Пончики "Нежнейшие"

Ингредиенты:

яйца - 2 шт
молоко - 500мл.
масло или маргарин - 125 гр.
сахар - 3 ст.л. (пробовать)
соль - 1.5 ч.л.
Дрожжи сухие -11г. (1 пачка)
вода теплая - 0.5 стакана.
мука - столько, что бы тесто не липло к рукам ( главное не забить его)

Пирог сахарный с тремя плюсами

Танцы от плиты и до компа!!

Читать далее...

ПИРОГ С ВОСТОКА - Сладкий слоеный пирог "Фытыр по-египетски"

Это ооооочень вкусно и очень калорийно !!! 

Это египетская сладость, то ли пирог, то ли пирожное, но скажу одно - это безумно вкусно!  Фытыр - в классическом приготовлении идет с кремом "Магалябия". На самом деле можно отойти от классики и приготовить этот слоеный пирог как со сладкой начинкой, так и с соленой. Фытыр может быть приготовлен с мясом, брынзой, капустой или любой другой начинкой на ваш вкус. 

Итак, готовим "Фытыр по-египетски".

Сербский кох - нежнейший бисквит, пропитанный ванильным молоком...

Нашла рецепт этого десерта в Интернете. Много написано о нем, вот я и решила проверить, какой он, этот кох. Вот я и приготовила десерт. Он мне очень понравился: нежный, тающий во рту.
 

Пирог «Карамельный лабиринт» - Pоскошная выпечка!Разрез великолепный! Необычно,нежно,воздушно!

Хочу признаться в любви и рассказать Вам о своей подруге, зовут ее Ксюша. Она из тех людей про которых говорят « Боженька поцеловал», очень талантливый человек. Дружим мы с ней уже 24 года, мужья наши 30 лет. Много было пережито, пройдено за это время. И мы даже, похожи, с ней внешне. Так вот, в далекие 90 годы, Ксюша научила меня печь пирог «Уральский разборник» с карамелькой в главной роли. Шло время, менялось тесто, форма пирога, но неизменно оставалась карамелька внутри. Вкус детства моей дочери. Рецепт этого пирога, уже стал семейной традицией, так получилось, что на Пасху вместе с куличами я обязательно пеку пирог карамелькой, только формирую типа « Разборника». Дети от него в восторге, да и взрослые тоже. Но и это еще не все, в дополнении к рецепту прилагается бонус, так что заходите, сами все узнаете.

Вареные булочки к завтраку



Вкуснейшие булочки с хрустящей корочкой и нежнейшим мякишем.

*Молоко - 175 мл;
*Масло сливочное или маргарин - 25 г;
*Сахар - 1,5-2 ст ложки;
*Соль - 0,5 ч ложки;
*Дрожжи - 10 г прессованных или 1 ч ложка сухих;
*Мука - 250-300 г;
ДАЛЕЕ..

Фытыр по-египетски



Фытыр по-египетски это фантастически вкусный восточный десерт или пирожное, таящее во рту. Замечательный рецепт входит в мою лучшую коллекцию домашней выпечки. Пошаговые фото помогут вам быстро освоить.

ВОЗДУШНЫЕ БУЛОЧКИ С ШОКОЛАДНОЙ ПАСТОЙ И ШТРЕЙЗЕЛЕМ

Читать далее...

Французская булочка "Бриошь" - нежная и очень вкусная.

http://www.liveinternet.ru/users/5402823/post377957129/

Французская булочка "Бриошь" - нежная и очень вкусная.

Торт НАПОЛЕОН по рецепту Ирины Хлебниковой

https://vk.com/feed?w=wall-37724792_102589

Пышки как в детстве - мягенькие, прямо воздушные, с хрустящей корочкой

А вы помните те пышки, из пышечной, из детства?
Тёплые, мягкие, пушистые, вкусные, посыпанные сахарной пудрой…Очень трудно устоять перед соблазнительными румяными и горячими пончиками, ведь они так и норовят прыгнуть в рот! Это самые вкусные пончики... которые я ела!

Предлагаю приготовить это лакомство у себя дома

Новая выпечка

Вчера нашла прекрасный рецепт для шоколадного пирога без яиц, а морковный пирог без яиц уже стал моим маст-хэвом.

ШОКОЛАДНЫЙ ПИРОГ

Ингредиенты :

• 2 стакана муки
• 1,5 стакана сахара
• 5 ст.л. какао-порошка
• 1 ч.л. соды
• 0,5 стакана растительного масла
• 1,5 стакана молока или воды
• уксус для гашения соды
• ванильный сахар (необязательно)

Читать далее...

Пирог "Станица"


Пирог "Станица"

Для коржа:
1,5-2 стакана муки
150 г маргарина
2 яичных желтка, соль
Для начинки:
300 г вишни, 400 г творога
1/2 стакана сахара, 3 яйца
Для крошки:
50 г маргарина, 1/2 ст. муки
1,5 ст. л. сахара

Сначала приготовьте корж: просейте горкой муку, добавьте мягкий маргарин и яичные желтки. Немного посолите. Замесите мягкое тесто. Должен получится тяжелый ком.
Раскатайте тесто в лепешку и выложите на дно формы, приподнимая бока. Все лишнее срежьте ножом.
По всему тесту сделайте несколько проколов вилкой и на 40 минут уберите в холодильник. После чего испеките до румяного оттенка. Остудите корж, не вынимая из формы.
Пока тесто охлаждается, сделайте начинку. В творог добавьте сахар, перемешайте. Затем добавляйте по одному яйца и взбивайте. Таким образом добавьте все яйца. Начинку выложите в форму.
Поставьте форму в глубокий поднос, куда налейте 1 л воды и аккуратно все уберите в духовку. Готовьте 45 минут при температуре 160 град. Вода из подноса не должна попадать в форму с пирогом. Далее аккуратно выньте пирог из духовки. Покройте его верх вишней (без косточек), а сверху обсыпьте крошкой (для нее перетрите маргарин, муку и сахар в крошку). Вновь поставьте запекаться уже на 10 минут - до подрумянивания крошки.

---

Дорогие читатели моего дневника, хочу поделиться с вами полезной ссылкой на интернет-магазин "Постель Иваново". Какой же у них богатый выбор! Доставка по России наложенным платежом, но по предоплате действует скидка 10%. А еще у них акция - бесплатная доставки при заказе от 3000 рублей! А вот и обещанная ссылка - http://posteliv.ru/mahrovoe_postelnoe_bele/.

Пышные вергуны на кефире

Что может быть проще в приготовлении и вкуснее, чем пышное украинское блюдо вергуны. Как их только не называют - тараторочки, толстый хворост, лепёшки, пончики, путают с баурсаками...
Вергуны бывают двух видов: сладкие и несладкие. Сегодня буду жарить именно сладенькие, румяненькие и очень пышные.
Вкус вергунов, уверена, знаком многим с детства, просто не всем знакомо название этой наивкуснейшей выпечки.

Пользуйтесь рецептом на здоровье, балуйте своих домашних, угощайте соседей и знакомых, подавайте нуждающимся.


А вот, второй вариант - как сделать вергуны ещё более вуснее.
Это залить каждый слой вергунов, сметанной заливкой с сахаром, лимонным соком и ванилином.



Вергуны в сметаной заливке - это наслаждение и в то же время сущее наказание, лично для меня. Остановиться просто нереально!!!
Друзья, это просто взрыв мозга!!! Такая вкуснятина, клянусь - это вкуснее чем пирожные и торты!!!
Тесто пышное, тянучее просто тает во рту, а ещё эта кисло - сладкое послевкусие с ноткой ванили...

Шикарный шоколадный пирог, который готовится на раз, два, три

Ой, не зря этот рецепт называется "Шоколадный пирог на раз, два, три"... Очень точное и емкое название!!! Действительно, пирог делается очень просто и получается очень вкусным. Корж увеличивается ровно в два раза, получается мегашоколадным и по вкусу, и по цвету. При желании его можно разделить на слои и промазать кремом. Но, на мой взгляд, пирог получается настолько самодостаточным по вкусу, что его можно есть просто так, без пропитки и крема...

Лимонно – медовый пирог

Сегодня я хочу вам предложить рецепт вкуснейшего лимонного пирога от Ирины Чадеевой в новом исполнении. Вместо сахара используется мед, а сливки заменяются сметаной, что делает пирог более ароматным и оригинальным. Ирина украшает этот пирог медовым тархуном, но, так как у нас такой диковинный продукт не сыскать, я использовала грецкие орехи, которые Ирина также предлагает как вариант украшения пирога. Нам пирог очень понравился, кисло — сладкий вкус отлично гармонирует с ароматом меда и грецкими орехами.

Пирог делается на самом простом тесте, а вот начинка просто чудесна