Крокусы-цветы радости
У нас расцвели крокусы,просто потрясающие весенние цветы
Крокус - один из самых первых цветов, которые распускаются весной в нашем саду. Эти цветы первые предвестники, что пора просыпаться от зимней спячки и заняться своим садом.
Великий немецкий философ, поэт и натуралист Гете назвал крокусы весенними цветами радости. Наверное, потому, что после суровой зимы это первые вестники пробуждения природы.
Название "крокус" происходит от греческого слова "кроке" ("нить"), а "шафран" от арабского "заферан" ("желтый").
С незапамятных времен эти цветы выращивали в Ассирии, Индии и Египте.
Древние греки считали крокус символом счастья, цветком богини утренней зари Авроры.
В Россию крокусы ввозили из Испании, Индии, Франции.
Культивируют как пряное, красильное, лекарственное и декоративное растение.
Наиболее широкое применение имеет крокус посевной из-за ценного продукта (рыльца), который используют в кулинарии в качестве приправы к блюдам.
Рыльца содержат красящие вещества крокин и шафранин, а также эфирное масло с приятным запахом и вкусом.
Одежды древних царей шили из жёлтых тканей, окрашенных краской из шафрана.
В древнем Китае никто не имел право пользоваться такой краской, кроме императора. Упоминание о крокусах находят в египетских папирусах, в сочинениях древних врачей и философов.
дальше
TATYSIY
