>ИНДИЙСКИЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ ШРИМАТИ

Суббота, 04 Января 2014 г. 11:09 + в цитатник

Цитата сообщения ELENA_STOPKO

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

strong>

Пирог получается воздушным, пористым и ароматным. В его составе отсутствуют яйца, что делает пирог не только вкусным, но и экономным. В пост, можно заменить кефир на минеральную воду.

Ингредиенты:
250 г кефира;
200 г манной крупы;
150 г пшеничной муки;
170 г сахара;
125 г растительного масла;
1 ч. л. соды;
1 ч. л. ванильного сахара;
1 яблоко.

Приготовление:
Манную крупу залить кефиром и оставить на 20 минут.

По истечении этого времени добавить в миску растительное масло, сахар, муку, ванильный сахар и соду.

Яблоко нарезать маленькими кубиками и добавить в тесто. Перемешать и вылить тесто в форму, смазанную сливочным маслом (я застилаю дно пергаментной бумагой).