Записи Друзья Комментарии

хурем хурем

Аватар хурем

-Музыка

Patmos "Outcast" (R.Lovland)

Слушали: 11504 Комментарии: 0

ДИДЮЛЯ.Цветные сны

Слушали: 1643 Комментарии: 0

Ефрем Амирамов - Молодая

Слушали: 4974 Комментарии: 0

ваше благородие...

Слушали: 3332 Комментарии: 0

Lien Khuc- Rumba (Tombe la neige. Instrumental)

Слушали: 17537 Комментарии: 0

-Рубрики

-Приложения

Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!
Онлайн-игра "Большая ферма"Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст
Музыкальный плеер
ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
Настольные игры онлайнМы предлагаем Вам сразиться в любимые настольные игры со своими друзьями, не отходя от компьютера. У нас вы сможете поиграть в дурака, преферанс, тысячу, нарды, шахматы, шашки, крестики-нолики, точки,

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Статистика

Создан: 03.05.2012
Записей: 93066
Комментариев: 2252
Написано: 95911

Отчеты:
Посетители
Поисковые фразы

Сыр Домашний .

Вторник, 18 Ноября 2014 г. 17:29 + в цитатник

Цитата сообщения TVORYU

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Ингредиенты:
2 литра пастеризованного молока
400 граммов сметаны
6 шт. яиц
2-3 ч. ложки соли

Молоко, сметана, и яйца должны быть очень свежие, и хорошего качества, берите ту фирму, в которой вы уверены.
Молоко перелить в кастрюлю, добавить соль, поставить на огонь, пусть закипает.
Яйца взбить и размешать хорошо со сметаной.
Молоко довести до кипения, помешивая, чтоб не пригорело, затем чуть убавить огонь и постепенно влить
сметано - яичную смесь, все время, помешивая варить минут 5-6, пока сыворотка не отделиться от творога.
Сито или дуршлаг застелить марлей сложенной в два слоя, под низ подставить кастрюлю, перелить сырную массу,
дать сыворотке хорошо стечь.
Когда жидкость стечет, дуршлаг с сыром переставить на чашку, накрыть сыр свисающими концами марли, сверху положить меньшую по диаметру тарелку, а на нее литровую банку с водой. Оставить так на 4-6 часов, через час можно поставить в холодильник. Затем аккуратно марлю снять, сыр переложить на тарелку.

Получается примерно 660 гр.

#Кулинария@w.place

Серия сообщений " КОНСЕРВИРУЕМ , МАРИНУЕМ , СОЛИМ":

Часть 1 - Вяленые томаты хороши во многих блюдах!
Часть 2 - Варенье из сосновых шишек
...
Часть 44 - Быстрые маринованные шампиньоны .
Часть 45 - Сало в луковой шелухе
Часть 46 - Сыр Домашний .

Рубрики:

блюда из молочных продуктов

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4941710/post343797300/">РЎС‹СЂ Р”РѕРјР°С€РЅРёР№ .</a><br/>

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:
2 Р»РёС‚СЂР° РїР°СЃС‚РµСЂРёР·РѕРІР°РЅРЅРѕРіРѕ РјРѕР»РѕРєР°
400 РіСЂР°РјРјРѕРІ СЃРјРµС‚Р°РЅС‹
6 С€С‚. СЏРёС†
2-3 С‡. Р»РѕР¶РєРё СЃРѕР»Рё

РњРѕР»РѕРєРѕ, СЃРјРµС‚Р°РЅР°, Рё СЏР№С†Р° РґРѕР»Р¶РЅС‹ Р±С‹С‚СЊ РѕС‡РµРЅСЊ СЃРІРµР¶РёРµ, Рё С…РѕСЂРѕС€РµРіРѕ РєР°С‡РµСЃС‚РІР°, Р±РµСЂРёС‚Рµ С‚Сѓ С„РёСЂРјСѓ, РІ РєРѕС‚РѕСЂРѕР№ РІС‹ СѓРІРµСЂРµРЅС‹.
РњРѕР»РѕРєРѕ РїРµСЂРµР»РёС‚СЊ РІ РєР°СЃС‚СЂСЋР»СЋ, РґРѕР±Р°РІРёС‚СЊ СЃРѕР»СЊ, РїРѕСЃС‚Р°РІРёС‚СЊ РЅР° РѕРіРѕРЅСЊ, РїСѓСЃС‚СЊ Р·Р°РєРёРїР°РµС‚.
РЇР№С†Р° РІР·Р±РёС‚СЊ Рё СЂР°Р·РјРµС€Р°С‚СЊ С…РѕСЂРѕС€Рѕ СЃРѕ СЃРјРµС‚Р°РЅРѕР№.
РњРѕР»РѕРєРѕ РґРѕРІРµСЃС‚Рё РґРѕ РєРёРїРµРЅРёСЏ, РїРѕРјРµС€РёРІР°СЏ, С‡С‚РѕР± РЅРµ РїСЂРёРіРѕСЂРµР»Рѕ, Р·Р°С‚РµРј С‡СѓС‚СЊ СѓР±Р°РІРёС‚СЊ РѕРіРѕРЅСЊ Рё РїРѕСЃС‚РµРїРµРЅРЅРѕ РІР»РёС‚СЊ 
СЃРјРµС‚Р°РЅРѕ - СЏРёС‡РЅСѓСЋ СЃРјРµСЃСЊ, РІСЃРµ РІСЂРµРјСЏ, РїРѕРјРµС€РёРІР°СЏ РІР°СЂРёС‚СЊ РјРёРЅСѓС‚ 5-6, РїРѕРєР° СЃС‹РІРѕСЂРѕС‚РєР° РЅРµ РѕС‚РґРµР»РёС‚СЊСЃСЏ РѕС‚ С‚РІРѕСЂРѕРіР°.
РЎРёС‚Рѕ РёР»Рё РґСѓСЂС€Р»Р°Рі Р·Р°СЃС‚РµР»РёС‚СЊ РјР°СЂР»РµР№ СЃР»РѕР¶РµРЅРЅРѕР№ РІ РґРІР° СЃР»... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4941710/post343797300/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet