Мясной рулет с яйцом |
800 г свиного, говяжьего или смешанного фарша
3-4 ломтика белого хлеба
2 небольших луковицы
2 зубчика чеснока
1 сырое яйцо
4-6 вареных вкрутую яиц
1 ст. л. вустерского соуса
небольшой пучок петрушки
соль и перец по вкусу
Хлеб поместим в блендер и измельчим до состояния крошки. Лук, чеснок и петрушку мелко порубим. Перемешаем в миске фарш, лук, чеснок, хлебные крошки, добавим сырое яйцо, вустерский соус, соль и перец по вкусу.
Половину фарша поместим в форму, сверху - целые вареные яйца. Накроем второй половиной фарша.
Поставим в разогретую до 200 градусов духовку и запечем до готовности (около 45 минут). Готовый рулет извлечем из формы и дадим постоять 10 минут при комнатной температуре. Нарежем и подадим.
Серия сообщений "мясные блюда":
Часть 1 - Лобио из зелёной фасоли по-армянски
Часть 2 - Кулинария-Шашлык в духовке
...
Часть 34 - Свинина с сухофруктами и соусом: рецепт к новогоднему столу
Часть 35 - Картофельные зразы с фаршем
Часть 36 - Мясной рулет с яйцом
Часть 37 - Курица в горчице!!!
Часть 38 - Вкусные куриные ножки в тесте!!!
Рубрики: | Кулинария/закуски |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |