Хотите экзотики?
 

Кто в Таиланде побывал, не забудет его уже никогда и навсегда обречен на непреходящую тоску по ярким тропическим краскам, запахам и особенно вкусам! Самые разные блюда, которые подают в половинках ананасов вместо посуды или знаменитый невероятно острый, ароматный и ядреный тайский суп Том Ям! Предлагаю приготовить этот суп самостоятельно:

Да, без типичных тайских пряностей добиться аутентичного вкуса будет сложно, потому что в наших магазинах трудно встретить галангал, каффир и лемонграсс, которые совершенно необходимы для приготовления Том Яма, зато можно попробовать заменить эти ингредиенты чем-то хотя бы отдаленно похожим. Да и вообще, вариантов этого самого вкусного супчика в мире миллион и даже больше и каждый повар готовит его немножко по-своему, а сам Том Ям настолько популярен в мире, что у него даже есть свои фан-клубы.