Пошаговый рецепт курицы в духовке:
Курицу хорошо нужно помыть и обсушить. У меня курица домашняя, но и из магазина тоже подойдет.
Подготовлю маринад:
В миске смешиваю соевый соус, лимонный сок, оливковое масло. Оливковое масло можно заменить на подсолнечное.
маринад для курицы
Этим маринадом я буду накалывать курицу — это и придаст курочке сочность. В шприц набираю маринад и со всех сторон накалываю курицу.
как приготовить сочную курицу
курица сочная
Курица визуально увеличится в размере — это нам и нужно.
В миску, где был маринад перекладываю горчицу, мед, измельченный душистый перец, соль, чайную ложку масла. Для пикантности я еще добавляю мандариновый порошок. Все перемешиваю.
как приготовить курицу
Если Вам интересно, как я делаю порошок из мандаринов, то читайте тут.
Смазываю курицу этой ароматной смесью со всех сторон и внутри.
При желании курицу можно чем-нибудь начинить. Я возьму картофель.
курица с картошкой
Накрываю курицу пищевой пленкой и оставляю мариноваться при комнатной температуре полтора часа.
Время прошло, надеваю на крылышки и ножки колпачки и фольги, чтобы не обгорели. Но это не обязательно.
Готовлю курицу при температуре 180 градусов примерно полтора часа, домашнюю обычно около двух.
Вот такая вкусная курица с аппетитной хрустящей корочкой у меня всегда получается. Мясо нежнейшее. Попробуйте. Приятного аппетита!
курица в духовке сочная
📝 Продукты, которые я использовала:
Курица — весом 1,5 кг.
2,5 ст.л. соевого соуса
4 ч.л. сока лимона.
2 ст.л. оливкового масла.
По вкусу соль, перец.
1 ч.л. меда
2 ч.л. горчицы.
Первый способ применения.
Куда я использую такую кожуру? В чай! С этими мандариновыми корками обычный черный чай становится очень ароматным.
мандариновые корки
Я еще делаю так: перекладываю эти корочки сразу к крупно листовому чаю и листики чая впитывают аромат от кожуры и чай становится более ароматным. Попробуйте.
Из остальных мандариновых корок я делаю мандариновый порошок! Просто перекладываю кожуру в кофемолку и измельчаю. Аромат мандаринов наполняет всю комнату и сразу хочется елку и Новый год :)
измельченные корки мандаринов
Храню такой порошок в стеклянных баночках от детского пюре с плотно закрытой крышкой.
мандарины способ применения
Второй способ применения.
Этот мандариновый порошок отличный ароматизатор для выпечки, напитков и даже в качестве приправы к мясу!
Ну вот в выпечки такой мандариновый порошок полностью заменяет ванилин. Цитрусовый приятный аромат — что может быть лучше?!
Третий способ применения.
Такой мандариновый порошок отличное средство для лечения простуды, кашля. В нем очень много витамина С.
Беру столовую ложку порошка + стакан воды. Кипячу минут 5 и даю настояться час-два. Употребляю перед едой по несколько столовых ложек предварительно процедив.
Четвертый способ применения.
Маски для лица! К примеру такая: 1 ч.л. мандаринового порошка + 1 ч.л. желтка + 1 ч.л. сметаны. Все смешиваю и на лицо. Немного полежу с такой маской и смываю. Отличный освежающий эффект.
Мандариновый скраб! Просто смешиваю мандариновый порошок с водой до кашеобразного состояния и использую, как обычный скраб.
Мандариновая вода! Порошок смешиваю с водичкой и этой водой умываюсь по утрам.
Еще можно сделать из такой воды ледяные мандариновые кубики и протирать ими по утрам лицо. Просто в обычную форму для льда выливаю мандариновую воду и в морозилку.
Пятый способ применения.
Сушеные корки мандаринов — это отличный способ борьбы с молью. Вот работает на 100%, лично мной проверено. Моль исчезает уже на второй день. Главное побольше положить корок. Это лучший способ против моли, который я знаю. Если Вас мучает моль, то попробуйте использовать мандариновую кожуру и Вы скажите мне спасибо :).
кожура мандаринов
Шестой способ применения.
Раскладываю сушеные мандариновые корки в шкафы с одеждой. Хороший запах гарантирован! И никаких ароматизаторов не надо……… натурально и безопасно.
Вот так я применяю мандариновые корки. Думаю, что какой-то из способов Вам тоже приглянулся и теперь Вы, как и я, будете собирать корки.
Может Вы знаете еще какие способы применения этого чудного продукта? Буду рада, если подскажите.
А Вы поделитесь этой статьей в соц. сетях со своими друзьями, пусть они тоже узнают, что мандариновые корки ни в коем случае нельзя выбрасывать. Больше пользы, меньше мусора :).
