Как я консервирую виноградные листья |
  Складываю друг на дружку по 10 штук, посыпая каждый виноградный лист солью.  Рита уже тут как тут, а вроде дремала на подоконнике.   Стопочку из 10 виноградных листьев сложила пополам.  И ещё раз пополам .  И укладываю в банки слегка утрамбовывая. В литровых банках по 180 листьев, а пол-литровых по 90.  Закатываю банки. А при использовании законсервированных листьев, сначала ножничками отрезаю черешки, складываю нужное количество листьев в глубокую посуду и заливаю кипятком, быстренько топлю их, например, с помощью ложки, сливаю воду и охлаждаю в холодной воде и затем откидываю на дуршлаг.  |
Серия сообщений "Мои рецепты":
Часть 1 - КЛУБНИЧНЫЙ КРЕМ.
Часть 2 - Рулетики из баклажана
...
Часть 4 - Котлеты из картофеля и риса
Часть 5 - ТОРТ "АСЯ".
Часть 6 - Как я консервирую виноградные листья
Часть 7 - Печенье маслянистое
| Рубрики: | Рецепты/консевирование огурцы, помидоры |
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
