Финский суп "Калакейтто" из лосося |
Этот сливочный суп с лососем носит название "Калакейтто" и готовится с добавлением укропа, который в Финляндии часто включают в рецептуру рыбных блюд. Суп получается не только вкусным, но и очень красивым. Настолько, что его можно подать на стол и в праздничный день в качестве первого блюда.
Ингредиенты:
Сливочное масло- 2 ст. л.
Лук-порей- 1 стебель
Вода- 6,5 стаканов
Картофель- 1,5 кг
Лавровый лист- 1 шт.
Соль, перец- по вкусу
Филе лосося- 500 г
Жирные сливки- 4 стакана
Укроп- 3 веточки
Рубрики: | 1. Кулинария/3) горячее |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |