запеканка морковно-рисовая


3-4 крупных морковки отварить и натереть на мелкой терке;

0,5 стакана риса отварить до готовности;

рис и тертую морковь перемешать,добавить 2-3 яйца,соль и сах.песку(по вкусу).

на смазанную сковородку выложить всю массу и выпекать в духовке до появления золотистой корочки.

Затем остудить запеканку и подавать ,полив её сметаной.


Приятно кушать!