник
Это цитата сообщения regullev [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подборка 1. Торты.

Торты. Подборка 1.

Личная подборка  regullev

                                                                  *Нажми на картинку*


Бисквит за 3 минуты и мини-тортик из него


Любимый сметанник


«ПТИЧЬЕ МОЛОКО»


"Графские развалины"


"Пизанская башня"


"СЮРПРАЙЗ"


“Муравейник”


“Киевляночка”


"Красная шапочка"


Шоколадный торт (без муки)


"Штучная работа"


"ПАНЧО"


"Старая Прага"


Сметанный медовик!


Медовый тортик


Постная выпечка. БИСКВИТ БЕЗ ЯИЦ


КРЕМЫ для тортов


"Емеля"


“Райская сказка”


Медовик "Улей"


Торт "Муравейник" из печенья


Лимонный торт


"Творожный лентяй"


"Госпожа каблучкова"


Бисквит "Лука Монтерсино"


"Муравейник"


Бисквитный торт с яблоками покрытый безе


Бисквит


Удачный бисквитный корж для торта. МК.


"Диво дивное"


"Муравейник". Видео


"Прага"


"Кремлевский"


"Бедный еврей"


"Медовый"


«ДАМСКИЕ ПАЛЬЧИКИ»


"Необычный"


Медовик «Вкусный»


Заварной крем


"Сирано"




http://www.liveinternet.ru/users/regullev/post281021054/

 

Серия сообщений "Торты, пирожные":
Часть 1 - Энциклопедия выпечки
Часть 2 - Кексы. Коллекция рецептов
...
Часть 11 - Изысканная выпечка
Часть 12 - Энциклопедия выпечки
Часть 13 - Подборка 1. Торты.
Рубрики:  ВКУСНЯШКИ/торты

Рулет с клубникой

Понедельник, 24 Июня 2013 г. 14:06 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

нереально нежный и вкусный РУЛЕТ с КЛУБНИКОЙ

2568173_m (320x480, 58Kb)
Делала рулет в первый раз, получилось необыкновенно вкусно! Очень интересный рецепт: нежный бисквит и безумно вкусный крем, ну и клубника конечно.







9c002bf9c0bf4f98f87e793e9afc5c8f (74x64, 3Kb) Рекомендую настоятельно, это нереально нежно и вкусно!
Рубрики:  ВКУСНЯШКИ/Выпечка

Малиновый ликер

Понедельник, 24 Июня 2013 г. 14:00 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

божественный, ароматный, притягивающий, манящий МАЛИНОВЫЙ ЛИКЕР

Мимо этого рецепта я пройти никак не могу. Нет, вы не подумайте, я не призываю вас к пьянке. Но иногда, для поддержания душевного разговора с подружками, почему бы и не пригубить рубинового, тягучего и ароматного малинового ликера?
liker-9 копия (700x525, 193Kb)
Ликер ароматнейший до безобразия! А уж о вкусе я вообще молчу: при всем моем спокойном отношении к спиртным напитками перед ним я не могу устоять! И все подруги, хоть раз осенним и зимним вечером попробовавшие малиновый ликер, когда начинается малина, наперебой звонят и напоминают: не забудь приготовить, пожалуйста!
d11d439adb497f7ff789e17ae36ca6da (145x104, 11Kb)Вкусно очень, даже мне, нелюбительнице спиртного.
Рубрики:  ВКУСНЯШКИ/Алкоголь

Домашняя колбаса "Как вареная"

Пятница, 21 Июня 2013 г. 00:03 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашняя колбаса "Как вареная"

Любимую многими вареную колбасу также можно успешно приготовить в домашних условиях.
Домашняя вареная колбаса готовится достаточно быстро и просто. Я сама была очень этому удивлена, когда решилась впервые испробовать этот кулинарный рецепт.
domashnyaya-varenaya-kolbasa-recept11 копия (670x469, 180Kb)
d2bc734ac400e8ff23a35001a613e8ab (30x30, 2Kb)Вкусная домашняя колбаса, напоминающая вкусом вареную колбасу.
Рубрики:  ВКУСНЯШКИ/мясо
ВКУСНЯШКИ/Закусочное

Забавные лягушата к столу

Пятница, 21 Июня 2013 г. 22:42 + в цитатник
Это цитата сообщения dikulya67 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Забавные лягушата к столу.

Предлагаю вам порадовать прежде всего ваших малышей, а именно хочу предложить вам сделать из дрожжевого теста вот таких забавных лягушат. Бутерброды станут украшением любого праздничного стола.
16 (425x567, 51Kb)
Читать далее
Рубрики:  ВКУСНЯШКИ/Сервировка
ВКУСНЯШКИ/Выпечка
ВКУСНЯШКИ/Фуршетное

Этикетки для варенья и консервации

Четверг, 20 Июня 2013 г. 18:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Глебова_Елена [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Этикетки для варенья и консервации

Этикетки для варенья и консервации

 

 

 

Читать далее...
Рубрики:  ВКУСНЯШКИ/Консервирование
КАРТИНКИ ДЛЯ ДЕКУПАЖА/Этикетки

Зимняя заправка из томатов и перца для супов, омлетов, жаркого и т.д. Мой рецепт

Среда, 19 Июня 2013 г. 10:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Глебова_Елена [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Зимняя заправка из томатов и перца для супов, омлетов, жаркого и т.д. Мой рецепт

Приветствую вас на страницах своего дневника!

Я хочу поделиться с вами рецептом приготовления зимней заправки для всевозможных блюд. Думаю, нечто подобное делает или знает как делать любая хозяйка. Этот вариант мне нравится быстротой приготовления и универсальностью в использовании, я добавляю заправку и в супы, и в жаркое, в гуляш, различные тушеные или запеченные блюда, для изготовления кавказского омлета, рецепт я публиковала здесь - Томатный омлет по-кавказски. Наше семейное блюдо. Обьеденье!, представляете, зимой такие летние ароматы, супер! Томатно-перцевая смесь получается полусырой и очень аппетитной, причем я не добавляю специи, зелень, чтобы потом не думать, как солить-перчить блюдо:) Можно сделать заправку из одних помидоров, если вы не любите перец, применение будет таким же:) Итак, зимняя заправка! Приятного просмотра!

DSC04943 (559x700, 262Kb)

Как видите, баночки я еще дополнительно украсила этикетками:) Кому нужно - в конце поста я приложила различные картинки, которые можно использовать для таких целей:)

DSC04946 (540x700, 219Kb)

 

На правах рекламы

Всем автомобилистам хочу напомнить, что надвигающиеся холода - это повод произвести подготовку и проверку состояния вашего автомобиля, хотя бы по той простой причине, что что-то чинить и менять, ездить на техстанцию и, не дай бог, оставлять там автомобиль и обходиться даже короткое время без него, в холодное время просто не комфортно:) Ну а для владельцев автомобилей Geely хочу порекомендовать отличный ресурс China Motors Group (cmg-company.com.ua), где всегда можно приобрести оригинальные запчасти geely, причем ассортимент и цены вас приятно удивят! 

Читать далее...
Рубрики:  ВКУСНЯШКИ/Консервирование
КАРТИНКИ ДЛЯ ДЕКУПАЖА/Этикетки

Клубничная наливочка

Четверг, 13 Июня 2013 г. 22:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Клубничная наливочка

3407372_nastojkaizklubniki1_1 (562x700, 228Kb)

Измельчим 600-700 г клубники, зальем 1 л водки, добавим немного ванилина. Укупорим и поставим настаиваться в стеклянной емкости на 1 месяц в темное место. Процедим, мезгу отожмем и удалим.

Смешаем полученную жидкость с остывшим сахарным сиропом. Сироп приготовим из расчета 400 г сахарного песка на 1 стакан воды. Процедим все и оставим настаиваться еще на 2 месяца.

После этого ароматная наливочка будет готова и вы сможете угощаться сами и угощать своих друзей!

3407372_klybnichka (517x119, 50Kb)

Здесь читайте как приготовить имбирный чайный напиток с клубникой - неповторимый вкус и аромат!

А этот клубничный чай с мятой и медом полезен и вкусен, особенно если вы устали и без настроения!

Рубрики:  ВКУСНЯШКИ/Алкоголь

Клубника в собственном соку

Четверг, 13 Июня 2013 г. 22:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Клубника в собственном соку

В 0,5 л банку кладем клубнику и пересыпаем ее сахаром. На 0,5 л банку клубнику примерно 6-8 столовых ложек сахарного песка. Клубника должна быть выше баночки на 1 см. Сверху - сахар.

Накрываем марлей и ждем пока ягоды клубники пустят сок (3-4 часа). Когда клубника осядет, накрываем прокипяченными крышками и ставим в кастрюлю для стерилизации. Банки ставим в воду приблизительно 40 градусов. Ждем пока закипит, уменьшаем огонь и стерилизуем 35 минут на маленьком огне с закрытой крышкой кастрюли.

Затем банки закатываем, переворачиваем и охлаждаем. Клубничка в собственном соку готова! Относим в погреб, кладовку или храним в холодильнике!

3407372_klybnika (300x300, 22Kb)

Рубрики:  ВКУСНЯШКИ/Консервирование

В таком маринаде скумбрия не уступает по вкусу красной рыбе

Четверг, 13 Июня 2013 г. 22:12 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

В таком маринаде скумбрия не уступает по вкусу красной рыбе

Хочется еще и еще...Скумбрия, маринованная в яблочном уксусе с пряностями...Рецепт простой и удобный, времени и грязной посуды занимает мало, а результат всегда радует всю семью. Через сутки маринованная скумбрия с луком в яблочном уксусе будет желанной гостьей на вашем столе…
0f5b30d607450dd3a12d3a2d8f884966 копия (690x518, 233Kb)
197c4e8b2688c9735dd5b2e6f94db089 (40x32, 4Kb)Ваших домашних за уши не оттянешь от этой вкуснятины!
Рубрики:  ВКУСНЯШКИ/рыба

Малиновый мармелад

Четверг, 13 Июня 2013 г. 22:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Малиновый мармелад

Смешаем 1 л малины и 0,5 литровую банку сахарного песка.

Сварим до готовности.

Добавим 2 столовые ложки желатина, заранее залитого небольшим количеством газированной воды и перемешаем.

Противень застелем пергаментной бумагой.

Выльем ароматную ягодную смесь и поставим ее в холодильник до застывания.

Затем нарежем небольшими кусочками и обваляем в сахаре.

3407372_ (700x566, 157Kb)

Рубрики:  ВКУСНЯШКИ/Консервирование


 Страницы: 21 ... 19 18 [17] 16 15 ..
.. 1