Перец фаршированный мясным фаршем и гречкой

20 шт. перца (количество определятся величиной)

4 луковицы, 2 моркови

800 г мясного фарша

500 г отварной гречки

соль, перец, растительное масло, рубленая зелень

Красный и желтый перец вымоем и срежем крышечку с плодоножкой. Морковь натрем на крупной терке. Лук очистим и нарежем мелко кубиками. Спассеруем в растительном масле и остудим. Мясной фарш смешаем с гречкой, луком и морковью. Посолим. Перец очистим от семян и начиним фаршем. Перцы поместим в сотейник, зальем кипятком, добавим сметану и кетчуп по вкусу, посолим, поперчим, накроем крышкой и поставим тушиться на полчаса. Готовые перцы выложим на блюдо и украсим рубленой зеленью.

на правах рекламы

Этот удивительный сайт с платьями для свадьбы поможет каждой невесте подобрать красивый наряд. Коллекции свадебных платьев представлены чудесными моделями из качественных тканей с элементами кружева, стразами сваровски, ручной вышивкой. Эксклюзивные наряды для невест сделают образ индивидуальным и неповторимым.  

1 стакан жирного коровьего молока (можно заменить сливками), 5 свежих желтков, 2/3 стакана сахара.

Все компоненты тщательно смешаем взобьем и поставим на огонь. Доведем до кипения, не давая закипеть. Ни в коем случае не кипятим.  Остудим и перельем в емкость с герметичной крышкой, которую можно поставить в морозилку. 

Ждем пока мороженое полностью не замерзнет. В процессе охлаждения и заморозки необходимо несколько раз интенсивно размешивать мороженое ложкой, дабы избежать образования в нем кристалликов льда. 

Кстати, в летнее время (да и в зимнее тоже) перед заморозкой можно добавить любые сезонные ягоды: клубнику, малину, смородину. 

На свадьбу принято вручать деньги в конверте или памятные подарки. Деньги, безусловно потратятся, а подарок останется на долгую память. Эти прекрасные серебряные свадебные бокалы станут изюминкой среди разнообразных подарков и сувениров. Оригинальные решения предлагает интернет-магазин Интер Сильвер.

Для двух порций свекольного супа

3 небольших свеклы, 2 лука порея, 1 шт. репчатого лука, 1/3 вилка капусты, зелень укропа и петрушки, 2 кубика куриного бульона, 3 cтоловые ложки уксуса, 30 г масла, 1 десертная ложка сахара, 150 г сметаны, соль и перец по своему усмотрению и вкусу.

Очистим свеклу и нарежем ее тоненькими брусочками. Лук-порей нарежем палочками. Капусту измельчим, нарежем мелкой стружкой. Мелко нарежем лук-порей и спассеруем его на смазанной маслом сковороде в течение 5 минут. Когда лук станет золотистым, добавим нарезанные свеклу и лук-порей.

Посыплем сахаром, добавим уксус, обжарим несколько минут. В кастрюле вскипятим воду (2,5 л), добавим кубики, соль и перец. Выложим обжаренные овощи и сварите. Время - около 1 часа. За 10 мин до окончания варки супа добавим измельченную зелень укропа и петрушки. Оставим немного, чтобы украсить. Подадим со сметаной.

Вкусно и диетично!

Корейская кухня.Рецепты.   Свекла по-корейски Куриные желудки по-корейски Морковь по-корейски на зиму Огурцы по-корейски Острая капуста Свинина по-корейски Салат из баклажанов по-корейски Морковь по-корейски Капуста по-корейски Морковка по-корейски Камдиче или картошка по-корейски Салат из свежей капусты Сельдь по-корейски Хе по-корейски Еще рецепты на: http://saechka.ru/recipes/cat_734/ ИСТОЧНИК: http://www.liveinternet.ru/users/vezunchiki/post278009383/

Серия сообщений "КУХНИ МИРА":
Часть 1 - Что такое буррито? С чем его едят?
Часть 2 - Как в Азербайджане готовят картошку-кебаб
...
Часть 14 - Бифштекс по-мексикански
Часть 15 - Картофельная пицца с индейкой по гавайски
Часть 16 - КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ...

Старинный тибетский рецепт омоложения
Давно слышал про этот рецепт. Принимала его мама еще. Но пила как средство для укрепления сосудистой системы.
Но оказывается, что свойства этого лекарства охватывает более широкий лечебный и профилактический спектр.
Главное из которых, наверное, омоложение организма. Этот рецепт позволяет сделать  его очистку от известковых отложений и жиров. Оно прекрасно справится с восстановлением эластичности ваших сосудов, а еще улучшит обмен веществ всего организма, предотвращает склероз и инфаркт, улучшит зрение.
Оказывается, омоложение организма известно было уже давно, ибо рецепт был найден в Тибете на руинах старинного монастыря. Эту запись сделали на глиняной табличке и он хорошо сохранился.
Читать далее

___________________

Вязание спицами - это не только любимые увлечение многих женщин, но и мужчин. Ученые выяснили, что вязание  полезно для успокоения нервной системы и от других заболеваний. Если вы еще не умеете это делать, тогда отправляйтесь на сайт fithealth.ru. Здесь есть множество полезных советов и рекомендаций  как научиться вязать спицами или же крючком и с чего нужно начать.

________________________________

ЭНЦИКЛОПЕДИЯ СЫРОВ
С

Савойский – полутвердый сыр. Этот сыр с серой корочкой, которая покрыта пятнышками красной плесени имеет кремовую, клейкую, эластичную сырную массу желтого цвета с низким содержанием жира, ароматный, сладкий, ореховый вкус с ароматом погреба.

Савъер – твердый сыр. Этот сыр имеет упругую, эластичную сырную массу кремового цвета, умеренный, сырный, без остроты, слегка сладковатый, приятный вкус и аромат.

Салерс – твердый сыр. Этот сыр с толстой, потрескавшейся, сероватого цвета корочкой. Имеет упругую, эластичную сырную массу нежно золотистого цвета, ароматный, кисловатый, слегка землистый, мягкий вкус с выраженным букетом горных трав и приятный аромат. Со временем вкус становится более резким. Этот высокогорный сыр производят только с 1 мая до 31 октября.

Ингредиенты

• 500 г говядины (или свинины)
• 700 г картофеля
• 150 г чернослива без косточек
• 150 г моркови
• 150 г лука
• 5 горошин душистого перца
• соль

Приготовление блюда >>

Предлагаю интересный рецепт котлеток с картошечкой, да еще и в сметанно-томатном соусе.

Нам понадобится

2 кг. свинины, окорок,

1 большой чеснок,

немного горчицы и майонеза.

фольга для запекания.

 Приготовление буженины >>

Ингредиенты

• 500 г говядины (или свинины)
• 700 г картофеля
• 150 г чернослива без косточек
• 150 г моркови
• 150 г лука
• 5 горошин душистого перца
• соль

Приготовление блюда >>