liveinternet.ru/users/elena...264860927/

ПЫШНЫЕ ОЛАДЬИ1 стакан простокваши или кефира1 яйцо2 ст. л. растопленного сл. маслаПоказать полностью..1 стакан пшеничной муки2 ст.л. сахара1/4 ч.л. соли1/4 ч.л. соды1 ч.л. без верха разрыхлителя для тестаСмешать сахар с яйцом, добавить простоквашу (кефир), растопленное масло.Отдельно просеять муку с солью, содой и разрыхлителем.Теперь самое главное: влить жидкую смесь в мучную, и перемешать это вместе, не вымешивая, т.е. тесто должно выглядеть "уродливыми комочками", которые при расстойке исчезн