Что будет если завернуть ложки в тесто и испечь в духовке?

Хозяюшки, которые увлекаются выпечкой, знают, что рецепт вкусного блюда не обязательно должен быть сложным. Зачастую самые любимые кулинарные рецепты до гениальности просты. И этот один из них. Достоинство этой выпечки в том, что для нее можно взять фабричное слоеное тесто. Кроме того, она подается очень оригинальным образом. Так что все домашние влюбятся в ваше кулинарное творение!

Читать далее

Видеорецепт:

Источник: takprosto.cc

Как иногда хочется заправить тот или иной салат не просто майонезом, а пикантным и галантным соусом))). Предлагаю 22 рецептика на любой вкус...

1. Соус «Татарский»
200 гр. майонеза, 1 ст.л. тертого хрена, 2 маринованных огурца, средняя луковица, мелко нарезанная петрушка (1 ст.л). Перемешайте и подавайте охлажденным в отдельной специальной посуде.

2. Соус «Андалузский»
200 гр. майонеза, 3 ст.л. кетчупа, 1 ч.л. коньяка, мелко нарезанная луковица, сок лимона и красный молотый перец. Остроту за счет красного перца можно регулировать по вкусу.

3. Соус «Грибной»
400 гр. отварных шампиньонов (мелко нарезать), 4 ст.л. тертого хрена, 100 гр. майонеза, 100 гр. сметаны, соль, перец. Его получается довольно много, можно делать меньше, смотря какая компания собирается за столом!

Рецепт очень простой...

ПОТРЕБУЕТСЯ:

1 килограмм шеи свинины
Пол стакана соли
Специи



ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Лучше купить мясо с жирком — мясо будет сочнее.
Берем большую миску, обваливаем мясо со всех сторон в соли, - делайте это тщательно, чтобы мясо хорошенько просолилось.

Отправляем мясо на 3-4 дня в холодильник, еще лучше поставить гнет, - так оно выпустит сок.
Мясо нужно периодически переворачивать разными сторонами.

Затем мясо вынимаем и хорошенько промакиваем полотенцем, чтоб оно стало сухим.

Теперь мясо натираем чесноком, обсыпаем кориандром, перцем и паприкой — все на ваш вкус.



Дальше, мясо заворачиваем в несколько слоев марли.
Заматываем сверток с мясом толстой ниткой или бечевкой (как колбасу в магазинах), - чтобы можно было сверток подвесить.



Подвесьте балык суток на пять - в теплом, лучше проветриваемом месте. Так как сейчас не лето, то подвешивайте чередуя — день на батарее, день на форточке...

Получается супер вкусно, настоящий балык — сыро-вяленое мясо, отлично идет как нарезка - все будут в восторге.



Хранить свиной балык лучше всего в пергаментной бумаге, в холодильнике.

Предлагаю простой рецепт пышек-оладушек на завтрак. Готовятся быстро и порадуют ваших близких. Пышки легкие, нежные, пышные. При жарке под крышкой на среднем огне, очень хорошо пропекаются, остаются пышными и не оседают. хороши с медом, джемом. Рецепт встретился на просторах инета.

 

Уже традиционно незадолго до Нового года я собираю в одном большом посте все рецепты, которые можно подать к праздничному новогоднему столу. Если вы еще не составили новогоднее меню - выбирайте на здоровье, готовьте с удовольствием и удивляйте своих родных и близких. И пусть наступающие праздники будут для вас не только веселыми, но и очень-очень вкусными.Танцы от плиты и до компа !! Сайт Вкусно с Любовью 

Салаты и закуски в ракушках 

Торт закусочный "Жизнь удалась "

Пирожное с красной икрой 

Картофель пай 

Рецерт tastyminute: Картофель пай хорош как на гарнир, так и для салатов. Очень вкусное, простое, быстрое и оригинальное блюдо. Картофель получается хрустящим, красивым, ароматным и очень легко готовится. Можно подать в качестве оригинальной закуски или основного блюда со свежими овощами и соусами. Отличная замена всеми любимой картошечки фри! 

Это тесто - сказка, ставшая былью! Нежный тёплый и вкусный запах. Идеальный вкус на соль и сахар. Очень пластичное, хорошо тянется, не рвётся, не липнет, быстро поднимается! Не нужно долго выстаивать!

Я обожаю работать с тестом. В любое время года. Поэтому, увидев необычный для меня рецепт в одной из книг, я выписала его на бумажку и повесила у себя перед носом, над рабочим столом до удобного случая. Сейчас как раз такой случай, потому что после вчерашнего ужина у меня осталось картофельное пюре и его нужно утилизировать, почему не в начинку пирожков? В описании теста было написано, что изделия с ним остаются мягкими и свежими даже через сутки и больше. Вот скажите, можно пройти мимо этого искушённому в тесте человеку? У поварят я нашла нечто подобное под названием - заварное дрожжевое тесто. Но есть существенное отличие: мой вариант - на яйцах. И, поверьте, это - восторг, а не тесто! В чём я и попытаюсь вас убедить!