Очень вкусные и ароматные кексы, с влажным мякишем и рыхлой текстурой. Сочетание яблока и сыра для меня уже давно любимое, сыр однозначно привносит свою неповторимую изюминку))) Как по мне весьма удачный рецептик кексиков, ну а как же по другому, ведь он от известной Юлии Высоцкой! В общем предлагаю вам угоститься!

Ингредиенты:

2 яйца
100 гр. сливочного масла
0,5 стакана коричневого сахара (можно обычного)
50 мл. молока
1,5 стакана муки
1 ч.л. разрыхлителя
щепотка соли
1 большое яблоко
100 гр. твердого сыра (лучше с ярко выраженным вкусом)
корица по вкусу
Приготовление:

Муку смешать с солью и разрыхлителем.
Яйца взбить с сахаром. Добавить размягченное сливочное масло и снова взбить.
Всыпать половину муки и вымешать до однородной массы.
Яблоко и сыр натереть на крупной терке и добавить к тесту, перемешать.
Следом влить молоко и всыпать оставшуюся часть муки. Хорошо вымешать тесто.
Формочки для кексов смазать сливочным маслом, разложить по ним тесто и посыпать сверху корицей.
Выпекать кексы примерно 30-35 минут в разогретой до 190 градусов духовке.
Приятного вам аппетита!.
https://cooktasty.club/keksy-s-yablokom-syrom-i-ko...944trdUCuZgRjECZGmkgct-tx81SpI





Ингредиенты:
Масло сливочное - 150 г
Яйца куриные - 2 шт.
Сахар (лучше мелкий) - 130 г
Разрыхлитель теста - 2 ч.л.
Соль - щепотка
Мука пшеничная - 210 г
Яблоки (лучше с кислинкой) - 2-3 шт.
Лимон (небольшой) - 1/2 шт.
Сахарная пудра для посыпки
Выпекать 20-25 мин, в духовке, разогретой до 190 градусов.
Выход - 12-13 шт.