LiveInternet <a class="gl_Topv2-logo-lnk" href="//www.liveinternet.ru/" title="LiveInternet.ru">LiveInternet

Лучшие рецепты приготовления баклажанов на зиму

Пятница, 21 Октября 2016 г. 02:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Конец августа - пора овощных вкусных заготовок из баклажанов! Самые разнообразные рецепты вкусностей из баклажанов с овощами и зеленью на зиму мы сегодня и предлагаем вам: икра, пикантные салаты, закуски - только самые интересные варианты потрясающих блюд.

Салат с перцем на зиму

Простой салат с болгарским перцем, луком и чесноком. Овощи для салата обжариваются.

Ингредиенты:

Баклажаны - 2,5 кг
Репчатый лук - 3-4 луковицы средние
Морковь - 1-2 шт (по желанию)
Болгарский перец - 1 кг
Растительное масло - 5 ст.л
Соль - 1 ст.л

Рубрики:

Советы по приготовлению фруктовой пастилы в сушилке + рецепты

Вторник, 07 Июля 2015 г. 12:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Если вы уже купили сушилку,то эти советы для вас.Пастилу можно изготовить из подсахаренного вареного или же не вареного фруктового или же овощного пюре. Из крупно потертых фруктов получается более плотная пастила, нежели из пюре. Фрукты, которые подвержены окислению в значительной мере больше остальных абрикосы, яблоки, груши и т.д.), рекомендуется сварить, охладить и уже потом приступать к приготовлению пастилы.

источник

1. Кулинария/6) десерт
1. Кулинария/8) консервация и заготовки

Рубрики:

Этикетки для банок

Вторник, 26 Мая 2015 г. 01:47 + в цитатник
Это цитата сообщения КЕЙТАС [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

1 (480x480, 182Kb)

Соленья, варенья. Хозяйкам на заметку. Можно украсить банки вот такими милыми наклейками и Вы уж точно потом не запутаетесь в поисках нужной баночки.

1. Кулинария/8) консервация и заготовки
2. Своими руками/- вторая жизнь старых вещей

Рубрики:

1. Кулинария/1) закуска
1. Кулинария/8) консервация и заготовки

Без заголовка

Четверг, 01 Января 2015 г. 21:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Натали-Наталка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лучшие рецепты квашеной капусты!...

Маринованная капуста за 3 часа
Ингредиенты:
капуста белокочанная – 2 кг.
морковь – 2 шт.
уксус 3% - 150 мл.
лавровый лист – 4 шт.
черный перец горошком - 6 шт.
сахар – 3 ст. ложки

Рубрики:

Без заголовка

Вторник, 30 Декабря 2014 г. 19:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Svetik_ru [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВКУСНЕЙШАЯ ДОМАШНЯЯ ТУШЕНКА ИЗ КУРИЦЫ.

Домашняя тушенка из курицы- это очень вкусно. Да и к тому же это отличный способ полентяйничать вечерок- другой, так как просто отваренная картошка с домашней тушенкой съедается моментально! Такая тушёнка всегда выручает, когда внезапно нагрянут гости и нужно, что-то быстро приготовить.С 2 кг мяса вышло 2 баночки тушенки по 700 г каждая.

• Ингредиенты

Курица- 2000 граммов

Перец черный горошек- 20 штук

Соль- 20 граммов

Лавровый лист- 4 штуки

• Приготовление

Рубрики:

1. Кулинария/8) консервация и заготовки
Интереснинько!

ЧТОБЫ КРЫШКИ НЕ ВЗДУВАЛИСЬ И ЕСЛИ ВЗДУЛИСЬ

Воскресенье, 03 Августа 2014 г. 11:55 + в цитатник
Это цитата сообщения DLG [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сейчас, в сезон закруток, эта информация будет полезной. Чтобы предотвратить вздутие банок с овощными закрутками, нужно острым концом ножа с усилием прочертить на крышке чёрточку длиной в 2-3см. и насыпать на эту черту чайную ложку крупной соли. То же самое нужно сделать, если банка уже начала вздуваться. Всё! И можете больше не беспокоиться! Банки не взорвутся! Это 100% работает! Проверено!

Рубрики:

Чуть язык не проглотила!

Воскресенье, 08 Июня 2014 г. 19:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Morskaja_-_Marishka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чуть язык не проглотила!
Страна мам

Да-да, вот такой я кетчуп наварила в этом году, объедение! Все кетчупы "Балтимор" - просто бормотуха по сравнению с моим, а "Хайнс" или как его там - ГМО чистейшей воды. Короче, барышни, вот рецептик:
Фото с инета

Ингредиенты :
3 кг помидор
0.5 кг яблок
0.25 кг лука
соль 1.5 ст. л.,
1,5 стакана сахара
перец красный, черный молотый по вкусу,
50 г яблочного уксуса

Читать рецепт полностью...

Рубрики:

Моченые яблоки по монастырскому рецепту

Воскресенье, 08 Июня 2014 г. 19:10 + в цитатник
Это цитата сообщения lyubava63 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень простой рецепт моченых яблок от отца Гермогена, повара Даниловского монастыря.
Для этого рецепта вам будут нужны только яблоки, вода, мед и соль.
Через 2 недели можно уже будет полакомиться вкуснейшими мочеными яблоками.
Хранятся такие яблоки до лета.
Приятного аппетита.

Спасибо за ваши комментарии!

Рубрики:

Варенье в микроволновке за 15 минут.

Вторник, 11 Июня 2013 г. 22:44 + в цитатник
Это цитата сообщения I_Elena_M [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

А Вы уже пробовали варенье из микроволновки? На его приготовление уходит 15 минут! Когда-то смотрела видео рецепт "Джем в микроволновке", вот здесь http://vasabi.my1.ru/publ/36

В моём понимании джем должен быть погуще. Скорее варенье. Захотелось его приготовить. В оригинале рецепта готовят из клубники. У меня была малина.

Килограмм чистой ягоды поставила в микроволновку на 5 минут. Ягода стала мягкой, пустила сок.

Рубрики:

Пробуйте - не пожалеете, закуска получается идеальной!

бабушкины... ба-буш-кины... БАКЛАЖАНЫ "Огонек"

Пятница, 14 Сентября 2012 г. 00:16 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бабушкин рецепт. Ба-буш-кин... Ее давно уже нет с нами, но пухлая тетрадка, исписанная аккуратными круглыми буквами, жива - и значит, частичка бабулиной души с нами.

Все рецепты из того талмуда испробованы и отточены - и все равно так, как у нее, нашей волшебницы, не получается.

Вам будет проще - не в чем сравнивать.

Рубрики:

Повидло без сахара - незабываемый вкус и множество витаминов!

Четверг, 06 Сентября 2012 г. 14:31 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нынче модно заботиться о правильном питании, исключать из рациона вредные продукты. Одно из первых мест в черном списке удерживает сахар. А как варить варенье? Скажете, такого не бывает или получается не вкусно? Попробуйте приготовить повидло по этому рецепту и никто не почувствует разницы с обычным! Для повидла можно использовать сливы, вишни, абрикосы, яблоки и т.д.

Приступим.

Рубрики:

1. Кулинария/6) десерт
1. Кулинария/8) консервация и заготовки

Варенье «Завитушки» (из апельсиновых корок)

Суббота, 16 Июня 2012 г. 23:37 + в цитатник
Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Читать далее

Сказать "СПАСИБО"

Рубрики:

Салаты и заготовки впрок

Четверг, 07 Июня 2012 г. 00:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина_Рудакова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты от Владимира Желуденко
bigCAM14V8U (480x275, 91Kb)

Маринад «Осень»
На 10 пол-литровых банок -2 кг соленых огурцов, 1 кг соленых помидоров, 500 г соленого лука, 500 г соленого перца, 1 ст. сахара, 3 ст. уксуса, корица, перец и гвоздика — по вкусу.
Маринад «Осень» представляет собой смесь измельченных соленых овощей — огурцов, помидоров, лука и салатного перца с добавлением специй и маринадной заливки. В нем можно использовать все «некондиционные» овощи — т. к. все они измельчаются.
Читать далее...

Рубрики: