Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Предлагаю вашему вниманию мастер-класс по изготовлению панно «Подсолнухи», выполненное в технике квиллинг. Оно может стать оригинальным подарком, сделанным своими руками, или украсит ваш собственный интерьер, внеся новые теплые, яркие краски.
Итак, для работы вам понадобятся: бумага для квиллинга желтого и черного цветов, шаблон с кругами, булавки, инструмент для квиллинга, клей ПВА, картон, цветная бумага, проволока, флористическая тейп-лента или любая другая тонкая бумага темно-зеленого цвета, бумага для фона панно, фоторамка формата А4. И много-много терпения!
<<
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Всем привет!
По просьбе подруги нашла инструкции по изготовлению всевозможных цветов из лент. Надеюсь Вам они тоже пригодятся. Инструкции хоть и не на русском языке, но настолько подробные, что думаю проблем им следовать при изготовлении у Вас не возникнет.
Кстати, она хочет украсить сумку и туфли, плюс в планах на плащ прикрепить цветы. Уверена вариантов использования подобных украшений масса и всё зависит только от желания и фантазии человека. Удачных Вам экспериментов!
Реклама: Думаю не сильно ошибусь если скажу что марка Loreal знакома каждой девушке и женщине.loreal, интернет-магазин косметики Luxshop предлагает всем желающим приобрести профессиональную косметику для волос с доставкой курьером по всем городам Украины. Оплата в момент доставки.
Далее инструкции в фотографиях...
|
Без заголовка |
Дрожжевое тесто — это легко
Многие кулинары-любители уважают дрожжевое тесто, и бытует мнение, что оно очень сложное. На самом же деле можно совершить любое чудо, если знать как. Дрожжевое тесто — не для тех, кто вечно спешит. Оно требует времени, тепла, а также умения разбираться в дрожжах. В кулинарии используется их естественная способность расти. Дрожжи — это гриб, которому нужны специфические условия, чтобы показать себя во всей красе. Поэтому, прежде чем приступать к работе, нужно убедиться, что нет сквозняка. Его дрожжи совсем не любят и, обидевшись, уходят в себя. Кроме того, дрожжи боятся холода и жары. Оптимальная температура 21°. Но конечно же, не нужно специально охлаждать или нагревать кухню. Для дрожжевого теста потребуется молоко, сахар или соль, в зависимости от блюда, немного сливочного или подсолнечного масла, можно использовать маргарин.
Дрожжи можно взять сухие или свежие. Если вы выбрали свежие, вам нужно будет приготовить так называемую опару. Опара должна подойти, то есть стать вдвое больше. После этого можно добавлять остальные ингредиенты. Если вы печете с сухими дрожжами, то опару, как правило, можно не делать. Но если в тесто входит очень много ингредиентов, опара рекомендована, потому что в этом случае тесту трудно подойти. Помните, что одна палочка свежих дрожжей соответствует двум пакетикам сухих. Когда встречаются мука, дрожжи и теплое молоко,
начинается процесс брожения. Дело в том, что дрожжи любят теплую и влажную среду. Сахар брожение ускоряет, поэтому хотя бы щепотку нужно класть даже в несладкую выпечку. В процессе высвобождаются углекислый газ и спирт. Звучит так, как будто речь идет о лабораторном эксперименте, на самом же деле все будет происходить у вас на кухне. Дрожжевое тесто увеличится в объеме в два раза, и сверху можно будет увидеть маленькие, а то и довольно крупные дырочки или пузырьки. Когда тесто подошло, с ним можно делать все, что делают с любым другим тестом. Его можно раскатать скалкой прямо на противне, не опасаясь, что оно порвется, прежде чем вы успеете его туда донести. Дрожжевое тесто очень популярно, причем как сладкое, например в форме косички, так и, скажем, в качестве пиццы. И сырое, и испеченное тесто можно замораживать. В последнем случае оптимальный вариант — это пропечь изделие на 90 %, а после разморозки допечь до готовности. Свежие изделия из дрожжевого теста хранятся тем дольше, чем больше в них содержится жира.
Дрожжевое Тесто
Пищевая ценность 1 порции теста: 2530 ккал, 10626 цЦж, 68 г белков, 68 г жиров, 407 г углеводов.
(основной рецепт)
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ТЕСТА НА 1 ПРОТИВЕНЬ:
2 палочки свежих дрожжей
(21 г) или 1 пакетик сухих
40 гсахара
250 мл молока
500 гпшеничной муки
60 гмаргарина
1яйцо
щепотка соли
мука для рабочей поверхности
• Раскрошить дрожжи и смешать с небольшим количеством сахара и молока комнатной температуры. Просеять муку в миску, сделать посередине ямку и влить туда молочно-дрожжевую смесь. Перемешать с небольшим количеством муки и оставить опару подходить при комнатной температуре.
• Добавить в опару оставшийся сахар, растопленный, но не слишком горячий маргарин, яйцо и соль и смешать миксером до образования однородного теста. Тесто готово, когда оно мягкое, сплошное и не прилипает к миске.
• Вынуть тесто из миски, положить на посыпанный мукой стол и хорошенько вымесить. Накрыть и оставить подходить на 30 минут, пока оно не увеличится в объеме в два раза.
• Когда тесто подошло, еще раз как следует вымесить его руками, чтобы убрать ненужные пузыри и сделать однородным. Оставить тесто еще на некоторое время, чтобы оно отдохнуло.
• Раскатать тесто скалкой на посыпанной мукой поверхности стола и дальше следовать указаниям рецепта.
Вертута с сыром и с ветчиной
Из вышеуказанного количества теста получится 2 вертуты. Для разнообразия сделаем их с разными начинками.
Начинка 1
200 гр. любого сыра (потереть на крупной терке),
Зелень по вашему вкусу.
Начинка 2
200 гр. ветчины (режем мелкими кубиками)
2 мелко нашинкованные и пассированные луковицы
Зелень, перец, приправы – по вкусу.
Приготовленное тесто делим на две равные части. Раскатываем в овал, толщиной 1,5 см, распределяем начинку по поверхности, скатываем в рулет. На хорошо смазанную круглую форму выкладываем наш рулет в виде улитки. Отправляем в отстойку на 20 мин., затем смазываем поверхность вертуты яичным желтком и на 30-40 мин. в духовку, заранее разогретую до 180 градусов. После выпечки вертуту завернуть в чистое полотенце до полного остывания. Всё, то же самое, со второй вертутой, с другой начинкой… ну очень вкусно!!!!
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Ингредиенты:
Яйца - 2 шт
Сахар - 3 стакана
Какао - 2 ст ложки
Мука - 4 ст ложки
Ванилин - щепотку
Грецкие орехи - 1 стакан
Масло сливочное - 1 ч ложка
Молоко - 2 стакана
|
Без заголовка |
Готовится не просто быстро, а очень быстро. И не потому, что блюдо совсем простое, а потому, что мороженое имеет свойство таять.
Все еще под впечатлением от скорости готовки напишу вам очень быстро и просто, что бы ни разу нигде, при приготовлении этого экзотического блюда, Вы и на секунду не задумались, что делать следующим шагом.
Итак, необходимо мороженое. Я приобрел его колбасоподобный вариант, отрезав него таблетку но можно взять простой кирпичик и разрезать его пополам, или на четыре части. Мороженное перед резкой должно быть заморожено до каменного состояния. НО!!!! Перед этим нам надо приготовить все для панировки. Это немного кокосовой стружки, два взбитых яйца и панировочные сухари.
Первый слой панировки – кококосовая стружка. Затем быстро в яйцо и в панировочные сухари. Еще раз в яйцо и в сухари. Кладем на охлажденную, прямо из морозилки тарелку и отправляем обратно в морозилку на полчасика – замораживаться.
Вот и все, самое важное мы сделали.
Набираем в кастрюльку рафинированного подсолнечного масла и вытянув из морозилки панированное мороженное – опускаем на 30 секунд, переворачиваем и еще 30 секунд…
Выкладываем на тарелку, украшаем веточками мяты (у меня не было) и подаем.
Если до этого не объявлять, что это такое, то изумления едоков не передать. ;-)
Нравится всем без исключения. Даже людям с больным горлом. ;-) Не бойтесь, повторяйте, но еще раз предупреждаю, надо поторапливаться. ;-)
|
Без заголовка |
Ингредиенты:
4 яйца;
1 стакан сахара;
2-3 столовые ложки меда;
0,5 стакана тертых грецких орехов;
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
КОГДА Я ВПЕРВЫЕ ПРОЧИТАЛА ЭТОТ РЕЦЕПТ,ТО НЕ ПОВЕРИЛА...НУ КАК ЖЕ,ЖАРЕНОЕ МОРОЖЕНОЕ...НЕРЕАЛЬНО.И УБЕДИЛАСЬ ТОЛЬКО ТОГДА,КОГДА САМА ПОПРОБОВАЛА.МНЕ ПОНРАВИЛОСЬ,ВКУСНОТИЩА...  ИТАК БЕРЕМ: 300 г пломбира 2 яйца 200 г кукурузных хлопьев растительное масло для фритюра (300 мл) |
|
Без заголовка |
|
Грецкий орех
|
250 г
|
Сахар-песок
|
150 г
|
|
Лимонный сок
|
20 мл
|
Шоколад
|
200 г
|
|
Без заголовка |
Я загорелась идеей зефира и вспомнила, что делала его в юности в режиме ручного взбивания это было отдельное развлечение, потому что в рецепте указывалось взбивание вручную 20 мин. . но к счастью, сейчас появилось такое чудо как хороший миксер, который делает основную, самую трудоемкую работу за меня))
|
Без заголовка |
|
