Цитата сообщения Татьяна_Возмилова Вкусный пирог с курицей, картофелем и яйцами



Вот основные ингредиенты начинки:

Куриная грудка -200г

3 вареных яйца

Картофельное пюре -200г

Можно добавить немного мелконарезанного лука

Все компоненты перемешиваем друг с другом – начинка для пирога готова


Тесто готовить очень просто:

250мл сметаны

200мл майонеза

3 яйца

1чайная.ложка разрыхлителя для теста

около 250мл муки (где-то 1стакан)

Яйца смешиваем со сметаной и майонезом, добавляем разрыхлитель, постепенно вводим муку, все перемешиваем, тесто должно получится консистенции сметаны

Делим тесто на две части, одну часть выкладываем на противень, смазанный маслом( но лучше всего форму покрыть фольгой и на ней запекать), затем равномерно распределяем начинку и сверху заполняем оставшимся тестом





http://www.verin-dom.ru/?p=3011#more-3011