Блины скорые с припеком.

Пятница, 28 Февраля 2014 г. 11:50 + в цитатник

Что нужно:

2 1/2 стакана пшеничной муки

2 1/2 стакана гречневой муки

1 л молока

6 яиц

1 ч. ложка соды

Соль по вкусу

Лимонная кислота

Начинка для припека по вкусу

Как приготовить блины скорые с припеком:

Приготовить припек. Для яичной начинки взять вареные яйца, мелко нарубить, слегка обжарить. Для луковой начинки репчатый лук мелко нарезать, пассировать. Для морковной начинки морковь отварить в подсоленной воде, очистить, мелко нарубить, обжарить. Для грибной начинки сухие грибы замочить на 2–4 часа, отварить, затем обжарить с мукой и пропустить через мясорубку.

Для капустной начинки тонко нашинковать белокочанную капусту и репчатый лук, лук пассировать, капусту потушить в молоке 12 минут, всё соединить. Для творожной начинки творог протереть через сито, заправить сахаром, яйцом, ванилином по вкусу.

Пшеничную и гречневую муку развести молоком до густоты сметаны. По желанию гречневую муку можно заменить тем же количеством пшеничной муки. Добавить яйца, соль, энергично размешать, чтобы разбить комочки.

Влить в тесто соду, распущенную в 1/4 стакана холодной кипяченой воды, и лимонную кислоту, также распущенную в воде. Хорошо размешать тесто и выпекать, выкладывая начинку столовой ложкой на сырой блин. Доводить блин на умеренном огне до готовности, не переворачивая (можно в духовке). Подавать со сметаной.

Приятного аппетита!

http://www.wmj.ru/eda/recepty/bystro-i-legko/bliny-skorye-s-pripekom/

Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4933781/post315187118/">Р‘Р»РёРЅС‹ СЃРєРѕСЂС‹Рµ СЃ РїСЂРёРїРµРєРѕРј.</a><br/>

Р§С‚Рѕ РЅСѓР¶РЅРѕ:

2 1/2 СЃС‚Р°РєР°РЅР° РїС€РµРЅРёС‡РЅРѕР№ РјСѓРєРё

2 1/2 СЃС‚Р°РєР°РЅР° РіСЂРµС‡РЅРµРІРѕР№ РјСѓРєРё

1 Р» РјРѕР»РѕРєР°

6 СЏРёС†

1 С‡. Р»РѕР¶РєР° СЃРѕРґС‹

РЎРѕР»СЊ РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ

Р›РёРјРѕРЅРЅР°СЏ РєРёСЃР»РѕС‚Р°

РќР°С‡РёРЅРєР° РґР»СЏ РїСЂРёРїРµРєР° РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ

РљР°Рє РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ Р±Р»РёРЅС‹ СЃРєРѕСЂС‹Рµ СЃ РїСЂРёРїРµРєРѕРј:

РџСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ РїСЂРёРїРµРє. Р”Р»СЏ СЏРёС‡РЅРѕР№ РЅР°С‡РёРЅРєРё РІР·СЏС‚СЊ РІР°СЂРµРЅС‹Рµ СЏР№С†Р°, РјРµР»РєРѕ РЅР°СЂСѓР±РёС‚СЊ, СЃР»РµРіРєР° РѕР±Р¶Р°СЂРёС‚СЊ. Р”Р»СЏ Р»СѓРєРѕРІРѕР№ РЅР°С‡РёРЅРєРё СЂРµРїС‡Р°С‚С‹Р№ Р»СѓРє РјРµР»РєРѕ РЅР°СЂРµР·Р°С‚СЊ, РїР°СЃСЃРёСЂРѕРІР°С‚СЊ. Р”Р»СЏ РјРѕСЂРєРѕРІРЅРѕР№ РЅР°С‡РёРЅРєРё РјРѕСЂРєРѕРІСЊ РѕС‚РІР°СЂРёС‚СЊ РІ РїРѕРґСЃРѕР»РµРЅРЅРѕР№ РІРѕРґРµ, РѕС‡РёСЃС‚РёС‚СЊ, РјРµР»РєРѕ РЅР°СЂСѓР±РёС‚СЊ, РѕР±Р¶Р°СЂРёС‚СЊ. Р”Р»СЏ РіСЂРёР±РЅРѕР№ РЅР°С‡РёРЅРєРё СЃСѓС…РёРµ РіСЂРёР±С‹ Р·Р°РјРѕС‡РёС‚СЊ РЅР° 2&ndash;4 С‡Р°СЃР°, РѕС‚РІР°СЂРёС‚СЊ, Р·Р°С‚РµРј РѕР±Р¶Р°СЂРёС‚СЊ СЃ РјСѓРєРѕР№ Рё РїСЂРѕРїСѓСЃС‚РёС‚... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4933781/post315187118/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

хохотушка_старушка обратиться по имени Вторник, 04 Марта 2014 г. 08:38 (ссылка)

Дочь подарила сковородку с белым керамическим покрытием, так вот на масленницу напекла блинов целую кучу, да так быстро и с таким удовольствием. Очень хороша сковородка. И тебе спасибо за рецепт. Надежда.

Ответить С цитатой В цитатник