Оформление холодных блюд |
Рулетики ветчинные
Ветчину порезать тонкими ломтиками, чтобы их можно было свернуть в трубочки. Приготовить начинку: тертый сыр, зубок чеснока и майонез. Массу хорошо вымешать, смазать ею ломтики ветчины. Свернуть рулетики, разложить на блюде и украсить по своему усмотрению. |
||
Сырные рулетики
Сыр оставить нагреться до комнатной температуры и тонко нарезать. Приготовить начинку: обжарить мелко порезанный лук с грибами, остудить, добавить натертые вареные яйца и немножко майонеза, хорошо перемешать. Смазать ломтики сыра начинкой, свернуть в трубочки и украсить. |
||
Рулетики из соленой красной рыбы
Рыбу тонко нарезать. Приготовить начинку: тертый сыр, тертые вареные яйца, мелко порезанная зелень укропа и майонез. Ломтики рыбы смазать начинкой, свернуть рулетиками и украсить дольками лимона. |
||
Рулетики из обжаренных до золотистого цвета ломтиков баклажан с чесночком, дольками помидора и зеленью.
По вкусу в начинку можно добавить тертый сыр со сметаной или майонезом. В соуснике подать сметану или майонез. |
Канапе с колбасой.
|
||
Канапе с языком.
|
||
|
Канапе с сёмгой.
|
|
Оформляем сырную нарезку |
Любите сыр? А оригинально оформить сырную нарезку? Ведь это не так уж и сложно, особенно, когда есть такой замечательный пример))) Буду рад, если Вам пригодится.
И еще немного интересного о сыре.
|
Подборка интересных идей для выпечки.МК в картинках.Часть 1 |
|
"Клубничка"- закуска из сельди и свеклы. |
|
Салат «Подснежники» |
Такое оформление салата будет необычным для праздничного стола как напоминание о сказке «Двенадцать месяцев». Но и в другое время года, такие подснежники-крокусы тоже будут не менее волшебными, ведь разве это не чудо – живые цветы среди снега!
|
Фигурная выпечка. |
|
Техника оформления выпечки |
Серия сообщений " Большие пироги,караваи,рулеты,рыбны,мясные,овощны":рыбные, мясные,курники,кароваи,рулетыЧасть 1 - Пирог "Крокодил" оформление
Часть 2 - Закусочный пирог
...
Часть 43 - Пирог -пицца
Часть 44 - Киш -лорен, очень вкусный пирог
Часть 45 - Техника оформления выпечки
Часть 46 - Оформление пирогов,караваев
Часть 47 - Сёмга в хрустящем тесте от Гордона Рамзи
Серия сообщений "Оформление изделий из теста: пирогов ,булок,":оформление изделий из разного тестаЧасть 1 - Праздничный пирог "Цветок"
Часть 2 - Пироги приготовление разного теста,приготовление всевозможных начинок
...
Часть 20 - ПЕЛЬМЕНИ "БУКЕТ ЦВЕТОВ"
Часть 21 - Красивая выпечка- пироги. 5 способов разделки теста
Часть 22 - Техника оформления выпечки
Часть 23 - Оформление пирогов,караваев
|
Нарядный рулетик из селeдочки "Гости, удивляйтесь!" |
|
Без заголовка |
Нашла интересный и очень простой рецепт. Готовится быстро и получается красиво.
|
Соусы на любой вкус!!! |
|
Без заголовка |
"Виноградная гроздь" из зеленого горошка и листочков зелени.
"Пчелки" из разноцветных оливок, ломтиков огурца и листочков зеленого лука.
|
Как сделать сердце из яйца... |
Никогда не думала, что можно сделать несколько сердец из вареных яиц так легко и просто.
Материалы:
|
Страницы: | [1] |