Отличная закуска, как на ужин, так и на праздничный стол!

Если вы купили красивую упаковку, но до сих пор не знаете, как готовить крабовые палочки так вкусно, чтобы близкие просили еще и еще, почитайте наш фото-рецепт. Для него не нужно много денег, здесь буквально пара простейших недорогих продуктов, включая и сами палочки. Также не надо делать это блюдо заранее, потому что времени оно займет совсем немного.

Самое интересное, что данный рецепт хорош как для праздничного стола, так и для повседневного ужина. Крабовые палочки ведь — довольно вкусный и питательный продукт, ими можно с успехом заменить горячее, добавив какой-нибудь гарнир.

Еще один несомненный плюс блюда, которое вы будете сейчас с нами готовить — это то, что его едят как горячим, так и холодным. Ну, что — заинтриговали мы вас? Тогда — вперед!

Вяленная корюшка является одной из самых вкусных закусок к пиву и просто вкусной вяленной рыбкой. Рецепт данного продукта достаточно прост и приготовить эту рыбу сможет каждый. Берем корюшку желательно "зубатку", так как она крупная и жирная. Размораживаем (если она была замороженная), моем под проточной холодной водой. После этого укладываем её равномерно в емкость и каждый слой пересыпаем солью (не йодированной) и ставим так на 2-3 часа под гнет, после чего извлекаем рыбу из ёмкости, стряхиваем соль и подвешиваем кверху хвостами и вялим 2-5 дней, кому как нравится. Приятного аппетита.

Самое главное не использовать йодированную соль, а обычную.

http://otzovik.com/

Ингредиенты:

некрупная рыба (у меня мелкие караси),
соль,
паприка

Рецепт:

 Состав рецепта блюда

Способ приготовления блюда:

Ингредиенты:

Три мороженых селедки
6 столовых ложек крупной каменной соли
1 столовая ложка сахара
Зерна черного перца и кориандра
Лавровый лист.

Приготовление:

Чаще всего котлеты готовлю из трески, из хека тоже получается очень вкусно.

Фото рецепт приготовление вяленого филе минтая к пиву очень простой и нетрудный, а вот сушеная рыба к пиву или рыба под пиво получается очень мягкая и вкусная. Для приготовления сушеного минтая к пиву, или палочек из минтая под пиво необходимо взять:

Филе минтая 500г, соль столовая ложка без горки, сахар столовая ложка и горький перец 0,2 чайной ложки.

Устав раздавать рецепт и подробно рассказывать знакомым о том как я солю рыбу, решил, лучше один раз показать, чем сто раз рассказывать.
В этот раз делал не только селедку но и форель дальневосточную, хотя насчет форели сильно сомневаюсь — жутко похоже на горбушу. Ну да ладно, суть не в названии, красная рыба пусть будет.

Итак, взял рыбу.

Ингредиенты

Икра щуки500гр

Лук репчатый1шт

Уксус яблочный1-2столовых ложек

Перец черный молотый по вкусу

Масло растительное3-4столовых ложек

Соль поваренная по вкусу( в среднем 1 чайная ложка без верха на стакан икры )

Рецепт приготовления

Весь секрет хорошо приготовленной рыбы в кляре – в рецепте кляра!

Самое известное британское блюдо – fish and chips – штука очень вкусная, если правильно приготовлена, но очень вредная. Но все же очень вкусная. Поэтому иногда можно пойти на компромисс и приготовить дома fish без chips, но с настоящим английским пюре из зеленого горошка.

Весь секрет хорошо приготовленной рыбы в кляре – в рецепте кляра, в который обязательно должно входить пиво. В этом случае запаха рыбы совершенно не чувствуется.

Тем, кто никогда не пробовал английского пюре из зеленого горошка, очень рекомендую это простой гарнир: он столь же вкусен, как красив.

РЕЦЕПТ «FISH БЕЗ CHIPS, НО С ЗЕЛЕНЫМ ГОРОШКОМ»

Приготовление японских блюд не требует особых умений и позволяет будничный ужин превратить в праздничный.

Это блюдо по-японски называется Саба тацута агге, и обычно оно готовится из скумбрии. В данном рецепте вместо скумбрии используется телапия.