Съедобные цветы - кристаллизация первоцветов для тортов и десертов. |
Хотя большинство людей думают о цветах, лишь как о украшении для дома или сада, многие из них на самом деле съедобны. Почки лаванды могут быть использованы в печенье, из роз делают рахат-лукум,а настурция может украсить летний салат ровно как и терпкие цветы апельсина. Существуют десятки съедобных цветов они придадут красивый и красочный вид как сладким и так и соленым блюдам. Но если вы хотите сохранить цветы дольше, одним из самых красивых способов сделать, это является их сахарная глазировка или кристаллизация. Первоцветы являются одним из наиболее распространенных и красивых весенних цветов, и они также попадают в пищевую категорию. Хотя самостоятельно, на вкус они не особенные, но когда покрыты сахаром, они превращаются в красивые сладкие и природные украшения, которые можно использовать для десертов.
|
10 хитростей для продвинутых хозяек |
У любой хозяйки найдется пара-тройка кулинарных приемчиков, помогающих ей готовить вкусную и здоровую еду. «Так Просто!» делится еще несколькими лайфхаками, которые обеспечат не только экономию времени на кухне, но и подарят новые гастрономические впечатления.
|
ДЕКОР ДЛЯ ТОРТА ИЗ ШОКОЛАДА |
Метки: из шоколада |
Просто изумительные варианты украшения выпечки |
Все время одинаковые пироги, даже если они с разной начинкой – это так скучно! Разнообразьте свою выпечку, порадуйте домашних и друзей. Сделайте из своего пирога шедевр не только вкуса, но и пекарского дизайна! Мы собрали 20 отличных идей для вашего вдохновения. Выбирайте!
|
Рецепты зеркальной глазури - для вкусных и красивых тортов и пирожных |
Метки: глазурь |
Глазурь на желатине — уверенно держится на куличе, не ломается и не крошится! |
Пользуюсь рецептом не первый год!
Рецепт глазури на 7-8 куличей:
Метки: глазурь |
Засахаренная роза — для украшения тортов |
Роза будет пропитана сиропом, но совсем-совсем сухая, а также хрупкая и прозрачная, как хороший фарфор! А ещё будет божественно пахнуть и очень-очень вкусная!
Ингредиенты:
Цветок — 1 роза (или несколько штук).
Яичный белок — 1 шт.
Сахар — 1-2 ст.л.
|
Путеводитель по специям. |
Серия сообщений "специи, приправы, пряности":
Часть 1 - Специи-лекарства. Доска Почета
Часть 2 - Дижонская горчица
...
Часть 18 - Сванская соль
Часть 19 - Приправы.
Часть 20 - Путеводитель по специям.
|
Как быстро и красиво украсить торт |
Это вопрос, который всегда беспокоит нас, когда мы хотим произвести впечатление на наших близких или когда просто хотим быть оригинальными.
Вот такая идея при помощи декоративной салфетки, поможет Вам украсить торт очень быстро и оригинально.
Разместите салфетку, как показано ниже, и посыпайте через сито сахарной пудрой. Затем осторожно снимаем салфетку и смотрим, что у нас получилось.
|
Снежинки к кофе - делаем с любовью |
Этот пост для любителей кофе, а так же для тех, кто даже обыденные вещи любит украшать ноткой креатива. Давайте сделаем снежинки к кофе - вкусную красоту, которая добавит необычности такой привычной чашечке кофе!
Метки: кофе |
Делаем шедевр из простой выпечки |
Иногда появляется желание приготовить что-нибудь эдакое, оригинальное, но возиться слишком долго с готовкой не хочется. Тогда лучшее решение — взять рецепт попроще, но оформить блюдо так необычно, чтобы все терялись в догадках, как это сделано.
Все, что нам понадобится, — это обычное тесто (или слоеное), наполнение по вкусу и немного фантазии. Мы как раз собрали примеры, как можно творчески подойти к приготовлению самых простых блюд.
|
Оригинальная идея для десерта |
Метки: десерт идеи |
Как сделать КРАСИВЕЙШУЮ мастику для торта своими руками 4 рецепта |
Ах, эти восхитительные тортики с мастикой - настоящие произведения искусства! Как же сделать такую красоту своими руками?
Метки: мастика МК рецепты |
Как сделать мутный бульон -ПРОЗРАЧНЫМ |
Метки: советы рецепты МК |
Апельсин, мандарин...налетай, разбирай! Апельсиновое масло и цукаты |
Апельсины и другие цитрусовые - это не только масса витаминов, но и вкусная еда, материал для рукоделия, сырье для косметических средств, ароматизатор и др. Тему эту я затрагиваю не в первый раз, она просто неисчерпаема.
Метки: цукаты из апельсинов |
Секреты красивой выпечки. Техника плетения |
Посмотрите, какая доступная и красивая техника плетения мучных изделий от белорусского мастера красивой выпечки, его зовут - Кастусь Ларкоў.
КАСТУСЬ ЛАРКОЙ - мастер выпечки праздничных караваев и домашних пирогов..
Метки: украшения блюд выпечка |
Ананасовый цветок для украшения выпечки |
Приветствую вас на страницах моего дневника!
Посмотрите, какую чудесную идею я нашла - цветок из ананаса для декорирования кондитерских изделий, праздничного стола и не только:) Автор идеи - Мишель (i-heart-baking.blogspot.com). Как сделать - читайте дальше:)
Метки: украшения для блюд из ананасов МК |
Айсинг в украшении пирожных и кексов. Все про айсинг |
Айсинг в украшении пирожных и кексов. Все про айсинг
Все про айсинг - рисовальную сахарно-белковую массу, вы сможете узнать в моих предыдущих публикациях:
Рисуем айсингом. Украшение тортов
Готовим айсинг (рисовальную сахарно-белковую массу)
АЙСИНГ. Приготовление, порядок работы,объемные украшения
АЙСИНГ. КАК СДЕЛАТЬ СЛАДКИЕ АЖУРНЫЕ ШАРЫ
Метки: айсинг украшения блюд украшения для блюд рецепты МК |
Еда: оформление |
Простые идеи для красоты блюд, которые готовим:-)
Гроздь винограда из зеленого горшка
Корзиночка-цветок для салатов и овощной икры
Метки: украшения для блюд украшения блюд |
Айсинг и всё о нем- украшаем торты |
Айсинг Royal Icing — белковая рисовальная масса, её не используют в качестве крема, а только для изготовления объёмных украшений. Изготавливают шаблоны, рисуют узоры, получаются кружева сладкие и съедобные, потом высушивают и хранят в коробках от конфет или в пластмассовых в сухом месте. Айсинг боится влаги и нельзя хранить в холодильнике. Так же не дружит со сметанным, сливочным кремом. Такие украшения можно сажать только на белковый крем.
для сообщества 
Цитируем Тут
Серия сообщений "Домашний уют и быт":
Метки: украшения блюд торт |
